四珍银丝芥菜的精选大全

“银丝芥种邑中专，岁首辛盘供客筵。顾氏露香园制美，芥葅一味可经年。”这便是顾菜——银丝芥菜。银丝芥也称“佛手芥”，是一种细茎，扁心，细叶子的芥菜。露香园顾家特制酸菜，鲜香酸辣，可放一年不变味，佐酒尤为爽口，被称为“顾菜...

用料芥菜2个油少许花椒少许炝芥菜丝的做法😔身体不舒服，所以切的有点粗，尽量切细，不要用擦丝器哦。就放这些油就可以别等油热放花椒锅热倒油放花椒至黑，放入芥菜丝翻炒锅冒热气关火立即放入密封盒里闷三天，吃的时候放点醋...

这是一道隐藏在民间一道美食。团长在一次去乡下人家品味到的。用料芥菜500克白糖10克白醋20克盐10克美味芥菜丝的做法精选500克芥菜旮瘩。均匀切成细丝。放入盐，糖。白醋。搅拌均匀后放入玻璃器皿中密封，二十天后即可食...

整个过程不要沾生水。酱油、醋用袋装的即可。花椒、姜、蒜、花生米、十三香，白芝麻，这些配料都可多可少随意放。用料芥菜5000克（十斤）油适量花椒适量盐400克酱油500克醋250克白糖100克十三香适量白芝麻（熟）随意花生500克辣...

这个菜是奶奶交给我的，去年奶奶去世了，带走了我的灵魂，我就这样稀里糊涂的失去了最重要的人。。。从小跟着奶奶在城里长大，不同于其他农村奶奶们的是她能快速熟悉一切新鲜事物，12年就用上了智能机，奶奶是我的骄傲也是我的闺...

用料芥菜疙瘩十斤盐350克糖250克油100克味精100克辣椒丝150克蒜150克白醋600克芥末菜丝的做法准备芥菜疙瘩各种调料(如上)把芥菜疙瘩削干净先切片再切丝蒜切末，油烧开后晾凉调料与芥菜丝混合拌匀装进袋子里或瓶子里，封...

用料芥嘎瘩1000克盐100克熟油30克白糖30克味精10克蒜末75克辣椒粉15克醋30克焖芥菜丝的做法把芥菜用刀削一下切丝放上盐，搅拌均匀，刹出水，挤出水份放入调料醋，辣椒，糖，熟油，味精，蒜末搅拌均匀可以直接吃，如果想吃芥末味浓郁的...

果珍李奈，菜重芥姜，千字文里面的这句可以看出芥菜的味美～巧的是临川菜梗的主料也是它，临川菜梗可是伴随过唐宋八大家之一的王安石一生的重要菜品～今天在浏河超市看到了它，于是就做它了～用料姜两片小米辣一个芥菜一棵油少许盐...

一日三餐，粗茶淡饭，做一顿简单的饭菜也会有满足的快乐!虽然只是一个小菜配上个煮粥也会有饱腹感的快乐用料芥菜250克瘦肉50克葱（小葱）3根姜2片小米椒2个十三香1勺料酒1勺花生油50克海鲜酱油2勺鸡粉1勺芥菜肉丝的做法先准...

银丝芥菜是春节期间上海家庭餐桌上常见的解腻小菜用料银丝芥菜500克干香菇10朵冬笋1个糖醋银丝芥菜的做法银丝芥菜洗净去根沥干水切成小段干香菇在清水中泡发一小时去蒂冬笋切成片炒锅烧热不要放油直接将银丝芥菜倒入...

用料芥菜白醋白糖芥菜菜丝的做法洗干净，用刷子刷干净就可以了，不用去皮！切丝，加米醋与糖，带一次性手套使劲揉搓！放冰箱两天后食用！小贴士芥菜擦最细的丝，放米醋，糖，醋按自己口味喜欢酸就多放些，糖多放些会很好吃，放冰箱两天后即可...

用料芥菜2斤盐3料勺(平勺)味精1料勺白糖2汤勺米醋5汤勺辣椒油3汤勺芝麻1料勺蒜4瓣(大的)姜1块料油半汤勺拌芥菜丝的做法芥莱用刷子刷洗干净。用插菜板插成丝，加3料勺盐拌匀腌制10分钟。姜蒜切丝。把芥菜丝用力挤净水，加...

