简单易学的西贝同款黄米凉糕美食做法
是地道的西北人，来了北京之后很想念西北菜，几年前无意间和爸爸去吃了西贝，爱上了这道黄米凉糕，这几年西贝真的有点贵啦，但菜还是好吃的，这几天心血来潮想复刻这道菜，第一次做，没有拍照记录，但是文字版还是蛮详细的，希望可以给有...
黄米凉糕～西贝莜面村美味好吃的做法大全，黄米凉糕～西贝莜面村做法图解
微信公众号～荷马私厨用料黄米克糯米克葡萄干克糖克南瓜克黄米凉糕～西贝莜面村的做法大黄米，圆糯米煮点面粉水加白糖加酸奶用煮好的面粉水泡大黄米和糯米一天以上同理，中间尽量不要搅动南瓜去皮，煮熟碾成泥黄米煮熟后加入南...
莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)美味好吃的做法大全，莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)做法图解
用料高筋粉100克热水60克西红柿牛肉糜盐老抽生抽姜末姜粉料酒糖莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法面粉中加入60克开水，用筷子搅拌成面皮后从碗里倒出来，和成软软的面团。一定要用开水和面，否则小鱼面的内心很难煮熟。撒上...
西贝同款爆炒孜然羊肉片美味好吃的做法大全，西贝同款爆炒孜然羊肉片做法图解
之前点外卖吃过一到西贝莜面村的爆炒孜然羊肉，味道很好很下饭，但是价格一点不美好，还是自给自足吧。用料羊肉200克洋葱1个香菜1小把盐1茶匙生抽2勺蚝油1勺孜然酌量辣椒面酌量西贝同款爆炒孜然羊肉片的做法准备食材，今天用...
西贝莜面村的黄凉糕美味好吃的做法大全，西贝莜面村的黄凉糕做法图解
吃了不会胖的清新小点，炎热夏天里的冰爽甜蜜，步骤虽然复杂可是值得漫长等待……用料水适量酸奶50克盐适量面粉20克糖40克葡萄干少许糯米160克小米80克糯米粉20克南瓜少许西贝莜面村的黄凉糕的做法吃了不会胖的清新小点，...
黄米凉糕(西贝莜面村必点招牌菜)美味好吃的做法大全，黄米凉糕(西贝莜面村必点招牌菜)做法图解
一定要用黄米，不是小米，黄米是有粘性的，整体颗粒是比小米大。一般超市都有卖用料黄米130克糯米260克糖(20克)酸浆水用面粉40克葡萄干(可用蔓越莓、红枣)适量小南瓜绿皮的一个原味酸奶70克糯米粉(糯米磨碎)适量桂花酱适量...
复刻西贝莜面村同款黄米凉糕👯♀️谁不爱这口糯叽叽美味好吃的做法大全，复刻西贝莜面村同款黄米凉糕👯♀️谁不爱这口糯叽叽做法图解
用料小黄米250g清水190g贝贝南瓜1个水磨糯米粉120g澄面30g清水180g细砂糖15g蔓越莓干28g细砂糖40g复刻西贝莜面村同款黄米凉糕👯♀️谁不爱这口糯叽叽的做法准备250g小黄米…洗净…提前一晚浸泡（浸泡至少八小时）用滤网...
正宗西贝黄米凉糕的做法美味好吃的做法大全，正宗西贝黄米凉糕的做法做法图解
西贝的黄米凉糕是我每次去西贝必点的一道菜，真的是很喜欢吃！最近入了个西贝的美食群，跟着学了这个，甚是欢喜！整理出来给大家一起享用用料大黄米（不是小米）70克江米（圆形糯米）140克蔓越莓干10克葡萄干10克南瓜去皮50克绵白糖16...
