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潘娜朵妮面包的精选大全
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潘娜朵妮面包的精选大全
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简单易学的潘娜朵妮面包美食做法
01-04
用料高筋面粉350克原味乳酪20克奶粉7克白糖50克盐3克干酵母6克鸡蛋5只黄油130克提子干50克蔓越莓干50克酸枣50克朗姆酒20ml潘娜朵妮面包的做法提子干与蔓越莓干洗净,泡入朗姆酒中,酸枣切细粒将高筋面粉、奶粉、白糖、盐...
《我爱面包机》之潘妮托妮牛奶面包美味好吃的做法大全,《我爱面包机》之潘妮托妮牛奶面包做法图解
11-10
潘妮托妮酵母是乳酸菌与罕见的酵母菌完美融合的天然酵种之一,用它制作的面包口感格外松软。这种酵母的使用方法跟普通酵母一样简单,可以直接和其他原料一起倒入面包桶中。此方为面包机版500g吐司的量。用料高粉250g盐4g...
潘娜托尼 新年面包小潘潘美味好吃的做法大全,潘娜托尼 新年面包小潘潘做法图解
09-11
烘烤完成的潘娜托尼果香四溢葡萄与橙皮的香气会散入面中细细品尝后味道更有层次感在当地,人们称呼它为「Panetun(大包)」,包含着柠檬、橙皮丁和水果干丁烤制而成。正宗潘娜托尼的制作过程非常讲究,需使用天然酵母进行低温...
潘妮朵尼美味好吃的做法大全,潘妮朵尼做法图解 如何做潘妮朵尼最美味
04-05
这货是一个随意发挥的好玩具用料高筋面粉500克中筋面粉400克法国老面150克烫种150克鸡蛋100克牛奶400克蛋黄30克白砂糖130克干酵母12克淡奶油60克全脂奶粉30克黄油220克葡萄干适量蔓越莓干适量坚果适量装饰糖粉适量装...
圣诞面包之蘑菇头潘娜托妮美味好吃的做法大全,圣诞面包之蘑菇头潘娜托妮做法图解
09-10
不含防腐剂却能长时间室温保存的神仙面包,吃一口果香四溢。1.天然酵母鲁班种制作方法链接:可用法国老面代替天然酵母2.法国老面制作方法:高筋粉100g,水100g,干酵母1g搅拌均匀,4~6℃发酵12~15小时或24℃发酵3小时使用。3.混...
潘妮托妮美味好吃的做法大全,潘妮托妮做法图解 如何做潘妮托妮最美味
01-06
潘妮托妮(Panettone)被称为“米兰大面包”,是米兰地区的一种经典面包,也是意大利知名的圣诞水果面包。传统又地道的潘妮托妮特别以天然菌种来制作,面团经过长时间慢慢发酵,并添加各式的蜜渍果干,做成圆筒式的造型。用料1(中...
哈喽!面包你好 ~ panetton(潘妮朵尼)美味好吃的做法大全,哈喽!面包你好 ~ panetton(潘妮朵尼)做法图解
02-02
用最简单的食材做最好吃的面包🍞。可以做六寸纸模的,两个。很多潘妮朵尼是不带酥皮的,基本口感是果脯甜面包,我这款是带酥皮的。整体口感香甜。各种果脯的香气掺杂其中。用料面团材料高筋面粉320克蛋黄50克酸奶135克糖60...
简单易学的潘多洛&潘妮朵尼美食做法
01-05
潘妮朵尼(Panettone),意大利著名的圣诞水果面包用料1(中种面团)高筋面粉100克即溶酵母2克鲜奶75克用料2(主面团)高筋面粉200克无盐黄油100克细砂糖60克盐1/4小勺即溶酵母2克蛋黄35克全蛋50克鲜奶35克柠檬皮屑1/4小勺潘多...
