超级细腻海绵蛋糕的精选大全

周末做好，就是周中早餐啦用料鸡蛋16个牛奶200ml细砂糖140克盐4克玉米油150克低筋面粉200克超级细腻海绵蛋糕的做法12个蛋清打入无油无水干净盆里剩下蛋黄和鸡蛋放另外碗里玉米油微波炉加热一分半钟，然后倒入低筋面粉，搅...

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织...

一直怀孕的时候就很喜欢古早蛋糕🧁每次看到都会买家里吃货都很喜欢。所以研究起来[愛心]这次虽然一开始温度太高😂开了花不影响味道很细腻柔软就是有点费鸡蛋用料鸡蛋25个牛奶300克细砂糖80克低筋面粉350克植物油80克...

貌似大家对海绵并不感冒，经常在群里听说海绵不好吃，戚风更好吃，于是一大片一大片的戚风蛋糕的作品！今天要为海绵正名，说不好的吃的，我想一定是没有做好！海绵完全可以做到跟威风一样细腻！但是口感确好吃百倍！戚风柔软湿润轻盈如...

过程是按着自带芯片里的海绵蛋糕做的，原料和打发时间自己做了点调整。模具：乐葵八寸。重点：一锅到底，不用洗很多小工具。用料鸡蛋6个约320克细砂糖60克低筋面粉120克牛奶20克水饴10克盐一小撮渊味|绵润细腻的海绵蛋糕（乐葵...

👏古早味蛋糕，好吃不上火，超级嫩，一次成功，不塌陷不回缩，口感细腻软绵，因为用了烫面水浴法，有了蒸蛋糕加戚风的口感，但又比戚风细腻绵密，超级好吃、超级嫩！绝对的好吃停不下来😄无论是当早餐、还是下午茶点心都很不错哦！用料低筋...

这是一款软嫩不粗糙的海绵蛋糕，有一定的支撑力，是一款万能的打底蛋糕，做双层蛋糕支撑都绰绰有余，赶紧来试试吧！一定会让你惊喜。鸡蛋带壳4个总量大概250克，模具使用加高6寸。用料蛋黄4个牛奶45克黄油40克蛋白4个细砂糖100克...

这个方子是为了我一岁的女儿研究的，她特别喜欢，这款口感细腻绵软，特别适合宝宝吃。。。用料酸奶120克蛋黄2个蛋白2个低筋面粉60克细砂糖35~50克食盐0.3克柠檬汁3~5滴绵软细腻·酸奶蛋糕的做法蛋黄跟蛋白分离把蛋黄跟酸奶...

小红锅独特的温控设计，调至中高温烘烤，材料采用巧克力制作出口感细腻柔软的蛋糕体，再包裹上软化的巧克力鲜奶油，撒上可可粉，就算再挑剔的味蕾也被征服了！用料巧克力海绵蛋糕材料鸡蛋2个（约100g）白砂糖60g低筋面粉50g可可粉（无...

8寸的配方，用了10寸的模具，为了蛋糕可以薄点，早餐搭配酸奶水果，特别棒用料低筋面粉130克鸡蛋4个牛奶30克无盐黄油30克糖120克盐半小勺全蛋超级简单海绵蛋糕的做法无水无油盆里打入4个鸡蛋，不用分离加入糖，搅拌冷水中放入，搅...

这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一，隔几天就要做一次，其中用了黄油和牛奶，绵软细腻，奶香味十足！用料鸡蛋4个低筋粉120克黄油32克牛奶48克白糖100克蜂蜜20克超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法将黄油和牛奶隔水融化，水浴保温备用...

小狐狸君君博客看到的方子，实际出自妃娟。这款蛋糕有个非常可爱喜庆的名字～拜拜蛋糕，低油超细腻软嫩，做起来步骤还特别简单。这款我做的时候为了追求焦糖色，擅自延长烘烤时间，偏离了软嫩的颜色，下次会再做。ps，方子适合浅井14...

每年回昆明过年都要去吃过桥米线和苦荞糕，好像做米线的酒店都有苦荞糕，松软香甜，一直念念不忘，网上搜了多少遍都没有那个味道口感的方子，于是自己买了成箱的苦荞粉跃跃欲试，还是做不出正宗的来。一直拿着苦荞粉做荞麦棉花蛋...

