北方人爱大馒头的精选大全

作为一个地地道道的北方人，从小食面食，馒头，面条就是我们的主食，但是其实我还是比较爱吃大米饭！成年了以后常年居住南方，却又想念妈妈做的馒头，虽然到处都是卖馒头的，但是还是没有自己做的好吃！用料面粉500克酵母3克北方人爱大...

用料生抽1勺姜3-4片盐5勺味极鲜2勺冬瓜半个土豆两个西红柿1个粉条1把八角大料2～3个干辣椒2～3个豆腐1块北方人最爱的土豆冬瓜大锅菜的做法准备食材，西红柿、蒜、姜切块（家里有葱的也可以切点葱白段，我家做的时候没了就没放）...

我是北方人。我们家里人都会做馒头，除了我老公不会做。馒头是北方人的主食。用料普通面粉1000克酵母2克水300克酌情添加北方的馒头的做法和好面团，发酵好把馒头分成大小一样的。开始柔馒头。锅里是温水，放好馒头，盖上锅盖...

用料温水70克糖20克酵母6克中筋面粉650克牛奶265克猪油20-25克泡打粉，可以不加5克蒸馒头（北方大馒头）的做法盆中加入所有干性材料活匀，加入湿性材料，我比较喜欢有奶香味的，所以把一大部分水换成了牛奶，也可以全部用温水加入...

几个南方的朋友问我馒头怎么做，于是这个菜谱就产生了……用料馒头面粉600g温水350g酵母5克灌汤包馅猪肉适量大葱适量姜适量味极鲜适量花椒粉适量鸡精适量盐适量水适量油适量花椒适量自制北方大馒头包子的做法准备好和...

用料面粉克北方馒头的做法，，...

做个圆圆的大馒头当早餐。用料酵母2克面粉250克温水60毫升纯牛奶60毫升东北大馒头的做法揉好面，2小时发酵好的面团。做好馒头形状，等二次醒发30分钟，冷水上锅蒸，水开后转小火30分钟，关火焖5分钟开锅。...

一个人生活在国外，买一大桶牛奶喝不了酸了咋办？在国外吃不到大馒头咋办？来个苏打面包吧，统统帮你解决，:-D用料面粉510克酸了变质的牛奶适量盐5ml一平茶匙小苏打bicarbonateofsoda5ml一平茶匙苏打面包--北爱尔兰的开花大馒...

用料低筋面粉450克高筋面粉50克红糖120克牛奶270克酵母7克红糖（最后用）适量南方人最爱之红糖馒头的做法热牛奶，加入1/3红糖。搅匀等到37度时，将酵母粉倒入。准备好面粉将所有搅拌均匀，揉成光滑团。放一碗热水，面团在上面。...

周末又逢好天气，所以就又想嚯嚯面粉啦～用料高筋面粉300克糖根据个人喜好调整酵母7克温水60～80克菠菜粉60克超厚实的北方大馒头口感的做法1.高筋面粉➕白糖➕菠菜粉混合均匀2.酵母➕温水静置5分钟提升酵母活性3.把酵母水...

很多人都知道做馒头要用面粉、酵母、砂糖、还有可能需要加入油脂、粗粮、果泥等等……那经常做的人她不一定会去称量材料，因为心里有一把秤，那这里我跟大家简单说一下，一般用料怎么搭配以及每个材料的作用。首先面粉，面粉...

方子来自小高姐。原视频材料可以可以做8个2两的大馒头。用料部分1：温水1杯(250克)酵母1tsp(4克)中筋面粉12+3/4杯(400克)部分2：碱面1/4tsp(0.5克)温水1tbsp(15克)中筋面粉21杯(150克)北方馒头(戗面馒头)的做法部分1的材...

北方人最爱的还是甜粽子尤其是这个小枣豆沙粽营养美味😋😋喜甜的不能错过哦用料圆粒糯米700克桂花豆沙馅400克新疆灰枣适量南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽的做法️圆粒糯米淘洗两遍，然后清水浸泡1小时️鲜粽子叶一...

