奶香菠萝包的精选大全

一次发酵的奶香菠萝小餐包用料面包体高筋面粉260g酵母3g鸡蛋&液体160g糖/盐30g/5g黄油/玉米油10-20g酥皮鸡蛋1只黄油/玉米油40g奶粉30g低粉50g奶香菠萝包的做法除黄油外所有材料丢到厨师机里，揉成团后放油，然后再揉...

用料酵头：高筋粉100g牛奶100g白糖10g干酵母2g主面团：高筋粉200g牛奶40g鸡蛋40g白糖40g奶粉25g黄油20g盐少许干酵母1g菠萝酥皮：低筋粉100g黄油60g蛋黄一个奶粉25g砂糖25g糖粉25g香草精少许柠檬汁少许馅料：菠萝🍍一个冰糖10...

有真正的菠萝馅的菠萝包！用料Part1酸奶面团酸奶180g细砂糖50克盐6克高筋面粉350克酵母3克黄油36克Part2酥皮黄油60g糖粉50克蛋液一个低筋面粉100克奶粉20克Part3菠萝馅儿酸奶菠萝包的做法和面制作菠萝馅儿用黄油拼命不...

总觉得有菠萝馅的菠萝包才是真的菠萝包！到了菠萝季金黄的菠萝香甜，熬成菠萝馅，做成菠萝包，喝一口茶，咬一口酥脆香甜的菠萝包，满足！用料菠萝馅菠萝1只柠檬汁少许麦芽糖浆4勺，可根据个人口味加减黄油10克淀粉30克最后勾芡根据情...

无意之中多加了2teaspoons的甜奶粉，好吃的不得了，在烤派皮的时候就已经好香了。。。本人看多少多少克的东西会很累还是用ml(量勺)计算吧。。。这个大概是8寸的量。。。我看很多人用的是低筋面粉但是我还是走多用途面粉(...

你爱吃甜食吗？心烦意乱时，情绪低落时，你需要一些多巴胺来调节精神状态。脂肪、纤维、或者蛋白质，不，这些都没用。你可能需要点冰激凌，或者蛋糕，它们可以直接转化为糖，迅速缓解这些无论自己还是他人看起来都不爽的症状。一口甜...

用料高筋面粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克盐2克（成面团后放）黄油12克（成面团后放）酥皮部分黄油50克糖40克全蛋液15g低筋面粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黄1个香酥菠萝包的做法除了黄油和盐巴，...

用料细砂糖克酵母克牛奶克面粉克菠萝个可可粉克香菇菠萝包的做法买一个新鲜菠萝切小丁泡盐水然后用细砂糖腌一个小时正常发面像大馒头一样发面然后擀成面皮把菠萝馅儿包进去用手捏成香菇的形状包好继续醒发20分钟撒上...

由于大头儿子和女友在香港吃过港式菠萝包后念念不忘，于是头爸潜心研究后~头爸牌菠萝包出炉~获得儿子大加赞赏~做起来✈️用料面包体部分：高筋面粉260克奶粉10克盐3克鲜酵母7~8克糖40克酸奶120克牛奶20克鸡蛋1个黄油25克酥...

我是学习中的烘焙小白，第一次做的菠萝包外面的酥皮直掉渣！这是第二次做，做之前儿子说：妈妈我不想吃掉渣的😂！这次在第一次不太成熟的基础上做了调整，没想到非常成功，趁热加一块黄油，太完美啦！用料面包坯子用料8个菠萝包的量高...

远在西班牙的闺蜜说最爱菠萝包，今天就试一试吧！学会了你就更想念家乡的味道了。此方子转自帅帅小厨，可以做6个菠萝包。用料面团：高筋面粉150克低筋面粉50克水110克全蛋液1/3个蛋细砂糖35克奶粉6克酵母2克盐2克黄油25克酥...

甜面包虽然不太喜欢吃，但有一款例外就是菠萝包，去港式茶餐厅这款必点，然后刚出炉的热乎乎的面包，奢侈地夹上两片冷冻黄油片就成了冰火菠萝油。之所以叫菠萝包，是表面的酥皮的花纹有点像菠萝，其实面包并没有啥菠萝味。我一直...