松下pt1001 潘妮朵尼易做又好吃的窍门
07-01
k老师说不爱吃没味儿的面包,上次做的布里欧修不够甜,今天准备做一个有蔓越莓果干的潘妮朵尼(名字都好难记),原料里有朗姆酒、干果、酸奶,试试会不会味道更浓呢?用料高筋面粉170克低筋面粉30克黄油40克糖24克盐3.8克(小计量匙3...
「我爱面包机!」潘妮托妮吐司 Panettone美味好吃的做法大全,「我爱面包机!」潘妮托妮吐司 Panettone做法图解
11-10
配方来自《我爱面包机!》,根据个人习惯,操作上略有改动“这是圣诞节餐桌上不可或缺的一款面包,里面掺入了大量干果,可以跟葡萄酒搭配食用。”♥潘妮托妮酵母粉♥来自日本PANEX公司的酵母粉,由于这个方子需要15g酵母所以无法...
圣诞面包--潘娜托尼Panettone美味好吃的做法大全,圣诞面包--潘娜托尼Panettone做法图解
04-09
一款节日气息非常浓郁并且有着浪漫故事背景的面包。配方原型参考了BBA书中的比例,将天然酵母海绵酵头换成了普通的鲜酵母酵头,稍稍简化了步骤。果料浸泡液用了去年盛夏泡上的香草酒,让这款内涵丰富的面包具有了时间赋予...
意大利圣诞面包-潘娜托尼(潘妮托尼节日面包)美味好吃的做法大全,意大利圣诞面包-潘娜托尼(潘妮托尼节日面包)做法图解
03-18
这个面包是在米熊王后课堂上看到的,当时对师傅专业的设备,娴熟的操作作痴迷不已,隔着屏幕都仿佛能够闻到面包的香气。心想自己也一定要做出来看看,补齐材料后完全按照配方操作了一次,结果失败了。一个是自己操作手法的问题...
圣诞面包~潘妮托尼美味好吃的做法大全,圣诞面包~潘妮托尼做法图解
11-14
用料酵头高粉140克低粉140克牛奶280克酵母2克面团高粉200克低粉200克糖50克酵母6克全蛋1个蛋黄1个奶粉30克酸奶30克水120克黄油130克盐6克果料橙皮丁35克蔓越莓120克葡萄干140克朗姆酒100克香草精10克巴坦木150表面装...
daogrs M6蒸烤箱:潘妮朵尼面包美味好吃的做法大全,daogrs M6蒸烤箱:潘妮朵尼面包做法图解
04-29
姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素,而在意大利的米兰,他们独有一款终极圣诞甜食:Panettone潘妮朵尼。它个头大用料丰富,是潘多洛和史多伦的结合版,虽说是面包却如蛋糕蓬松,果干混搭增加甜蜜口感。但传统的糖油含...
潘娜托尼面包机版(果子面包🍞)美味好吃的做法大全,潘娜托尼面包机版(果子面包🍞)做法图解
09-16
圣诞节🎄来了,怎么能少了潘娜托尼呢,在这里分享一个我刚做成的面包配方!用料酵母3克高筋面粉300克黄油20克盐4克糖粉35克牛奶120克鸡蛋1个淡奶油60克果料(葡萄干蔓越莓干橙皮干一定要)若干潘娜托尼面包机版(果子面包🍞)的做...
快手版潘妮托尼面包美味好吃的做法大全,快手版潘妮托尼面包做法图解
04-25
传统的潘妮托尼需要用到天然酵母并且需要发酵好几天才能做成今天我来做一个快手简易版本适合在家里做给自己吃只需要用到老面味道还是相当不错的✔水果干建议提前3天用朗姆酒泡好,最少也要提前一天泡✔老面提前一个晚...
圣诞面包——潘妮托妮美味好吃的做法大全,圣诞面包——潘妮托妮做法图解
04-17
潘妮托妮是意大利知名的圣诞水果面包,传统又地道的潘妮托妮特别以天然酵母来制作,面团经过长时间慢慢发酵,并添加各式的蜜渍果干,做成圆筒式的造型。烤好后的面包需密封保存2天左右,当所有的味道充分混匀后,更能散发面包特...
