芥菜肉丝美味好吃的做法大全,芥菜肉丝做法图解 如何做芥菜肉丝最美味
一日三餐,粗茶淡饭,做一顿简单的饭菜也会有满足的快乐!虽然只是一个小菜配上个煮粥也会有饱腹感的快乐
用料
芥菜 | 250克 |
瘦肉 | 50克 |
葱(小葱) | 3根 |
姜 | 2片 |
小米椒 | 2个 |
十三香 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
花生油 | 50克 |
海鲜酱油 | 2勺 |
鸡粉 | 1勺 |
芥菜肉丝的做法
先准备好要做的材料,芥菜(我是买现成的)、小葱、小米椒、肉、姜
葱切葱花🌸姜2片切丝(姜丝我忘切了😅)小米椒切醉、肉切丝、芥菜因为比较咸所以要用水泡一会然后洗净装入碗中
先热锅然后倒入50克花生油🌸,油热后倒入肉丝炒,肉丝炒到发白时放入切好的葱花🌸姜丝小米椒和一勺十三香一勺料酒继续炒
把已经泡好洗净的芥菜倒入锅中翻炒,翻炒两下倒入2勺海鲜酱油继续炒,直到炒匀上色,倒入1勺鸡粉炒匀出锅,尝了一口很好吃
成品配各种粥是绝配,要试试嘛😄
小贴士
芥菜毕竟是咸菜会比较咸,所以买回来后要用水泡一泡在炒,经过泡洗的芥菜已经不太咸了,炒好后的芥菜也可以放一点芝麻会更香,吃不了的芥菜要放冰箱里冷藏啊!不然现在天热会坏掉的,不要因为太好吃停不下来啊😊