简单易学的秘制啤酒干卤牛肉美食做法
买了一些牛上脑，分切了之后研究各种吃法。这是意外收获的一种做法。啤酒的香味包裹着牛肉，适合夏天。用料牛上脑适量八角2个姜2片桂皮1块香叶2片冰糖适量生抽适量盐适量干辣椒少量啤酒1罐秘制啤酒干卤牛肉的做法牛上脑...
秘制酱牛肉（卤牛肉）美味好吃的做法大全，秘制酱牛肉（卤牛肉）做法图解
我家的小厨房酱牛肉，原材料精心挑选了澳州进口谷饲腱子肉，再精选10几味卤味材料小火入味卤制，今天才有空整理出来，大家参考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半块老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺料酒2勺盐4小勺花椒油1小勺芝麻...
简单易学的秘制啤酒卤蛋美食做法
用料鸡蛋10个啤酒1瓶白糖10克盐4克老抽1勺生抽1勺蚝油1勺八角2个香叶1片十三香1勺白胡椒粉1/2勺秘制啤酒卤蛋的做法鸡蛋洗净，凉水下锅，水没过鸡蛋，大火煮熟，过凉水，剥皮在鸡蛋上划两刀，方便入味一瓶啤酒，倒入锅里，没过鸡蛋，不...
秘制啤酒鸡美味好吃的做法大全，秘制啤酒鸡做法图解 如何做秘制啤酒鸡最美味
从小吃到大的啤酒🍺鸡🐔，就很香很好吃吖～用料啤酒1瓶〈玻璃瓶青岛〉蒜5瓣姜5片花椒一小把八角2个酱油1勺盐1勺干辣椒适量桂皮1小块草果1个香叶3片鸡1只冬瓜一小圈〈可放自己喜欢吃的配菜〉青红辣椒1个〈切块〉郫县豆瓣...
秘制啤酒鸭美味好吃的做法大全，秘制啤酒鸭做法图解 如何做秘制啤酒鸭最美味
家乡美食用料鸭肉只啤酒瓶料酒生抽勺老抽勺姜片干辣椒个桂皮块八角个香叶片草果沙姜大蒜瓣姜盐克蒜苗小米椒酸笋秘制啤酒鸭的做法鸭子洗干净沥干水分，下锅清炒，把鸭肉里面的水分炒出来，边炒边把炒出来的水倒掉，炒至鸭肉出...
秘制啤酒卤（酱）鸭美味好吃的做法大全，秘制啤酒卤（酱）鸭做法图解
卤鸭我们又叫酱鸭，反正我习惯了称呼酱鸭！这也是我经常做，大家喜欢吃的不得了的一道菜，今天就趁年前分享给大家，也希望您能做出同样的美味给家人享用！用料鸭一只生抽三勺老抽三勺桂皮一块八角一个干辣椒二个冰糖50克油30克啤...
秘制辣卤牛肉（附老卤制法）美味好吃的做法大全，秘制辣卤牛肉（附老卤制法）做法图解
制一锅老卤，随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉（附老卤制法）的做法牛腱子肉洗净，切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里，加水没过牛肉，煮开后捞出，洗净。高压锅里...
秘制牛卤肉美味好吃的做法大全，秘制牛卤肉做法图解 如何做秘制牛卤肉最美味
今天做了一道超级好吃的卤牛肉，真的简单到你无法想象，过节回家可以试试。用料桂皮1块八角1个香叶2片草果1个（去籽）白芷1～2片小茴香10粒+山楂干2个干辣椒6个花椒10～20粒甜面酱2勺黄豆酱4勺生抽1小碗老抽少许糖适量盐适量冰糖...
啤酒卤肉饭美味好吃的做法大全，啤酒卤肉饭做法图解 如何做啤酒卤肉饭最美味
正好有时间，就做上一锅俺滴私房版卤肉吧！咱家卤肉好吃的秘密武器就是啤酒，俺私下感觉，应该是啤酒里含的酶，去腥解腻的同时让肉类更加酥烂香软吧。再一个秘密就是时间了，经过3个多小时的小火慢煮，真正做到了肥的不腻瘦的不柴，...
卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜美味好吃的做法大全，卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜做法图解
老爸早就吵着要吃酱牛肉，让我出去给他买，但是外面做的他总觉得不好吃，感觉又咸又涩。于是前段时间生鲜大促，我给老爸囤了一些牛腱子，打算亲自做给他吃。卤好的牛肉就着饺子，来点儿小酒别提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫...
加了啤酒的秘制卤鹌鹑蛋美味好吃的做法大全，加了啤酒的秘制卤鹌鹑蛋做法图解
用料鹌鹑蛋一斤啤酒花椒香叶干红辣椒八角老抽生抽糖盐加了啤酒的秘制卤鹌鹑蛋的做法准备好材料，鹌鹑蛋先煮熟，捞出放凉逐个敲碎重换一锅凉水，把调料放入锅内，加入煮好的鹌鹑蛋，加入老抽生抽最后放啤酒煮十五分钟，盖锅盖焖着...
啤酒卤肉美味好吃的做法大全，啤酒卤肉做法图解 如何做啤酒卤肉最美味
五花肉切小块，放油煸微黄，到老抽，放一瓶啤酒不用放水，大火煮沸转小火，放剥壳鸡蛋，继续炖，汤汁过半加盐糖少许，继续煮到汤汁浓稠即可，味道不同于红烧肉，但也很好吃😋用料啤酒瓶鸡蛋个五花肉克白糖克老抽勺盐克啤酒卤肉的做法步骤...