材料：8个土鸡蛋，100克低粉，90克牛奶，60克玉米油，60克糖，1克盐。模具：10寸活底烤盘温度：上下火130度制作：1、8个土鸡蛋，蛋清蛋黄分离；2、100克低粉入盆加盐1克，60克玉米油倒入锅中加热至有微微细纹，倒入低粉中，翻拌均匀；3、加入90克牛...

誓必将蛋糕卷进行到底！2018-8-6制作出了非常细腻的蛋糕卷，记录一下注意事项。可能有点图文不符。哈哈哈。还做了彩绘。用料蛋白4个135克蛋黄4个90克牛奶50克植物油40克细砂糖(蛋黄用）10克细砂糖(蛋白用)60克泡打粉(可加...

用料鸡蛋4个低筋面粉50克黄油40克牛奶50克细砂糖40克超级简单的海绵蛋糕的做法细砂糖40克，大鸡蛋4个（约250克），放入无水无油的主锅，插入蝴蝶棒，10分钟，45度，速度4打发。然后再5分钟，不设温度，速度4打发。50克低筋面粉过筛加入主...

懒得切蛋糕，想要随时随地方便聚餐或野餐，整个蛋糕太麻烦，还是纸杯蛋糕方便。如果想要奶香的话，可以加10g的奶粉（最好是婴儿奶粉或者无甜味的奶粉，如果奶粉很甜的，记得减糖）这个配方大概可以做19个纸杯蛋糕，觉得量大的，可以按低...

很喜欢古早蛋糕，细腻柔软像云朵一样，超级好吃，今天用的烫面后蛋法，组织更加完美，好吃的不得了😋福利来了：巧克力控不能错过的巧克力可可古早蛋糕～_title_a抹茶古早蛋糕：用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶65克低筋面粉95克细砂糖70克...

小美打发全蛋轻松方便，我很喜欢用她来做海绵蛋糕🍰，这方子为8寸一个，6寸二个的量用料鸡蛋（50克以上）6个低粉（美玫）70克牛奶30克玉米色拉油20克细砂糖80克柠檬汁5、6滴又嫩又细腻的海绵蛋糕—小美版的做法主锅插上蝴蝶棒，加入...

继昨天的小米蛋糕，今天是黑米的。今天的黑米蛋糕吃起来有点巧克力布朗尼的感觉。很有饱腹感又好吃。按照昨天的经验，还是得盖上保鲜膜，不然是一定及肯定会进水的，不过即使进水吃起来也不影响美味。可以说是零失败！黑米要加...

好久没做古早蛋糕🍰了，想到它柔软又富有弹性，真的像海绵一样。可可控做古早只喜欢这个味道，一口咬下去，唇齿间迷人的可可香气，不油不腻，恰到好处的口感，瞬间治愈一切！用量为8寸加高正方形固底模具（21.8*21.8*8）全程所需容器👇（蛋...

嗯，写菜谱的都是小天使。🙃看了《你不懂蛋糕》书中对海绵蛋糕的详细分析，很是受用，故挑选一些重要的理论知识分享给你们，希望能对想做好海绵蛋糕的厨友有帮助。（知识点比较多📝，不爱看的请绕道哈）关于全蛋式海绵蛋糕的问答：1....

新款海绵蛋糕口感更细腻😄不需要分离蛋白蛋黄，做起来好简单，生日蛋糕🎂胚子也可以哦😊用料鸡蛋6个细砂糖100克低筋面粉80克纯牛奶30克玉米油30克八寸模具一个小美版细腻的海绵蛋糕的做法锅，锅盖，蝴蝶棒，量杯盖，全部保证干干...

家里的新疆若羌灰枣，肉厚核小，特别好吃，每天各种吃，孩子们爱吃红枣蛋糕，外面买的各种添加剂，还是自己做放心，做好女儿直接吃了好几块😁用料去核红枣100克鸡蛋6个植物油30克红糖80克低筋面粉90克红枣海绵蛋糕（无泡打粉）超细腻的...

其实我之前一直偏向做戚风，因为我更喜欢戚风柔软的口感，也因为听说海绵蛋糕容易失败，所以一直没有去尝试。但海绵蛋糕最大的优点是承重性好，适合做裱花装饰，也是很多甜点的基础。做海绵蛋糕前，我翻阅了几本蛋糕资料做比对，还...