西贝凉糕美味好吃的做法大全，西贝凉糕做法图解 如何做西贝凉糕最美味
侵泡好的米带着丝丝酸香，闻着那叫一个爽！！！用料黄米300克江米300克南瓜，葡萄干，蔓越莓。少许西贝凉糕的做法将黄米江米，用酸奶做的酸汤，侵泡24个小时。冲洗干净，加入适量的水，煮熟。将南瓜蒸熟，打成茸，放到黄米里面，然后将葡萄干那...
完美还原西贝莜面黄米凉糕美味好吃的做法大全，完美还原西贝莜面黄米凉糕做法图解
非常喜欢吃的凉糕，西贝越来越贵，只好在家自己做来吃用料黄粘米适量糯米适量水适量葡萄干适量酸奶1盒面粉5勺桂花酱适量糖1勺完美还原西贝莜面黄米凉糕的做法把糯米和黄粘米各自放在一个稍大的盆里。然后用一个锅或者大...
复刻西贝的黄米凉糕美味好吃的做法大全，复刻西贝的黄米凉糕做法图解
疫情宅家，化身厨房小达人，准备复刻西贝的黄米凉糕，家中没有大黄米，所以用了小黄米，粘性没有大黄米好，大家做最好还是使用大黄米，不过方法还是没有问题的，大家可以一起做起来。用料小米160克清水200克细砂糖35克蔓越莓适量红薯...
模仿西贝黄米凉糕～蓉儿美味好吃的做法大全，模仿西贝黄米凉糕～蓉儿做法图解
爱糯米～爱吃用它做的一切食物！小时候的记忆就是切糕，那时候不能天天吃，都是周末竖起来耳朵听叫卖声。买的时候还是闲贵，让人家少切点，因为少，而感觉到弥足珍贵！现在街上没有这样的叫卖了，都改良到饭店，食物也越做越有含量了，于是...
大黄米凉糕🥞（有手就能做系列～西贝同款～好吃好做～）美味好吃的做法大全，大黄米凉糕🥞（有手就能做系列～西贝同款～好吃好做～）做法图解
糯叽叽的小甜点有谁不爱呢用料【大黄米层】大黄米（小米不行）40克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）2小勺白糖/红糖/零卡糖1小勺贝贝南瓜（可不放）10克【糯米层】糯米60克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）4小勺白糖/零卡糖...
西贝莜面村同款干煸菜花易做又好吃的窍门
生娃之前在北京打拼有娃之后回了老家今天突然想吃西贝的五花肉干煸菜花因为西贝的厨房是透明玻璃的所以我学到了精华..嘿嘿菜做好了还没上桌我家小馋猫就来偷吃了！用料白色有机菜花1颗小米辣3-5颗五花肉适量蒜3-5瓣生...
西贝必点 黄米凉糕美味好吃的做法大全，西贝必点 黄米凉糕做法图解
每次去西贝都会点的黄米凉糕，看似简单的食材，其实做起来……也挺简单的哈哈刚好在微博@西贝大厨来了看了食谱，那就趁休息做起来吧～用料黄米50克糯米100克水100克葡萄干30克糖30克南瓜50克西贝必点黄米凉糕的做法提前一天...
西贝同款~酸汤蘑菇小鱼莜面美味好吃的做法大全，西贝同款~酸汤蘑菇小鱼莜面做法图解
每到西贝，妞必点酸汤蘑菇小鱼面，没想到妞也遗传了西北人的口味。寒冷的冬季里，一早能吃上一碗热乎乎的小鱼面一定是很幸福的事情。用料莜面90克高筋粉30克热水120克盐适量番茄1~2个洋葱碎适量蟹味菇适量香肠1根干贝适量...
香酥奶酪饼-西贝同款copy美味好吃的做法大全，香酥奶酪饼-西贝同款copy做法图解
奶香浓厚，香醇奶酪拉丝爆浆。太好吃了，儿子念念不忘！用料高筋面粉250克细砂糖20克黄油10克酵母3克奶粉15克水适量香酥奶酪饼-西贝同款copy的做法将高筋面粉，奶粉和酵母倒入碗中搅拌均匀。再加入黄油。在少量温水中加入糖...