地道的秘制啤酒卤蛋怎么做,如何烹饪秘制啤酒卤蛋才更好吃
平凡的卤蛋却不平凡，因为它太平常，平常到早餐吃、泡面吃甚至当做零食吃;而它又不平凡，一颗简单的卤蛋，需要用心烹煮，才会有劲道的口感，好吃的味道！用料鸡蛋10个啤酒1瓶葱姜适量食盐适量白糖适量桂皮1小块香叶1叶八角2个老抽...
秘制啤酒鱼美味好吃的做法大全，秘制啤酒鱼做法图解 如何做秘制啤酒鱼最美味
去过阳朔的人都知道，大街小巷的饭店餐馆名字都是～啤酒鱼，吃过后流连忘返！其实这道菜的制作过程不是很难，在家也一样能做出好味道！用料鲤鱼一条西红柿3个尖椒3个啤酒一瓶盐5g油100l生抽10l姜葱蒜适量鸡精少许秘制啤酒鱼的做...
秘制卤牛肉#花家好卤#美味好吃的做法大全，秘制卤牛肉#花家好卤#做法图解
原本是妈妈的一道拿手菜，自求学在外，每年回家的次数太少，而每次回家她必做热炒卤牛肉。她这道菜美味的程度如果以满分十分计，她大概能拿下十二分，这两分一分叫做用心，一分叫做开心——她看到我扫光这道盘子嘴里不说啥，眼里尽...
秘制卤牛腩美味好吃的做法大全，秘制卤牛腩做法图解 如何做秘制卤牛腩最美味
用料牛腩1斤姜片，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入...
秘制卤牛肉美味好吃的做法大全，秘制卤牛肉做法图解 如何做秘制卤牛肉最美味
用料牛腱1500克生抽6勺冰糖10克姜3片花椒20粒香叶2片桂皮1块大葱半根八角2个干辣椒3个海天黄豆酱1勺老抽1勺小茴香20粒蚝油1勺陈皮2片秘制卤牛肉的做法1.牛腱子洗净泡半小时；2.洗净的牛腱子切块掉水（半斤一块样子）；3.掉水...
地道的秘制牛肉干怎么做,如何烹饪秘制牛肉干才更好吃
冬日美食用料牛肉500克盐，猪油秘制牛肉干的做法牛肉切块，放入锅中煮沸捞出，按牛肉纹理切片后，蘸猪油，放锡泊纸入烤箱，200度30分钟即可，亦可随个人喜好调整时间。装盘，开吃...
秘制卤牛腱美味好吃的做法大全，秘制卤牛腱做法图解 如何做秘制卤牛腱最美味
用基本食材烹制美味，用果蔬自然添香。用料牛腱500克花椒1小瓶盖八角1个桂皮1小片大蒜4-5瓣姜4-5片上海黄酒1勺生抽1勺海鲜酱油2勺鱼露1/4勺干小米椒3个胡萝卜1个洋葱1个香芹1-2棵广合腐乳2块秘制卤牛腱的做法①洗净的...
秘制牛肉干美味好吃的做法大全，秘制牛肉干做法图解 如何做秘制牛肉干最美味
很多朋友看了我做的牛肉干都表示很有食欲，我也不是那种喜欢藏着掖着的人，分享给大家吧，这款牛肉干的思维来源于四川的冷吃牛肉系列，经过我自己的调整改良制作而成，非常好吃。至于辣不辣这个问题，我觉得在这款菜谱里是可以控...
秘制啤酒蛋美味好吃的做法大全，秘制啤酒蛋做法图解 如何做秘制啤酒蛋最美味
用料啤酒300ml鸡蛋10个老抽1小汤勺糖2小汤勺花椒10粒左右盐1小汤勺八角1个海鲜酱油5小汤勺秘制啤酒蛋的做法将鸡蛋外壳洗干净放入锅中蒸熟。（直接放入蒸10-11分钟，水开后放入蒸7-8分钟；）将蒸熟的鸡蛋，放入凉水中浸泡片刻，去...
简单易学的秘制笋干啤酒鸭美食做法
用料啤酒1瓶鸭1只桂皮2块老抽2勺姜3片八角2个干辣椒个秘制笋干啤酒鸭的做法这是杭州特产笋干，自己家做好的咸，提前一晚上浸泡这样味道就淡了，丝成条状切断备用鸭子洗干净切块冷水煮，放入老酒生姜去腥，然后起油锅放入鸭子翻...
秘制酱牛肉＋卤鸡蛋豆干美味好吃的做法大全，秘制酱牛肉＋卤鸡蛋豆干做法图解
用料老抽2勺生抽1勺蚝油半勺牛腱两斤五香粉姜料酒1勺大蒜黄豆酱1勺白糖1小勺秘制酱牛肉＋卤鸡蛋豆干的做法生牛腱洗净分成几块。冷水下锅，放一勺料酒。牛肉煮开后撇去血沫。约煮五分钟，血沫去掉差不多了，在汤中加入姜，蒜，一...
地道的秘制卤牛腱怎么做,如何烹饪秘制卤牛腱才更好吃
用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料，花椒适量香叶，肉桂适量草果，砂仁各一颗丁香（几粒）味道太冲，两三粒就可以干辣椒，小茴香根据喜好适量加良姜，陈皮适量洋葱，姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺冰糖适量红烧酱油，老抽（上色用）适量...
秘制卤牛肉（开卤、养护）美味好吃的做法大全，秘制卤牛肉（开卤、养护）做法图解
方子来自，和，非常感谢。用料开卤肉类：牛腱子肉1kg牛腿骨（猪腿骨）一块葱姜花椒料酒香料：花椒一小把八角4个桂皮一段香叶3片山奈3片白芷2片草果1个香果1个白豆蔻3个肉豆蔻3个小茴香一小把罗汉果半个陈皮3片丁香3粒甘草2片砂仁...