酿黄豆酱油的精选大全

用料材料黄豆1kg泡豆子用矿泉水1750ml酿造米曲霉2g全麦面粉200g矿泉水3L海盐750g工具5L玻璃瓶1个纱布2块竹帘/不锈钢网/盘2个温度计1个酿黄豆酱油的做法黄豆洗净冷水泡隔夜第二天完全吸饱水分上锅蒸俩小时蒸好后有竹...

每一道美食的背后，都有一个对生活无比向往和苛刻的人。因为向往所以苛刻，凡事追求精益求精，追求无可挑剔，于是就产生了做酱油的念头，第一次做记录。用料霉豆子（买不到的可以参照我的菜谱）4斤盐4斤水40斤花椒10粒香叶4片大料1...

用料黄豆2斤曲精0.8克面粉200克盐水比例：1斤水50克盐黄豆酱盐水用量：沫过豆沫酱油的盐水用量：干黄豆的7-8倍自制黄豆酱酱油的做法干黄豆加水浸泡，泡至手指能轻轻捏开。泡好的豆子清洗干净，加适量水将豆子煮熟，煮熟的豆子捞...

用料猪肉5斤生抽3瓶老抽半瓶花椒适量桂皮适量八角3个白酒3两干辣椒4-5个冰糖适量酱油酿肉的做法不用洗煮开放凉先把白酒摸在肉上，在泡泡好了，风干7-10天切片蒸熟...

没啥故事，就是黄豆放了好久一直嫌麻烦没怎么吃，今天实在看不下去了，就把它煮了，哈哈哈😄用料黄豆300克老抽3勺蚝油适量蒜片5瓣白糖少许红枣2颗姜片3片酱油黄豆的做法泡黄豆！泡之前把黄豆挑一挑，选择饱满圆润的。用清水使劲...

我家老公平时能吃到的菜品种很少很少，我要好好犒劳犒劳他缺乏营养的胃。用料酱油6勺勺糖3克味精3克五花肉适量白萝卜1个，胡萝卜2根八角6个香葱一棵酱油酿双丝的做法萝卜去皮切丝，白萝卜加少许盐杀水10分钟，过清水攥干起锅...

实验酱油中，持续更新至酱油制作完成酱油味道最基本的原理：大豆的氨基酸为酱油提供鲜味，小麦的葡萄糖为酱油提供甜味。不同大豆和小麦的比例造就了不同口味的酱油，如果大豆的比例高，酱油的鲜美味道更浓郁；如果小麦的比例高，酱...

用料豆腐猪肉葱青椒胡萝卜黄金酿豆腐的做法把猪肉加葱、盐和绍酒剁成泥备用豆腐切成块，放入锅中煎至两面金黄色捞出整齐的摆入盘子里每块豆腐中间划个十字花刀，把剁好的猪肉馅捏成圆子状嵌在豆腐上，淋上高汤上锅蒸熟，加盐...

用料黄豆2500克克盐1500克水5000克自酿酱油的做法霉豆子，翻豆霉好的豆子烧盐水冷却下缸晒豆成品酱油...

用料煮好的黄豆带汤酱油2茶匙黑胡椒适量橄榄油1茶匙黄豆酱油汤的做法有机黄豆400克，加双倍的水放冰箱里泡一晚上。把泡豆子的水倒掉，如果你有植物，可以用来浇花花草草，很营养的呢。至于为什么倒掉，是因为里面含了很多产生...

时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料油豆泡300g肉馅用料猪肉馅（瘦）200g盐2g玉米淀粉5g糖3g鲜香菇40g胡萝卜末40g鸡蛋1个酱汁用料水200g蚝油30g水淀粉玉米淀粉5g水20g油豆泡酿肉的做法猪肉馅混合盐、淀粉、糖、鸡...

一般卤肉要入味入色，通常建议煮滚卤好之后，放隔夜再吃，会比较入味入色。来看看如果想快煮快吃，怎么煮才能快速做出入味的卤肉用料绍兴酒适量五花肉4大条米酒150g葱适量水适量大蒜适量豆油伯缸底酱油50g五花卤肉（豆油伯纯酿...

大豆是很好的素食蛋白质来源每天喝豆浆煎豆腐该换换口味了用料黄豆50克橄榄油少许海盐少许百香草少许黑胡椒少许橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）的做法黄豆泡2小时，加净水用电饭煲煮饭键煮熟，这是我的小秘密，豆子这样煮很酥烂...