用料面粉1千克酵母1袋糖15克温水适量北方大馒头的做法发面给面团排气揉成光滑面团分成小块面团分剂子揉光，盖保鲜膜醒发锅烧开放馒头大火烧15分钟出锅...

面粉，水，酵母粉，材料简单。用料面粉500g南方人家北方馒头的做法揉面。看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉，酵母粉与面粉的比例是1:100，也就是说500克...

写下菜谱方便以后再做。用料普通面粉500克酵母5克水220克北方馒头的做法1、将酵母直接放入35度左右的温水（以不烫手为宜），溶解酵母后倒入面粉中，用温水和面至面团光滑。2、和好的面团，置于温暖环境中（35度左右），发酵40-60分钟...

试过馒头炼奶的绝对不能错过馒头鸭蛋简直就是天生一对的好搭档用料馒头1个鸭蛋1个南方的孩子爱上北方的馒头—逆天了的做法馒头对切像汉堡胚那样即可鸭蛋对切鸭蛋夹入馒头中即可小贴士1.如果是五香鸭蛋最好（蛋白不咸就...

从小爱吃面食，吃过正宗的北方馒头，便觉得我们闽南的馒头偏甜，而且太松，吃不出麦香味与“实在感”，每每失望之余，决定自己动手。幸好现在网络发达，想学什么都方便，既然想吃就自己做啦！然后请教了山东的学弟和河南的阿姨，在屡战屡...

老公是北方人，最爱吃婆婆做的炖肉，作为一个南方人表示做不来，学了几次都忘光光，所以建一个菜谱给自己参考参考。带孩子时间有限，只能一次次补全菜谱用料肥瘦相间精挑细选的五花肉:4斤2000克盐适量花椒一把桂皮1小块八角8个...

作为一个地道的陕西人，馒头是餐桌上不可或缺的主食。疫情期间不方便出门购买，又想吃到松软大馒头的小伙伴们，快来动手试一试吧🐯🙉用料面粉1500克糖10克酵母8克温水800ml北方人都爱的松软大馒头的做法准备好面粉把白糖加...

一直怀念北方的高庄馒头，光滑细腻，层层剥皮，所以看了好多文章，请教了好多师傅，在多次的失败中渐渐成长～～～^_^用料中筋面粉200克水100克酵母5克糖20克南方妹子的北方馒头梦的做法💗加入所有料一起揉光滑即可。💗揉好之后整形光...

记得第一次做馒头，不知道酵母过期了，发了一整天没点儿变化，坚持蒸了出来是又酸又硬啊😶…两三年前的事儿了😓最近一直在做面包，回头一看比起面包的揉面发酵火候，馒头简单多了！馒头据说有南北方差异，南方蒸法注重二发，蒸出来蓬...

用料面粉（中筋）300克酵母2克盐1.5克糖4.5克水150毫升面粉（排气用）30克大馒头配方的做法面粉、盐、糖、酵母混合后加水放入面包机揉面，约15分钟，揉成光滑的面团发酵40分钟左右，面团发酵成2倍大小，手指戳个洞不回弹即可加入排气...

作为一个南方人，有时候吃北方的馒头会觉得没什么滋味不太甜，然而又喜欢吃有嚼劲的馒头，做来做去试出了一个甜度刚刚好且十分有嚼劲儿的大馒头，就粥，配牛奶怎么都行！冷藏发酵法还非常省时间哦～用料高筋面粉500克低筋面粉500克...

作为比较手残党的南方人，我没有内种揉面的天分，照着老师傅的视频，琢磨了片刻，不知道这个方子适不适合小能手，反正手残党试过完全能成功哈哈！反正我觉得好吃到哭~我以前巨讨厌吃馒头，因为食堂买的馒头都硬邦邦能打狗，外面买的...