用料主面团高筋面粉250克酸奶165克细砂糖30克盐2克酵母3.5克椰子油30克外皮黄油50克细砂糖40克盐一小撮蛋液20克奶椰子粉粉或者杏仁粉什么的20克低筋面粉90多克馅儿椰子油40克细砂糖40克蛋液50克牛奶20克椰蓉100克蔓...

用料中种面团材料鸟越纯芯面粉500克鸟越红蝶面粉200克白砂糖50克鲜酵母30克蛋黄70克水330克主面团材料鸟越纯芯面粉300克白砂糖200克盐10克粉末油脂100克无盐黄油20克水220克奶酥馅材料全脂奶粉360克糖粉135克全蛋液1...

用料菠萝一小碟个鸡蛋1个面一人份盐少量牛奶100ml奶香菠萝面的做法开水煮面（我用的方便面，没有放调料）菠萝切块，和盐一起加入面中，大火煮开小贴士最后加入牛奶，大火煮开即可关火...

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，其外层表面的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。用料高筋粉250g低筋粉50g无盐黄油15g鸡蛋液30g酵母3g低粉95g清水150ml白砂糖30g黄油45g糖...

你是我最爱的菠萝包每一口都有幸福味道好喜欢你呀好喜欢你呀你有没有听到我的菠萝包用料高筋面粉（面团）250g酵母（面团）4g绵白糖（面团）30g鸡蛋液（面团）30g牛奶（面团）135g黄油（面团）30g黄油(酥皮)40g盐(酥皮)1g绵白糖(酥皮)40g蛋黄...

记得第一次和朋友去新旺茶餐厅吃到冰火菠萝油，被那样的美味惊为天人。酥脆的外皮，柔软的面包夹着咸咸的黄油片，真的太好吃了（词穷了😂）。N年后，在烘焙（增肥）道路上越走越远，菠萝包已经不是难事儿了。加上现在有小美，6分钟就能搞...

用料液种高筋粉100克水100克干酵母1克细砂糖10克主面团高筋粉400克低筋粉100克细砂糖80克奶粉20克盐8克炼奶50克淡奶油50克全蛋液50克牛奶120克酵母5克黄油35克酥皮黄油30克猪油20克细砂糖50克全蛋液30克牛奶10克低筋...

菠萝蜜百香果酱具体做法可参考此链接：用料1⃣️面团部分：高筋面粉（新良）500克糖50克奶粉25克酵母鲜酵母15克或干酵母5克鸡蛋1个（蛋液约55g）牛奶280克盐5克黄油30克2⃣️酥皮部分：黄油90克糖粉60克蛋液27克低粉126克奶粉27克刷表...

之前做过一个菠萝包，是有泡打粉的，味道重不好吃。一直寻寻觅觅，终于找到一个让我从心底觉得好吃的配方，特别是刚出炉时，可以让人哭，分给友人一半，友人吃过后说，我觉得你真的可以卖。曾经，我很爱吃85°C里面的奶酥菠萝包，上面大...

2015年刚接触烘焙的时候，做的第一款面包就是菠萝包，4年后的第一个面包菜谱也是菠萝包。因为喜欢有馅的面包，所以夹了最爱的奶酪。能量炸弹呦！方子做六个菠萝包。用料面团高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉10克细砂糖30克食盐...

感觉添加中种的面包比添加汤种更加绵软，保留时间也长，因此在时间足够富裕时，还是偏爱中种面包。这款菠萝包的主面团配方来自yanyanfoodtube，链接，有改动。此款菠萝包特点为酥皮比较酥脆，面包奶香浓郁，组织绵软蓬松。配方量可...

菠萝包长了一副菠萝的模样，实际上和菠萝没什么关系。叫这个名字只是因为面包的外面有一层酥皮，看起来是菠萝的样子。港式茶餐厅里经常供应菠萝包，不过没有夹馅。这次呢，做了一款带有奶酥馅料的菠萝包，馅料中加了一点盐，让醇...

这个馅主要是为了解决掉冰箱里的菠萝冰激凌。夏天已经过去了，不会再有人吃了。猛然想到是不是可以用它来做成月饼馅，想到之后很快就付诸实践了。因为担心这么点菠萝冰激凌做成馅可能会太少，所以就加了菠萝酱。这菠萝冰激...