清蒸猪蹄的精选大全

用料猪蹄只冰糖克老抽勺姜片料酒勺盐克清蒸猪蹄的做法猪蹄先焯一下清洗，然后放压力锅，放浸好的黄豆，调料...

过年了，家家吃猪蹄，哈哈今天我教你用老板蒸汽炉一炉做俩样！用料猪蹄只冰糖克葱根姜片花椒粒老抽勺八角个生抽勺料酒勺桂皮块盐克白糖克香叶片姜片片老板蒸汽炉，清蒸猪蹄，卤猪蹄一炉出的做法猪蹄洗净，劈俩半，平放托盘里，老板蒸...

妈妈的技艺传承给你私房菜和家才有的味道用料猪蹄2只蒜若干瓣（依个人喜好蒜味可淡可浓）生抽一汤匙盐适量胡椒粉少许辣椒粉少许美味蒜香蒸蹄花猪蹄的做法猪蹄洗净并将每只猪蹄均匀斩成6～8块置开水锅中汆水颜色变白后捞出...

用料猪蹄姜料酒生抽老抽酱椒酱椒蒸猪蹄的做法猪蹄斩成小块，入冷水下锅中煮开，再多煮几分钟，将浮沫撇去，用温水洗净备用。沥干水分后放入大碗内，加入切好的姜丝、少许盐、生抽、老抽、料酒拌匀，最后加入酱椒腌制20分钟，以便入...

用料剁椒勺盐克猪蹄半只小酱瓜剁椒蒸猪蹄的做法猪蹄高压锅煮好晾凉去骨放入盐，将切碎的小酱瓜和剁椒，猪蹄放入大号蛋挞锡纸盒里蒸好便可以食用...

猪蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽...

豆鼓蒸猪蹄，其实我自己更喜欢用排骨作主料，这个看个人口味。用料海天酱油适量油豆腐适量猪脚适量豆鼓或豆瓣酱适量辣椒适量大蒜适量姜适量豆鼓蒸猪蹄的做法猪蹄去毛洗干净姜、蒜、小辣椒、豆鼓佐料和着猪蹄，再放少许海天...

清水猪蹄是一道营养丰富的菜品，经常食用有抗老防癌之功效。用料猪蹄2只葱2根姜1块料酒适量花椒15粒八角2½个桂皮1小块香叶3片丁香3粒干辣椒2个清水猪蹄的做法准备两个白胖白胖的猪蹄。用喷枪烧煳吧的，用温水泡20分钟，用...

用料猪蹄4/1只阳江豆豉适量生抽、蚝油、盐、糖适量姜、葱、蒜、适量豆豉蒸猪蹄的做法猪蹄洗净斩小块、葱、姜、蒜洗净切好备用用盐、生抽、蚝油、姜、葱、蒜把猪脚腌抓匀腌，放冰箱冷藏一个钟取蒸锅放足量水烧开放入猪...

喜欢做蒸菜，没那么油，美味健康！而且这道菜真的很快手。做的时候即兴，没有拍过程图，请细看文字说明吧！可以用外婆菜打底（老家叫“盐菜”，其实就是类似酸菜的那种新鲜蔬菜晒干）注意：1、加了很多的生抽和蚝油，所以不需要另外加盐了...

才下舌尖，又上心头。口中咸鲜滑腻的滋味，一点点化为心中绵长的回味。用料猪蹄1只姜1片香叶若干葱若干冰糖若干花椒若干八角2个料酒若干桂皮1块盐若干尖椒2个清简卤猪蹄的做法猪蹄洗净。放入调料腌一晚。快速淖水（水开快...

红烧猪蹄一向是我的心头好，猪蹄是美容圣经啊，可是红烧表面浓郁的酱油色也让我不免联想到了黑妹，不如给肠胃减减负，来个清水的猪蹄吧！这盘清蒸猪蹄加入了黄豆，让汤水浓缩成精华又不至于太油腻，如果不想喝汤的也可以留下作为高...

