为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼易做又好吃的窍门
几乎每个上班族都有一个困扰:早上的时间永远不够用,总是不能吃到一天之中最重要的黄金早餐。那么,如何才能用最短的时间做出既饱腹又美味的早餐呢?
今天我们就来分享一道成功率百分之百、色香味俱全的快手早餐,营养均衡,带给你一整天的元气。
用料
德青源A级鲜鸡蛋 | 1枚 |
手抓饼 | 1张 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
为一天充电的五分钟早餐——火腿鸡蛋酥饼的做法
在案板上铺洒少量的面粉。
取出手抓饼,撕去保鲜纸放在案板上,待其回温后用擀面杖擀成大片。
向平底锅中倒入少量食用油,将油摇匀后把擀好的手抓饼放入平底锅中铺平。
放入切成条的火腿肠,并将其首尾相连码成一个正方框。
在方框中央敲入一枚德青源A级鲜鸡蛋。
围绕着方框四周将手抓饼包起来,四角用手捏实。
开小火加热平底锅,持续使用小火将包好的手抓饼来回翻面,煎至两面金黄后盛出。
香喷喷的火腿鸡蛋酥饼就做好啦~
酥脆的饼皮,鲜嫩的鸡蛋,香润的火腿,一口下去外酥里嫩,美味可口,沾上番茄酱更是别有一番风味。
学会这道菜谱,让你的早餐从此不再将就~
小贴士
1.烙的时候一定要开小火
2.火腿肠可替换为午餐肉
3.若喜欢流黄蛋则可以适当缩短烙饼时间