最最最简单版~西贝莜面村的黄米凉糕美味好吃的做法大全，最最最简单版~西贝莜面村的黄米凉糕做法图解
黄米凉糕是我很喜欢的一道点心，软糯可口！奈何看到原方望而却步，太！太！太！复杂了😂此方不需要米酒~也不需要酸浆水~自己试过几次，方便好吃！自认与西贝的口感无差，借此记录下来。👩🏻🍳一定要选用大黄米，比小黄米糯性更强！不要再...
西贝黄米凉糕不粘锅版（附糯米不沾刀敲门）美味好吃的做法大全，西贝黄米凉糕不粘锅版（附糯米不沾刀敲门）做法图解
最近得了一种病，叫做看啥想做啥。西贝这个黄米凉糕是全家心头爱，怎么能不学？方子参考的，量很合适，正好手掌托起那么大的保险盒一盒。但是我用的麦饭石不粘锅，感觉完全不必像原方那样的煮那么久再焖。（主要偶是南京人，见过吃过...
西贝家同款核桃枣糕美味好吃的做法大全，西贝家同款核桃枣糕做法图解
因为自己比较爱吃，但是西贝家比较贵8元一块，所以就研究着做了～用料去核大枣切碎70g核桃肉掰碎30g全职牛奶50g蜂蜜20g玉米油70克朗姆酒（最关键噢）15g蛋白4个蛋黄4个红糖20克糖30克低筋面粉120克小苏打2克西贝家同款核桃枣糕...
黄馍馍（西贝同款）舌尖上的中国美味好吃的做法大全，黄馍馍（西贝同款）舌尖上的中国做法图解
不知道有多少人跟我一样喜欢吃西贝的黄馍馍？自打看过舌尖上的中国，便被黄馍馍深深吸引了。但是西贝的价格大家也知道，所以我决定自己动手做黄馍馍！用料黍子面140g糜子面60g热水60g凉水60g绵白糖2g鲜酵母6g（干酵母2g）红豆沙1...
饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜美味好吃的做法大全，饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜做法图解
用料黄瓜2根木耳适量胡萝卜半根香菜适量线椒两根蒜适量醋两大勺鸡精1勺盐2勺耗油1勺十三香1勺饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法木耳泡发后洗净去根撕成小朵，焯水三分钟半根胡萝卜切丝，焯水两分钟黄瓜洗净拍两下，切...
比西贝更浓郁美味的黄米凉糕美味好吃的做法大全，比西贝更浓郁美味的黄米凉糕做法图解
每次去西贝必点的美味，作为好奇心爆棚的我，怎么都要想办法还原并让它成为私房秘籍，生活的丰富需要烟火味，我愿意分享给你😊用料圆糯米250克大黄米125克纯酒酿汤汁500ML45度温水500ML南瓜50克糖20克蜂蜜一大勺调和蜂蜜温水...
黄米凉糕（西贝莜面村•正版教程）美味好吃的做法大全，黄米凉糕（西贝莜面村•正版教程）做法图解
早在12年的时候，我家这里开过一家专吃西北菜的店，叫晋家门，主打各色西北主食点心和牛羊肉，赢得了不少食客的厚爱，那时候我几乎每隔个十天八天就要去吃一次，可以说百吃不厌。但是后来，不知道什么原因，店就突然关掉了，但过了不久...
复刻西贝莜面村的黄米凉糕美味好吃的做法大全，复刻西贝莜面村的黄米凉糕做法图解
每次去西贝莜面必点黄米凉糕，但一份几十米好贵，吃的每一口都是RMB的味道。结合下厨房厨友的方子改良了一下，记录下来以备日后进一步改进。用料大黄米50克圆糯米100克醪糟60—80克蔓越莓一小把葡萄干一小把枸杞子适量蜂蜜...