家庭自制之酸菜鱼的精选大全

对于靠海的人儿，每年禁海期，就得为了味蕾而犯愁……自从二老，慢慢接受了川湘菜系后，家里的饭桌又多了一种选择……为了加快上桌速度，这些时间还是用买的现成的料包进行调配。“改良版“的酸菜鱼，在配菜的多样化基础上，保留了...

家庭自制泡菜：春去秋来，一年时间不知不觉就到了年底了，每年这个时候我都喜欢自己做些泡菜，够我和皮哥吃就好，平时切了炒香做早餐配菜也行，或者搭配肥肠内脏、鸡杂什么的爆炒也是很下饭的。用料蔬菜红萝卜4个香料干辣椒5克八...

这个手艺是老公教的，学完以后，他再也没做过，都是我来做，然后把这个技术发扬光大了😄，中国人做菜讲究的是色香味俱全……有些伙伴问我，为什么我的食谱的食材很多是适量，这个问题怎么回答呢，每个人口味不一样，有的人爱吃辣，有的人...

小時候是物質匱乏的年代，所以經常吃能下飯的餸菜，如炒酸菜，大頭菜之類。現在物質豐富了，卻很懷念過去的味道，就動手自己做吧。用料芥菜2棵或包心菜1個一個乾淨的玻璃器皿鹽2茶匙自家制酸菜的做法將包心菜斜線切成平行四邊...

每次去外面，家里人比较爱点这个菜。但总觉特别咸，味精多。平时都是长辈做饭，很少有做中餐的机会。但其实家人都是传统的中国胃，所以有空还是要好好研究中餐，不要舍本逐末。庆幸身边的大厨很多，有很多学习机会。今天恰逢周末...

虽然是地道南方人，但我尤爱川菜湘菜，麻麻辣辣的口感总让我欲罢不能。酸菜鱼是川菜里最典型的代表，浓郁鲜香的麻辣汤底，嫩滑的鱼片，爽口的酸菜，想想都口水流呀！在外面饭店吃总担心材料的卫生安全问题，不如自己在家动手做，乐趣无...

这应该也算是川湘菜系的经典菜之一，以前常见于各种小菜馆，后来有了综合体，也是挺受欢迎的大众菜，最常见的代表有“麻辣香锅”……看似复杂，其实挺简单的一道菜，用现成的火锅底料炒化，再把过油的主材，焯水的素菜，炒匀即可～有关于...

用料生鱼一条绿辣椒酸菜半颗姜适量葱适量蒜适量红辣椒泡椒香菜生粉盐油酸菜鱼之家庭版的做法生鱼切片,分出鱼骨、鱼片两部分；酸菜切块；葱姜蒜红绿泡椒洗净切块；在鱼片上加生粉、盐进行腌制,鱼骨放起；锅热油后,放入鱼骨、...

疫情期间每个人都是美食家酸菜鱼吃起来吧用料鲤鱼一条酸菜鱼料包1包大蒜6瓣生姜5片料酒4勺自制酸菜鱼的做法请认准这个牌子的酸菜鱼包吃过很多品牌的，只有这个是最好吃的它有四个包，有一包因为我已经用来腌制鱼了，所以没...

用料酸菜1袋香菜1棵草鱼/黑鱼/巴沙鱼柳1条鸡蛋1个盐，鸡精，白糖，胡椒粉适量淀粉1勺花椒，干辣椒少许姜3片料酒2勺蒜5瓣油适量白醋适量家庭餐厅之酸菜鱼的做法第一步和之前水煮鱼的第一步基本一样，将买回来的鱼处理清洗干净切...

最近小伙伴喊我写一个关于鱼的食谱，刚好做了自己喜欢的酸菜鱼顺道记录一下📝用料鲢鱼1条酸菜适量料酒2勺姜3片盐适量油适量蒜2瓣花椒适量淀粉2勺葱1根香菜一棵蛋清1个简单快手之家庭版酸菜鱼的做法1.选鱼，青鱼、黑鱼、...

夏日炎炎，开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净，骨肉分离。鱼骨装一盆，用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中，用调料包中的腌鱼料包腌制，颜料包...

和婆婆妈一起下厨房，我给小男生自制肉松，婆婆妈做肉火烧，我想下厨的意义大概不仅为饱腹，还在于做给最爱的人品尝，被家人认可也是超幸福的一件事！用料瘦里脊肉1000克八角3个姜片4片葱2根盐适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺糖1勺十...

