生酮友好 零卡高纤椰果吸吸冻（卡拉胶+琼脂/寒天粉实验，凝结力Up）超快手健康减肥der草莓味无糖饱腹代餐果冻美味好吃的做法大全，生酮友好 零卡高纤椰果吸吸冻（卡拉胶+琼脂/寒天粉实验，凝结力Up）超快手健康减肥der草莓味无糖饱腹代餐果冻做法图解
自用改良食谱。在上个圣诞树果冻基础上改良而来，无难度，新手友好。原材料成本非常便宜。3300ml成品无糖吸吸果冻，总共10大袋，原材料总共价值8-10元，差不多是市售1-2小袋吸吸果冻或者龟苓膏的价格。自己DIY，完美省钱。朋友们...
葛根粉凝结的两种做法美味好吃的做法大全，葛根粉凝结的两种做法做法图解
两种做法，值得拥有。请忽略葛根粉克数，根据你想要吃多少来做。水量为能刚好化开葛根粉为止。用料葛根粉100g水200克葛根粉凝结的两种做法的做法根据水温（也仍旧是冷水冷水冷水）化开葛根粉，特地把这步写出来。第一种方法。...
黑巧克力抹茶凝酪凹蛋糕🍰美味好吃的做法大全，黑巧克力抹茶凝酪凹蛋糕🍰做法图解
又做了生巧凝酪蛋糕，这次用浓郁的黑巧克力搭配清香的抹茶，再加上丝滑的奶油，吃起来赞爆了……❗️❗️你们一定要试试哦用料蛋糕体食材6寸黑巧克力110克淡奶油80克铁塔黄油50克鸡蛋3个爱乐甜0卡糖粉50克蛋黄用爱乐甜0卡糖粉5...
100%凝结的姜撞奶美味好吃的做法大全，100%凝结的姜撞奶做法图解
经过黄氏小哥提点，厨艺小白成功凝结姜撞奶，开心开心😄用料姜汁一瓷勺鲜牛奶或奶粉冲泡一碗糖根据个人口味100%凝结的姜撞奶的做法将老姜洗净，去皮。切碎，放在纱布上切成碎末，然后将姜汁挤在碗里（也可用榨汁机榨成汁），放置一旁...
咖啡巧克力凝酪蛋糕☕美味好吃的做法大全，咖啡巧克力凝酪蛋糕☕做法图解
所用材料：①巧克力生蛋糕：黄油50g，黑巧克力70g，黑咖啡35g，大鸡蛋2个，淡奶油45g，低粉22g，可可粉7g，细砂糖35g，盐0.5g。②咖啡凝酪：奶油奶酪43g，黑咖啡17g，淡奶油60g，细砂糖10g，吉利丁片2g，咖啡酒3g「可不放」。③抹面装饰：淡奶油150g，细...
抹茶生巧克力凝乳蛋糕易做又好吃的窍门
看起来很随意的样子，拍起来则是满满INS风。最近大火的凝乳蛋糕我亲自盖章认账——太好吃了！我随手做了一版巧克力抹茶的，再冲了杯挂耳咖啡，简直是假期宅家之光！巧克力与抹茶与奶油，一勺下去，三重美味口感绝绝子！用料巧克力部...
地道的柠檬凝乳怎么做,如何烹饪柠檬凝乳才更好吃
用料鸡蛋2个（100克）白糖110克柠檬汁85克（新鲜柠檬挤出）黄油85克柠檬皮1/2个柠檬凝乳的做法打半个柠檬皮放在柠檬汁中，平底锅加水（不超过1/3高）中火加热。鸡蛋搅匀，加白糖搅匀，加柠檬汁搅匀。架在中火加热的锅上，刚开始只需不时...
凝固酸豆乳和凝固老酸奶美味好吃的做法大全，凝固酸豆乳和凝固老酸奶做法图解
酸奶，在国际中定义为酸乳。联合国粮油组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)与IDF对酸乳定义：添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于保加利亚杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必...