「果料满满」意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone美味好吃的做法大全,「果料满满」意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone做法图解
09-12
意大利圣诞面包潘妮朵尼(意大利语:panettone)是一种来自于米兰的甜面包,通常在圣诞节和新年等节日时享用。圆圆的,高高大大的,内含大量的黄油和蜜饯果干,重量可达1公斤。传统上潘妮朵尼的制作过程很漫长,面团类似于酸面团,整...
圣诞面包[潘娜托尼]美味好吃的做法大全,圣诞面包[潘娜托尼]做法图解
01-20
在意大利有很多关于潘娜托尼起源的传说,它是一种在意大利圣诞节和新年假期特别享用的甜面包,质地类似蛋糕。传统上,潘娜托尼是用酸面团发酵,并且发酵至少三次以上。呈圆柱形,高度在12厘米到15厘米之间,顶端类似巨蛋形。在意...
潘尼朵妮美味好吃的做法大全,潘尼朵妮做法图解 如何做潘尼朵妮最美味
06-28
用料高粉500克牛奶190克干酵母10克蛋黄5个糖85克盐3.5克黄油160克酒渍葡萄干55克酒渍蔓越莓干55克酒渍橙子皮55克核桃仁55克潘尼朵妮的做法混合牛奶和干酵母,面粉扒窝,将牛奶酵母液倒入然后将面粉轻轻盖上,室温28度左右...
[香兰世家]潘妮朵尼 国宝级面包美味好吃的做法大全,[香兰世家]潘妮朵尼 国宝级面包做法图解
03-20
用料高筋粉500g天然潘妮朵尼预拌粉50g细砂糖120g水75g酵母5g鸡蛋300g黄油130g提子干200g橙皮丁120g色拉油30g红酒100g[香兰世家]潘妮朵尼国宝级面包的做法准备工作:提前一晚,用红酒把200克提子干浸泡好;把面包粉,酵母,...
潘娜托尼圣诞大面包美味好吃的做法大全,潘娜托尼圣诞大面包做法图解
01-21
用料原味酸奶54克蜂蜜16克水133克高筋面粉187克酵母0.6克中种高筋面粉294克酸奶种123克砂糖69克水112克耐高糖酵母3克蛋黄37克黄油54克主面高筋面粉54克砂糖69克盐2.7克奶粉11克蛋黄64克耐高糖酵母3.2克水11克黄油85...
简单易学的圣诞面包潘妮托妮美食做法
04-29
孟老师的书有个最大的好处——全书所用模具均有明确尺寸,若没有同样的模具,可以通过计算容量,用手边大小差不多的模具代替。孟老师的潘妮托妮,看起来漂亮而精巧。细查纸模尺寸,才发现,它其实并不似想象中那样小巧。没有这样...
圣诞水果面包---潘妮托妮(panettone)美味好吃的做法大全,圣诞水果面包---潘妮托妮(panettone)做法图解
01-17
这类圣诞面包的特点都是添加了较多的黄油和大量的水果干,因而吃起来特别香甜可口~~用料中种面团:高筋面粉200g即溶酵母粉3g蜂蜜30g水90g苹果泥20g主面团:高筋面粉100g细砂糖20g盐1/2小勺朗姆酒1小勺全蛋30g鲜奶20g黄油80g...
潘尼朵妮(Panettone)美味好吃的做法大全,潘尼朵妮(Panettone)做法图解
01-04
今年迎圣诞的情绪不是很高涨,不打算挑战姜饼别野那些高难度的了,但总还得做些应景的东东,就再上一款节日面包吧。黄油含量32%的高油面包,也就在酱紫的冬天才敢稍微奢侈一下吧。其实这款包偶在去年做史多伦(Stollen)和布里...
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