用料芥菜10斤盐500克9°米醋500克白糖500克蒜泥500克味精150克芝麻150克辣椒末100克豆油250克辣芥菜丝的做法芥菜洗净去根须切成细丝放入盐和醋腌24小时锅里放入豆油，烧热，再放入芝麻和辣椒末，炸香，火千万不能大，辣椒末容...

这个咸菜以前做了好多年了，自从到武汉就没做过，今年想吃做了点，好多年没做了今年凭感觉做的，个人可以根据自己的口味的轻重加减调料，我买了10斤芥菜疙瘩，收拾干净以后剩下8.6斤，辣椒如果辣可以用100克用料芥菜10000克白醋300...

用料切成丝的芥菜疙瘩泡发的黄豆培根丝或肥瘦肉丝油黄酒姜丝生抽干辣椒葱丝炒芥菜丝的做法沥去水分的主要食材和调料按照油、姜丝、肉丝、辣椒丝、黄酒、黄豆、芥菜丝、生抽的顺序放进锅内加盖选择干锅炒听到提示音后...

秋天的第一份咸菜，芥菜丝它来啦！用料芥菜十斤盐400克蒜末一斤白糖半斤味精100克白芝麻150克白醋一斤油150克辣椒粉150克芥菜丝咸菜的做法把新鲜的芥菜洗干净，适当去除后皮再次洗净晾干。用插菜板把芥菜变成丝～全部完成以...

烤菜，是宁波的一种特殊的烹调方法。--宁波人请原谅我这个长在上海的宁波后裔来写这个菜谱宁波后裔在上海占了大多数，而宁波菜式更是统治上海上海餐桌多年，所以大家说到老底子的年味，必不可少的就是宁波菜，这道菜就是儿时的...

用料芥菜10斤盐1斤大蒜1斤白醋半斤味精3两辣椒粉3两豆油3两辣椒芥菜丝的做法千万记住步骤一定不要错。口味超级爽...

年夜饭桌上最受欢迎的凉菜用料冬笋（带壳）1000克芥菜2000克黑木耳少许香菇（干）100克白砂糖100克米醋300克盐少许银丝芥菜的做法先把所有材料洗净切丝芥菜用热锅热油翻炒均匀放少许盐翻炒好后放至一边待用翻炒冬笋再加香菇...

去年做的芥菜旮瘩丝咸菜，深受家人和同事喜爱。简单方便，用时2天。秋季将近，整理记录，以备不时之需。**来自山西妈妈的方子记录并细化/9.9.用料芥菜旮瘩粗盐…腌芥菜丝的做法第一天20斤芥菜旮瘩去根清洗干净;擦丝出品14斤+...

用料银丝芥菜2斤左右干花菇十朵老抽，生抽，香醋适量盐，冰糖，油适量㸆银丝芥菜（糖醋味）的做法香菇洗净，提前泡发好。银丝芥菜买小一点或中等大小的，太大的会偏老。香菇捞出，再冲洗下，切小块。泡香菇的水沉淀2次，渣子不要了。银丝芥...

每年年夜饭桌上最受欢迎的凉菜用料笋（带壳）1000克芥菜2000克黑木耳少许香菇（干）100克白砂糖100克米醋300克盐少许银水芥菜的做法芥菜用热锅热油翻炒均匀放少许盐翻炒好放至一边待用翻炒冬笋再加香菇翻炒（同一锅）再加黑木耳...

冬日小菜，冬令进补时的绝佳搭配，怡人解腻，爽口开胃！用料芥菜疙瘩10斤油，加热3两糖3两白醋3两盐1斤味精2两辣椒粉3两白酒3两姜1两大蒜，切片3两芥菜丝小菜的做法菜头切丝或擦丝，与调料拌匀装瓶，三天可吃小贴士白酒30几度就可以，...

用料小白菜香菇海米玉米粒牛肉酱油盐水淀粉四珍小白菜的做法小白菜洗净，用手撕成大小适中的片，牛肉切丝，香菇洗净去蒂，海米洗净，玉米粒洗净将小白菜用开水焯熟，捞出控干水分，装盘备用起锅放油，将牛肉丝炒熟后，加入香菇和玉米粒...

用料芥菜800克水发香菇100克水发木耳100克笋200克酱油20ml醋30ml糖30克油（多多）50克金丝芥菜的做法1、芥菜洗净切段。2、水发香菇洗净后挤干水份去蒂切丝。5、水发木耳洗净挤干水份去蒂切丝。4、笋掉水洗净切丝5、所有...