空气炸锅巧克力凝乳杯子蛋糕美味好吃的做法大全，空气炸锅巧克力凝乳杯子蛋糕做法图解
将凝乳加入蛋糕食谱中效果很好，它能使蛋糕更加湿润。使用飞利浦空气炸锅用料玉米淀粉20克面粉80克发酵粉1茶匙小苏打1/4茶匙可可粉15克盐1/4茶匙低脂凝乳酪/凝乳125克牛奶60毫升黄油75克糖100克中号鸡蛋1个蛋黄1个香草...
牛油果巧克力慕斯（无奶油无凝固剂）美味好吃的做法大全，牛油果巧克力慕斯（无奶油无凝固剂）做法图解
不用奶油和凝固剂，素食或乳糖不耐受也能尝试，只要把配方中的牛奶换成椰汁，豆乳，米乳，杏仁奶等其它液体用料成熟的牛油果半个香蕉一个牛奶小半杯可可粉一勺牛油果巧克力慕斯（无奶油无凝固剂）的做法所有材料搅拌机搅匀，吃之前撒...
柠檬凝酱美味好吃的做法大全，柠檬凝酱做法图解 如何做柠檬凝酱最美味
很久以前，我随手做过一次柠檬酱，放了鸡蛋牛奶糖什么的，但当时没记录下来。今天为了消耗掉一些柠檬汁，再次想到做柠檬酱，参照厨友们的类似做法，记录一下。用料柠檬汁285克鸡蛋2个黄油55克盐1克细砂糖160克柠檬凝酱的做法柠檬...
凝脂奶意美味好吃的做法大全，凝脂奶意做法图解 如何做凝脂奶意最美味
get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料鸡蛋100g椰丝粉2g枸杞1g奶粉60g葡萄干1g凝脂奶意的做法将100g水（温度60度）加入奶粉40g，拌匀备用。取容器将鸡蛋100g打散后加入牛奶，拌匀蒸15分钟...
巧克力淋面（软凝固）美味好吃的做法大全，巧克力淋面（软凝固）做法图解
今天用巧克力加牛奶做淋面成功了所以发这个只是为了记录一下免得以后想做忘了配方比例。。个人觉得比巧克力镜面淋面做起来方便多了（至少不用吉利丁哈哈哈我承认我的确很懒）我用的黑巧做出来味很浓有点点苦。不喜欢黑巧...
菠萝凝乳美味好吃的做法大全，菠萝凝乳做法图解 如何做菠萝凝乳最美味
菠萝买了两个，用半个做了凝乳，根据柠檬凝乳创新，口感酸酸甜甜，抹吐司片不要太好吃呀，如果换成凤梨，那可能会更好吃！用料海南菠萝半个水40克鸡蛋2个蛋黄1个黄冰糖碎80克黄油20克菠萝凝乳的做法海南菠萝切片泡盐水一小时，捞出加...
柠檬凝乳美味好吃的做法大全，柠檬凝乳做法图解 如何做柠檬凝乳最美味
特别声明：此配方100%照搬《蛋糕圣经》这本书的“柠檬凝乳”配方。不是我原创，不是我原创，不是我原创。用料蛋黄71克细砂糖128克柠檬汁92克黄油57克盐一小撮柠檬屑4克柠檬凝乳的做法蛋黄加砂糖搅匀，再加柠檬汁与黄油混合均...
传说中的「凝结奶油」（clotted cream)美味好吃的做法大全，传说中的「凝结奶油」（clotted cream)做法图解
Clottedcream在英国又叫德文郡奶油，是英式午茶中，司康必备的抹酱，和手工草莓酱配搭起来，简直好吃到哭😭。从字面意思上来看凝结奶油又可以理解为浓缩奶油。现在因为疫情😷，去不了英国，也买不到德文郡出产的淡奶油，用其他好品...
