冰花梅酱（梅子酱）美味好吃的做法大全，冰花梅酱（梅子酱）做法图解
用料黄梅（完熟梅）1斤盐5克冰糖1斤冰花梅酱（梅子酱）的做法黄梅洗净，放入锅中加水没过梅子，水开后小火煮15分钟。（这一步忘了拍照了，不过应该不难理解^o^）捞出梅子，沥干水分，放入铜锅中，用勺子轻轻将梅子压烂，加入盐和冰糖，小火熬1小...
关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱美味好吃的做法大全，关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱做法图解
不要错过每一年的梅子季～各处收罗的方子汇总给自己做笔记。用料青梅20斤酒15斤冰糖8+1+1斤盐若干关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱的做法青梅上市了，买了20斤梅子打算做梅子酒梅子露，后来又加做了梅子酱～买梅子前，记...
自制梅子酱（附梅子酱料理食谱）美味好吃的做法大全，自制梅子酱（附梅子酱料理食谱）做法图解
每年的四五月份正是梅子季节，四月的青梅适合制作脆梅或梅酒（梅酒可以用青梅也可以用黄熟梅），而五月的黄熟梅则非常适合制作梅子酱！黄熟梅没有青梅那么酸苦，但是味道却很清香，用它做成的梅酱不但适合制作饮品也非常适合制作各...
地道的梅子酱。怎么做,如何烹饪梅子酱。才更好吃
为了做梅酱鸡熬的梅子酱，用话梅和日式酸梅一起熬的，除了淋在鸡肉上，淋在鱼虾贝这样的白肉上也都很好吃，也可以用来配冰淇淋或其他甜点。过滤出来的汤渣的部分可以包在饭团里做梅子饭团，也可以当果酱抹面包。用料话梅1杯酸...
冰梅酱美味好吃的做法大全，冰梅酱做法图解 如何做冰梅酱最美味
小满时节，正是吃梅子的时节，梅子有健脾和胃的效果！做上一罐，酸酸甜甜！用料梅子1000g冰糖500g冰梅酱的做法用清水加盐泡上二十四小时。倒上清水煮开，把水倒掉，把梅子用勺压成泥，加少量水放入冰糖，小火熬制，不停搅拌等到冒大泡，关...
冰糖梅子酱美味好吃的做法大全，冰糖梅子酱做法图解 如何做冰糖梅子酱最美味
用料水盐少许青梅5斤冰糖2500克冰糖梅子酱的做法1.将青梅洗干净用牙签剃掉梅子蒂，然后用盐巴＋水+梅子泡两个小时去涩2.将泡好的梅子放入锅中煮15分钟。3.梅子煮至皮，肉，核分离捞起滤水。4.将梅肉过筛入锅，加冰糖熬制浓稠。...
梅子酱美味好吃的做法大全，梅子酱做法图解 如何做梅子酱最美味
青梅是个神奇的东西，生果没什么很好闻的味道，做酱的时候却可以香气四溢。这个梅子酱我常常用来烧排骨，酸酸甜甜的很好吃。用料青梅1000克砂糖600克盐5克梅子酱的做法青梅洗干净用干净无油的锅煮一下，梅子变黄就可以马上关...
自制梅子酱 梅子露美味好吃的做法大全，自制梅子酱 梅子露做法图解
五月初网购的浙江青梅做酱味道挺好这周（六月八日）又网购了云南大理高山老树梅做了梅子酱及梅子露封面上的梅子露是一个月前做的😊用料梅子酱：青梅（略黄）3斤冰糖600克白糖150克盐30克梅子露：青梅2斤盐50克黄冰糖500克白砂糖5...
地道的冰糖杨梅酱怎么做,如何烹饪冰糖杨梅酱才更好吃
杨梅季节家里的杨梅很多吃不完，有些磕碰到了受了点伤的杨梅拿过来熬成酱，下饭，夏日杨梅汁，甜品佐餐都很好吃(｢･ω･)｢嘿这次杨梅很多，我打算做点起来送给外婆和爷爷，做一次挺麻烦的，可以多做点。大概整个流程下来需要1个半小时左...
梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅美味好吃的做法大全，梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅做法图解
青梅的各种玩法，存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制...
梅花酱肉美味好吃的做法大全，梅花酱肉做法图解 如何做梅花酱肉最美味
家人喜欢吃的酱肉，记录一下。用料盐适量姜汁适量酱油适量白酒少许蚝油适量1.将带皮梅花肉洗净后切大块加以上调料腌制数小时，期间翻动若干次。2.将腌制好的肉放入电高压锅加少许水后启动肉/鸡模式。3.将压熟的肉和汤汁...
梅酒梅子酱美味好吃的做法大全，梅酒梅子酱做法图解 如何做梅酒梅子酱最美味
用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
小美版梅子酱青梅酱美味好吃的做法大全，小美版梅子酱青梅酱做法图解
用料青梅700克冰糖500-600克盐适量小美版梅子酱青梅酱的做法梅子冲一下用牙签去掉每个梅子的蒂清洗干净梅子加15克盐，浸泡一小时，去除表皮的涩味放入主锅15秒，反转，速度4.5挑出梅子核仔细点不要漏了哦，很快的五分钟就行加...