黄瓜是一个生吃、炒吃、煮吃都能hold的万能食材。在这个时节，生吃黄瓜无疑是非常合适的，清清爽爽的口感，一口咬下去还能听到一声清脆的声响，还可以当水果来消遣饮食。这次我用黄瓜挖了一个黄瓜船，里面精心填充了一些亲手做...

夏天的降火消暑小菜，搭配一碗杂粮饭或是粥，清爽明目，甘甜解毒。用料苦瓜1根黄豆适量生姜适量陈皮适量杂粮适量盐适量水适量油适量黄豆酿苦瓜的做法关注微博寻养生活每天一道健康美食准备好材料黄豆粗粮浸泡三小时以上香...

“妈妈，我不爱吃茄子，我最不爱吃茄子！”每次烧茄子，女儿给我的总是这样的一对话，让我很是伤感。自从有了这个菜谱，茄子、猪肉在也不抗拒了，真的是一举两得。这道菜特别快手，分享给各位妈妈们，回家烧给宝贝们尝尝看吧！用料长条茄...

记忆中的妈妈菜，食材简单，易操作，年夜饭造起来～用料食材鲮鱼胶（现成的）200克油豆腐8块配料生姜5片蒜头3瓣小葱2棵青辣椒1个西兰花6朵调料蚝油1汤勺味事达味极鲜2汤勺豪吉姜辣川香汁（怕辣可不加）3茶匙白糖1茶匙清水（高汤）200毫升...

简单易上手老少皆宜用料水豆腐猪肉馅韭菜鸡蛋黄金豆腐酿的做法①把豆腐切成小块②在豆腐块上用刀画出小方块用勺子挖出③把肉馅填入豆腐中④在肉馅表面刷上蛋液⑤把酿好的豆腐煎至两面金黄⑥完成吃的时候可以焖，可以直...

经典的川菜，。，很辣，，很麻，用料黄瓜2の麻酱1碗辣椒少许胡椒少许盐，，味精。，鸡精。。少许等调料，。麻酱酿黄瓜的做法处理黄瓜，。，。黄瓜，。削皮切成小坨速食麻酱。，。，。处理成熟麻酱锅中烧油。。。。成熟至八成熟下黄瓜坨翻炒起锅装...

用料油豆腐适量虎皮椒适量豆腐2块鸡蛋2个葱1根盐适量猪肉400克芋头1个马蹄6—8个【酿油豆腐—酿菜】的做法首先青椒洗净，像这样切开把辣椒籽拿出来把芋头削皮，芋头很滑小心削到手哦把马蹄也削皮，马蹄如果有多的，就直接把...

怎么起名字。。纠结了一下，最后还是叫酱油黄豆芽吧。我家比较喜欢吃这种稍微发出来一点芽的黄豆，应该也是叫黄豆芽~其实就是最简单的做法，但是味道真的好的不得了๑乛◡乛๑用料黄豆芽7两油少许酱油少许盐少许清水两杯香...

用料油豆腐500克肉末250克香菇5朵葱或韭菜一小把生抽适量盐适量香芋半个木耳任意油豆腐酿的做法1、将糯米浸泡发胀后捞出沥干水分2、热锅放油，下肉沫爆炒3、倒入切粒的香芋，加米酒或料酒爆炒4、倒入切成粒的香菇、木耳...

用料油豆腐10个瘦肉150克香菇10朵姜1片葱1根盐适量酱油1勺蚝油1勺胡椒粉适量料酒1勺油适量酿油豆腐的做法香菇提前泡发瘦肉洗干净，剁成肉糜香菇清洗干净剁碎香菇和肉糜混合，加入剁碎的姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、少...

虽说白露已过，南方的天气依然炎热到让人没胃口。偶遇饭爷辣酱，一见钟情😍，因为我向来无辣不欢！试做了一道油泼酿黄瓜的菜，肉末加辣酱的浓郁香气配清爽的黄瓜，超级无敌美味、超下饭😋😋😋用料黄瓜1根猪肉末约50-80克饭爷松露...

红烧排骨老是做的没有婆婆好，后来也看了很多菜谱，觉得这个比例太关键了，今天用了这个黑豆酿造的酱油，发现就是不一般，没有那么咸和甜，和兑出来的酱油口感还是不错的！宝贝一顿饭吃了七八块，一天全家这么一大盆吃完！用料排骨1000...