巧克力咖啡凝酪蛋糕美味好吃的做法大全，巧克力咖啡凝酪蛋糕做法图解
自己记录一下，配方减糖，口感微苦，喜甜一定要加糖！没有过程图，新手劝退用料巧克力蛋糕胚鸡蛋3个黑巧克力（72%）110克黄油50克糯米粉50克可可粉15克牛奶80克糖30克柠檬汁几滴咖啡凝酪咖啡粉5克白巧克力50克淡奶油50克牛奶45克吉...
蜜桔凝乳美味好吃的做法大全，蜜桔凝乳做法图解 如何做蜜桔凝乳最美味
前阵子别人给了一箱蜜橘，都快烂了也没吃完，昨晚灵光一现拿来做了凝乳酱。今天早晨拿它来抹吐司，乖乖，口感不但清爽而且灰常灰常的温柔，于是又拿来涂司康也是很搭。真好吃，而且做法简单，值得一试！用料蜜橘3个约270g无盐黄油70...
简单易学的巧克力凝酪蛋糕美食做法
种草很久的蛋糕，结合了几个方子，最终做了这个版本用料凹蛋糕部分黑巧克力80克黄油40克淡奶油35克咖啡粉6克鸡蛋2个糖粉45克低筋面粉20克夹心部分淡奶油40克奶油奶酪40克吉利丁片半片糖粉5克热咖啡液40克咖啡香缇奶油奶...
生酮巧克力凝酪蛋糕美味好吃的做法大全，生酮巧克力凝酪蛋糕做法图解
最近凝酪蛋糕很火所以萌生了做生酮版本的想法💡这是6寸的材料你们做的时候模具一定要放油纸不然蛋糕外围全毁了🥲用料奶油奶酪250克100%黑巧克力70克鸡蛋4个赤藓糖醇60克黄油35克淡奶油100克杏仁粉35克泡打粉5克分界...
当牛奶遇见SCANPAN不粘锅，也愿意为它凝结成想要的样子美味好吃的做法大全，当牛奶遇见SCANPAN不粘锅，也愿意为它凝结成想要的样子做法图解
对美食的爱，往往是发自内心的。如果用一句话来形容，那就是：唯美食和爱不可辜负用料牛奶500g白糖一勺淀粉60g鸡蛋面包糠生粉当牛奶遇见SCANPAN不粘锅，也愿意为它凝结成想要的样子的做法新鲜纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖...
橙子凝乳美味好吃的做法大全，橙子凝乳做法图解 如何做橙子凝乳最美味
根据柠檬凝乳改了一下。糖加的较少，比较酸用料鸡蛋2个糖35克盐0.5克橙子2个玉米淀粉10克黄油20克橙子凝乳的做法橙子打湿用盐搓一下，放置10分钟后洗掉盐，刮取橙皮屑。注意别太大力，轻轻刮出来就好，不要刮到白色部分，会发苦...
英式午茶：凝结奶油与原味司康美味好吃的做法大全，英式午茶：凝结奶油与原味司康做法图解
每去一个地方旅行，总要感受一下当地的文化，到英国，茶文化的体验一定不能错过。虽然在国内，各种英式的午茶已经非常多见，相较于中国茶文化高深的茶艺，英国人喝茶更多的是一种精致典雅、闲暇舒适生活的象征。精致养眼的茶具，一...
「早餐。凝发一天活力的开始。」美味好吃的做法大全，「早餐。凝发一天活力的开始。」做法图解
每日早餐集。用料能买到的所有自己做的所有【早餐。凝发一天活力的开始。】的做法用勤劳的双手╮(╯▽╰)╭小贴士真心真意做早餐，幸福地过一整天~...
咖啡巧克力凝酪蛋糕美味好吃的做法大全，咖啡巧克力凝酪蛋糕做法图解
用料蛋糕主体黑巧克力80克低筋面粉20克细砂糖45克咖啡粉6克黄油40克淡奶油35克巧克力甘纳许黑巧克力200克淡奶油250克黄油50克抹面淡奶油200克白砂糖30克咖啡巧克力凝酪蛋糕的做法准备食材黄油、巧克力隔水融化巧克力...