用料猪蹄葱姜清炖猪蹄汤的做法猪蹄，请店家剁块，清水浸泡清洗。葱斜切段，姜大块拍裂。锅添水没过猪蹄、葱姜，大火煮开，撇掉血沫。转小火炖3小时，这一步我交给了电饭煲。可做高汤使用，也可以煮面时作为汤底，也可添点青菜做汤吃，...

去七宝老街买过咸蹄髈。是凉菜，切片就可以吃的，味道不错。婆婆也很喜欢吃，就自己也尝试了一下，因为没有放这么多盐，所以味道没有外面买的咸，但是够了。很好吃。记录下来，以后可以做。用料去骨后蹄膀一个盐20克左右（略微多些没...

老伴儿喜欢吃猪蹄，每次炖猪蹄的汤都令我纠结，太浓没法喝，扔掉又觉得浪费。再一个就是感觉啃猪蹄的吃相不雅观，满手满嘴都是油。于是试着做了这个猪蹄冻，不但汤也利用上了，而且吃起来方便可口，很棒耶！用料净猪蹄4只葱、姜、大...

周末路过一家专营肉店，看见白白的腱子一样的东西，一问才知是猪蹄筋，想来是猪蹄的精华，看上去还不油，40多一斤。没做过，试试看。回来上厨房浏览了一遍，觉得还是清淡煲汤最有营养。将就家里的食材：香菇、木耳、玉米（连须）、山药丢...

用料腊猪蹄豆豉干辣椒粉鸡精蒸腊猪蹄的做法腊猪蹄大块焯水冲干净加豆豉，干辣椒粉，高压锅上气大火蒸４０分钟撒鸡精就ＯＫ了...

用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖...

用料猪红蒜小葱香菜蒸鱼豉油食用油清蒸猪红的做法猪红用水冲洗一下，切约1厘米的片，码入盘中蒸锅注水烧开，放入猪红，盖上锅盖，大火蒸5分钟蒜、小葱、香菜切碎备用取出蒸好的猪红，倒入少许蒸鱼豉油，上面撒上蒜蓉、葱花和香菜，炒...

用料酱好的猪蹄一只番茄一个陈醋生抽番茄蒸猪蹄的做法准备好酱好的猪蹄切块或用手撕好番茄切大块，和猪蹄块一起放进碗里，放进蒸锅大火蒸10分钟，开盖放一小勺生抽，小半勺醋。继续蒸10分钟即可。出锅！汤也可以喝！小贴士怕酸的...

俗话说没吃过猪肉，还没见过猪跑吗，当今社会没吃过猪肉的人是极少的，即使吃过猪肉，很多人也是猪前蹄和猪后蹄傻傻分不清楚，今天就来分享下我理解的经验。从最直观地看，猪前腿相比猪后腿要短一些，这是物种进化而形成的，前腿虽短...

马蹄虾是用鸡胸肉和大虾做出来，鲜香滑嫩，口感非常好。自己做的马蹄虾无任何不健康的添加剂，用油量也很少。做法超简单！用料鸡胸肉400克大虾6只葱5克姜5克鸡蛋1枚料酒10克油10克淀粉6克盐3克清蒸马蹄虾的做法先将鸡脯肉洗...

用料猪心不大不小党参适量黄芪适量枸杞适量清蒸猪心的做法猪心洗了，切了，放碗里，抹上适量盐。大概半勺多一点。党参黄芪洗了放一起，放蒸锅上，蒸锅多放点水，煮开小火蒸40分钟，枸杞子最后五分钟放...

清炖猪蹄可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。重点还是好吃！用料猪蹄一只料酒两勺盐适量姜数片八角一个冰糖适量干红辣椒三个花椒十粒左右酱油两勺（可以不放）黄豆（浸泡过的）30克（也可放花生）清...

跟姐姐学的一道蒸菜，软糯鲜香，男女老少都喜欢吃用料猪蹄2只料酒2勺（除水用）姜5片（除水用）花椒10粒（除水用）油适量冰糖30克姜1块八角1个桂皮1块花椒10粒料酒2勺老抽1勺生抽1勺蒜3瓣米酒（佬糟）2勺耗油1勺盐适量蒸猪蹄酱蒸猪脚的做...