今天教大家做一款自己在家就可以做的老酸奶，每次逛街跟闺蜜总会在柜台买盒老酸奶，浇上喜欢的蓝莓酱，觉得整个世界都是咱们的😄😄😄有一天看到瓶装的酸奶就有了自己做的冲动，巧的是没几天妹妹送我一个酸奶机，立刻照着说明书...

搭配稀饭的神器！用料酸豆角550g大蒜3头干辣椒4个八角1个盐30g糖20g白酒20ml自制酸豆角（家庭版）的做法豆角晾干，表皮干燥，团成一圈。准备香料，这儿为了拍照有点多了，干辣椒4个，八角1个就行。在烧开凉透的水中放入香料，盐，糖，白酒，...

一直很喜欢吃酸菜鱼，正好家里泡了一坛酸菜，就做了一碗酸菜鱼，太好吃了😋汤汁都没舍得倒留着第二天早上下面条吃了。这个不是正宗做法，但是比较简单家常。用料自制酸菜6-7片（半颗左右）巴沙鱼柳1条（300克）干辣椒10来个姜片6片蒜...

用料花椒36粒酸菜200克泡椒3个鱼1条淀粉3勺干辣椒5个葱3根香菜2根鸡蛋1个鸡精适量勺家庭版自制酸菜鱼的做法首先我们去菜市场选一条鱼，不要听老板鬼吹，这种仰泳的不要，让他拉回去抢救一下拿回来淘洗干净后，加盐，白酒码一会...

用料粉条，猪肉，千张，葱姜，白胡椒粉，豆瓣酱，米醋，白糖，蚝油，青菜，香菜，香葱叶，辣椒油，盐酸辣粉（家庭自制版）的做法1，猪肉切碎，粉条泡软，千张切丝，葱姜切碎，青菜洗净。2，热锅热油，先放猪肉煸炒出油，然后放豆瓣酱炒出红油。3，接着放葱姜炒香，再放...

酸菜可能是很多人的心头好，可是外面卖的酸菜添加剂太多又不敢吃。学好这道自制酸菜，不管你做酸菜鱼，酸菜炒牛肉都手到擒来。用料芥菜1kg盐100克米酒（40-50°以上）3-4瓶盖淘米水没过芥菜为佳酸菜（家庭自制）的做法选一个阳光明...

用料黑鱼一条自制酸菜鱼的做法黑鱼一条，清洗干净后用刀片成薄片备用，从网上买来好人家老坛酸菜鱼调料，里面酸菜等食材都搭配好的，直接把各种料放锅里烧，完毕...

用爱烹饪，让家人的记忆里有我的味道。用料黑麦粉500克酸菜500克鸡蛋2个圆葱半个肉馅500克盐一勺花生油2勺生抽3勺老抽1勺料酒3勺蚝油3勺酵母15克家庭自制黑麦酸菜肉包的做法和面:1/找一个碗，把一包酵母粉倒进碗里，添上适...

爽口开胃的酸汤🤤~美味佳肴，用西红柿榨汁熬制的酸汤！用料备主食菜品:蔬菜:土豆、藕、豆腐皮、红薯、西蓝花、大白菜、油麦菜……冻品:虾饺、冻豆腐、香豆腐……肉类:午餐肉、脆皮肠……熬制酸汤:西红柿适量葱适量姜适量...

用料酸菜300克草鱼1条蛋白1个料酒2勺姜片3片蒜瓣5瓣盐适量克自创家庭酸菜鱼的做法新鲜的草鱼一条，整条的忘记拍照片了，将鱼和鱼骨分离，鱼肉切成薄片用一个蛋白和适量调料料酒腌制5分钟鱼骨加料酒和盐也腌制一下去腥家庭...

疫情时期的业余爱好，我喜欢美食，喜欢厨艺，酸辣粉的基本所有用料都在下面了，喜欢我得方法可以采纳，试着做做，不喜欢的勿喷，挑三拣四的绕行！👌用料花生米根据自己喜好增减用量粉条一把小米辣两个葱姜蒜沫适量榨菜一包木耳5－6朵生...

自己动手，丰衣足食!用料黑鱼一条酸菜鱼调料包一包酸菜些许土豆金针菇千张黄瓜豆芽(根据自己的爱好而选择)小部分大蒜香菜(干辣椒的话选择不放，家里人吃不了太辣)家庭自制酸菜鱼的做法先将鱼杀好，鱼片用淀粉，鸡蛋，盐，料酒和...