梅子酱油美味好吃的做法大全，梅子酱油做法图解 如何做梅子酱油最美味
这个自制风味酱油是网上看的，存起来听说做肉或者鱼的蘸酱非常美味用料青梅十多颗生抽（纯酿造酱油）一瓶（大概500ml）干香菇（或海带）几朵干柴鱼片（鲣鱼）一小撮梅子酱油的做法第一:在瓶里铺上洗净晾干的青梅第二:放入干香菇（或者海...
冰梅酱鹅翅美味好吃的做法大全，冰梅酱鹅翅做法图解 如何做冰梅酱鹅翅最美味
用料油适量鹅翅鹅掌随意冰糖适量冰梅酱适量生抽适量白醋少许姜小半块片红葱头六小个左右冰梅酱鹅翅的做法鹅翅，鹅掌洗干净，热锅下油，倒入鹅翅鹅掌炒干水炒香，再加入滚刀块的姜和整个的红葱头加点花生油继续翻炒。炒香后加...
梅子酱鸭美味好吃的做法大全，梅子酱鸭做法图解 如何做梅子酱鸭最美味
以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖，炖到酥烂，一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子，自己再改良一下，做出来的鸭肉切开不会碎，口感也比较紧实。秘诀有2个，一个是用盐腌制过，二是要煎透再炖。用料鸭腿4个盐5-8克花椒3...
梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖美味好吃的做法大全，梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖做法图解
🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子，明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记（weixin）&用料排骨250克青梅酱2大勺（40g左右）柠檬皮1个葱、姜各5g生抽...
夏将至 吃梅续命 手工铜锅熬冰梅酱 黄梅酱美味好吃的做法大全，夏将至 吃梅续命 手工铜锅熬冰梅酱 黄梅酱做法图解
初夏将至，吃梅续命。一听梅子，我们就会口舌生津，这个就是腮腺素，增加我们两颊活力，皮肤有弹性保持年轻有活力。梅子还可以分解油脂和皮下脂肪，也就是减脂，调节肠道功能。黄梅和青梅不同，黄梅有健脾消食的功效，气味比青梅更加有...
冰梅酱鸭美味好吃的做法大全，冰梅酱鸭做法图解 如何做冰梅酱鸭最美味
用料鸭只酱油勺冰糖克生抽勺冰梅酱适量克冰梅酱鸭的做法鸭开水焯熟过河，另一面准备上述酱料，全部放电饭煲焖至入味即可...
简单易学的红梅酱，冰梅酱美食做法
第一次在茶餐厅吃梅子酱蒸排骨觉得太美味了，外面买的酱又怕添加剂太多，所以尝试自制哦！用料成熟黄梅5斤冰糖200克红糖200克盐适量红梅酱，冰梅酱的做法清水洗净，用牙签挑去果梗清水加少量盐、淀粉浸泡梅子半小时。锅内加水，...
冰糖杨梅酱美味好吃的做法大全，冰糖杨梅酱做法图解 如何做冰糖杨梅酱最美味
又剁手买了两筐仙居荸荠杨梅，今年70块六斤。用料杨梅1000克冰糖50克柠檬1个冰糖杨梅酱的做法用盐水泡一泡杨梅，多冲洗两次。反正是要煮的，也不用担心有没有虫了吧。热锅下杨梅，盖锅盖，中火闷点水出来，翻炒一下。加入冰糖，就...
黄梅子酱美味好吃的做法大全，黄梅子酱做法图解 如何做黄梅子酱最美味
江城五月的暴雨，摇落社里诸多果子。趁着周末加班，携同好友钻进梅树林，捡拾圆滚滚金灿灿香甜甜的梅子，兴致勃发，回家熬制酸甜可口的梅子酱～美不胜收！用料梅子随意，多多益善冰糖随意，酸甜可口即可盐随意，洗梅子用的黄梅子酱的做法...
梅子酱虾美味好吃的做法大全，梅子酱虾做法图解 如何做梅子酱虾最美味
施先森许久没有点评我的菜品了，昨晚这道虾倒是令他啧啧称赞，内心有点小满足，觉得应该把这道抓住男人胃的家常菜分享出来，另外自己也做个笔记。冰梅酱可以在某宝买哦。用料梅子酱2勺生抽3勺盐少许红糖一小勺葱段三根大蒜适...
地道的梅子酱怎么做,如何烹饪梅子酱才更好吃
满眼春风，不觉黄梅细雨中渴后情怀，鼎中风味，封于一坛中去年吃了好利来的青梅芝士蛋糕就今年一定要煮一罐梅子酱，家里这边一般都是用青梅做成咸梅，终于等到了黄梅时节。虽然这个是不是黄梅吾辈也不确定，比青梅个头小很多，颜值...
梅子果酱美味好吃的做法大全，梅子果酱做法图解 如何做梅子果酱最美味
每年到了梅雨前后，超市都会有梅子卖。青梅是做梅酒用的。熟透了的梅子才是做果酱用的。用料梅子1000g糖1000g梅子果酱的做法去蒂，洗净，沥水。放冰箱冷冻一晚。冷冻后再煮，很容易软烂。冷冻后的梅子，直接入锅，加水，泡着化冻。...