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做贝果的精选大全
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做贝果的精选大全
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豆渣别扔啊—做贝果美味好吃的做法大全,豆渣别扔啊—做贝果做法图解
08-30
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦…...
简单易学的自己在家做贝果🥯美食做法
08-05
贝果🥯重度爱好者,看了下厨房和小红书的菜谱决定自己做!自己烘焙的贝果口感太赞了👍🏽用料高筋面粉250克酵母2.5克黄油6克盐5克糖9克水130克自己在家做贝果🥯的做法混合所有面团材料黄油记得融化用筷子搅拌均匀,放入面包...
原味Bagel 中筋面粉做贝果(巨详细)美味好吃的做法大全,原味Bagel 中筋面粉做贝果(巨详细)做法图解
12-28
上海疫情在家的第43天,物资太匮乏了,连模具,烤盘都没有,家里只有跑腿买来的“天价”50斤面粉,小红书上找了个方子,硬是给我折腾出了贝果,真是不容易,必须记录一下第一次做贝果,很多不足之处欢迎指出,谢谢各位!用料中筋粉400克38...
简单易学的第一次做贝果记录美食做法
01-27
用料水120克高筋面粉220克盐4克黄油/橄榄油6克酵母克果酱40克第一次做贝果记录的做法果酱,水,盐,融开后加入面粉成团,放冰箱冷藏一晚10克水+3克酵母化开,加入冷藏的面团,揉均匀后加入6克橄榄油面包机选11,一个揉面程序后拿出...
简单易学的第一次做贝果美食做法
09-14
方子来自羽萱的妈妈,改动一下。6个的量,80克左右一个,烤盘刚好放下。贝果含水量在50-55%之间。我这个55%。用料耐低糖酵母2.5克高筋面粉250克熟黑芝麻粉(粉20克粒10克)30克细砂糖8克海盐2克奶粉8克冰水138克黄油10克煮贝果...
辣白菜贝果─ 超适合做贝果三明治美味好吃的做法大全,辣白菜贝果─ 超适合做贝果三明治做法图解
07-21
其实这个口味是晗晗叫我做滴,不是我自己的脑洞,哈哈哈,拖了好久终于做了,虽然还不是特别满意,但是方子先记录下来,今天用来做了三明治真是顶呱呱!用料【面团】4个量高筋面粉200g韩式泡菜(攥干水分)50g0卡糖4g盐3g黑胡椒碎一...
第一次做贝果的愉悦!——小麦胚芽红糖贝果美味好吃的做法大全,第一次做贝果的愉悦!——小麦胚芽红糖贝果做法图解
06-06
入手了一本叫《浅草散步,遇见粉花面包店》的可爱小书,里面写了很多关于两姐妹藤冈真由美和藤冈惠培育天然葡萄干酵母、制作手工面包、经营小店开门纳客的日常。讲贝果面包的那一节让我很心动,于是今天也照猫画虎地做了一...
快手钻石贝果 全麦贝果,可做贝果三明治美味好吃的做法大全,快手钻石贝果 全麦贝果,可做贝果三明治做法图解
12-31
超喜欢吃带微咸的少糖少油的贝果~记录下来也方便自己查阅做的全麦款,本次采用的是烫种法,也可用直接法可做80g11个用料T8050克热水65克提前一夜准备,热水混均后称热将面团用保鲜膜包裹住,然后冷了后冷藏备用主面团高粉450...
贝果贝果!生酮低碳可爱的贝果!美味好吃的做法大全,贝果贝果!生酮低碳可爱的贝果!做法图解
11-30
食谱八份,每份:净碳水:1克卡路里:292大卡|碳水化合物:7.5克|纤维:4.5克|糖:1克|蛋白质:15克|脂肪:23克|饱和脂肪:7克|多不饱和脂肪:0克|单不饱和脂肪:0克|反式脂肪:0克|胆固醇:88毫克|钠:280毫克|钾:176毫克|维生素A:405IU|维生素C:0毫...
黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝果)美味好吃的做法大全,黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝果)做法图解
05-29
第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的!用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水(煮贝果的水)1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅:黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝...
轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果美味好吃的做法大全,轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果做法图解
07-19
我做贝果的同学傲娇的吃,傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果,从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈,它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合,于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和...
三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果美味好吃的做法大全,三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果做法图解
04-21
贝果真的太神奇,万物皆可夹!贝果是个宝藏面包,外皮韧性十足,馅料变换丰富,热量还很低想拥有美食博主的早餐,就一定要get贝果的做法!贝果有无数种口味,可以在面里面加食材,也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了,步骤仅展...
贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师美味好吃的做法大全,贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师做法图解
01-13
1⃣️贝果现在称的上是烘焙食品中的“青春偶像”,不仅成为年轻人的时髦早餐,并且行为它相对低油低糖,更符合现代人的潮流2⃣️回忆:第一次做贝果硬的跟石头一样,口感也不佳,记得第二次做还在在朋友的催促下硬着头皮做的,但吸取了...
芒果贝果美味好吃的做法大全,芒果贝果做法图解 如何做芒果贝果最美味
07-16
現在台灣芒果季正要開始,各種品種的芒果都紛紛出籠,其中最愛「愛文芒果」品種,又香又甜。那天切了一些,有一些較熟的拿來入貝果,沒想到顏色這麼美,金黃色澤再加上淡淡的芒果香,裡面又卷了些浸漬過的芒果乾、鳳梨乾(可惜失算捲...
贝贝果饭美味好吃的做法大全,贝贝果饭做法图解 如何做贝贝果饭最美味
02-13
南瓜有润肺益气,化痰排胧,驱虫解毒,止喘利尿,有治疗前列腺疾病的作用,还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭(八宝饭)金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉(蒸熟再入瓜盅)贝贝果饭的做法贝贝果饭……好香……贝贝蒸...
奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》美味好吃的做法大全,奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》做法图解
06-02
贝果少油少糖,做起来也很简单方便快捷,适合所有人群食用。藤田老师的这本书14年就买了,但是当时在别的城市工作,后来即使回到广州,也一直忙着出差。最近机缘巧合下又翻出了这本书,发现已经绝版(🤩有种捡到宝的感觉)。里面的...
贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」美味好吃的做法大全,贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」做法图解
08-20
贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,再烘烤,微波炉加热。中间切一刀,可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其...
简单易学的贝果贝果贝果。美食做法
07-14
记录一下每次做的贝果。用料高粉,全麦粉,黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g,黑麦粉10g,糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团:全麦面包粉135g黑麦粉15g糖4g盐3g水90...
2款贝果,原味贝果和全麦贝果易做又好吃的窍门
06-14
贝果这种操作快捷,发酵时间短,少糖少油健康的面包就试试这款,还可以用来夹三明治!用料全麦贝果,全麦粉100克高粉200克半干酵母6克盐3克黄油10克细砂糖10克水180克原味贝果,高粉300克水150克糖10克酵母6克盐3克黄油10克2款贝...
全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》美味好吃的做法大全,全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》做法图解
06-06
这个方子是25%全麦含量,出来的口感还是很细腻松软,大部分人应该都很能接受,而且添加了全麦粉之后小麦香气真的很浓烈。下一次我要增加全麦粉比例试试看~用料高筋面粉160克全麦粉40克糖5克盐4克酵母3克水118-123克燕麦片(...
干果贝果美味好吃的做法大全,干果贝果做法图解 如何做干果贝果最美味
09-22
我姨给送来了自己晒的荔枝干,核小肉多,湿度适中,最适合用来做面包了,因为直接可以用不用泡。于是就做了这款贝果。贝果是近期的大爱,快手面包。用料高粉210G全麦粉40G砂糖5G盐5G黄油8G酵母2G荔枝干/桂圆干/干果40G水140G烫...
入门奇妙贝果世界—基础咸贝果&甜贝果美味好吃的做法大全,入门奇妙贝果世界—基础咸贝果&甜贝果做法图解
07-19
我做贝果的同学傲娇的吃,傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果,从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈,它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合,于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和...
地道的芒果贝果怎么做,如何烹饪芒果贝果才更好吃
05-16
用料鹰粉700克王后T55300克盐15克鲜酵母15克细砂糖40克蜂蜜40克水520克黄油40克老面150克芒果馅芒果干120克荔枝酒30克蜂蜜糖水水1500克蜂蜜150克芒果贝果的做法准备面团所需要材料,黄油提前软化,根据气温调节水的温度,...
贝果贝果🥯美味好吃的做法大全,贝果贝果🥯做法图解 如何做贝果贝果🥯最美味
01-01
贼爱啃贝果,一直在找好吃的方子,失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱...
钻石贝果 裂纹贝果 贝果美味好吃的做法大全,钻石贝果 裂纹贝果 贝果做法图解
05-14
贝果起源于中欧,据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载,当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才...
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