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6寸戚风蛋糕自用的精选大全
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6寸戚风蛋糕自用的精选大全
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6寸戚风蛋糕(自用)美味好吃的做法大全,6寸戚风蛋糕(自用)做法图解
01-28
经常忘记原料重量,记录下来用料蛋3个细砂糖15克(用于蛋黄)细砂糖30克(用于蛋清)玉米淀粉6克(可用低筋面粉代替)低筋面粉54克牛奶40克玉米油35克柠檬汁几滴(为了去腥,也可以不要)6寸戚风蛋糕(自用)的做法准备好2个不锈钢盆,无油无水...
6寸戚风可可蛋糕(自用)美味好吃的做法大全,6寸戚风可可蛋糕(自用)做法图解
07-01
自用菜谱,图基本没拍,都是网上找的如果不做可可的话,用50g低粉就行了,牛奶不用加热,步骤一样用料蛋黄糊蛋黄3个低粉45克牛奶35克糖(这边可多可少)10克玉米油30克可可粉10克蛋白霜蛋白3个糖(不能少)30克玉米淀粉3克香草精几滴烘...
6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用美味好吃的做法大全,6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用做法图解
08-24
可做:一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄(62g左右鸡蛋)50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油(夹心抹面)200g细砂糖8%16g柠檬/香草精/朗姆酒/甜酒少许1个6寸...
6寸戚风蛋糕配方(自用)美味好吃的做法大全,6寸戚风蛋糕配方(自用)做法图解
02-27
用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克细砂糖60克玉米淀粉5克低筋面粉50克柠檬汁几滴蛋糕抹面淡奶油400克细砂糖25克6寸戚风蛋糕配方(自用)的做法蛋白蛋清分离蛋黄中加入牛奶,细砂糖,玉米油搅拌均匀,再加入低筋面粉划z字搅拌均匀,...
6寸戚风蛋糕自用配方2次测试美味好吃的做法大全,6寸戚风蛋糕自用配方2次测试做法图解
02-03
用料植物油30克糖30克水45克低筋面粉54克鸡蛋3个约210克血橙皮6克6寸戚风蛋糕自用配方2次测试的做法只取头层血橙皮,菜刀切碎20克油30克糖3个鸡蛋200克,有点儿大手一抖,水多了,原本只打算45克混合了半天,还是油水分离,又增...
简单易学的自用6寸戚风蛋糕美食做法
05-04
用料蛋白霜鸡蛋2个糖40克玉米淀粉4克(泡打粉)2克白醋5克面糊油25克蛋黄放进去低粉35克牛奶25克自用6寸戚风蛋糕的做法蛋白打到提起来后下直上弯160度40分钟...
戚风蛋糕6寸(自用的啦¥美味好吃的做法大全,戚风蛋糕6寸(自用的啦¥做法图解
04-02
记录自己做的蛋糕~终于从一开始的气疯到现在的戚风啦~用料鸡蛋3个低筋面粉45克玉米油25克牛奶30克细砂糖30克柠檬汁或白醋几滴戚风蛋糕6寸(自用的啦¥的做法先把牛奶和油搅拌乳化完成,筛入低筋面粉,画W的手法混合到没有明...
自用6寸戚风蛋糕记录美味好吃的做法大全,自用6寸戚风蛋糕记录做法图解
02-03
用料牛奶40克或者水45克低筋面粉50克鸡蛋3个约190克糖30克可可粉10克油30克自用6寸戚风蛋糕记录的做法准备好材料水和油混合双打,至完全融合筛入低筋面粉,可可粉(这里忘记加了,最后一步才加,混合不太好)分蛋,将鸡蛋放入上面...
6寸(3蛋)戚风蛋糕(自用)美味好吃的做法大全,6寸(3蛋)戚风蛋糕(自用)做法图解
12-26
用料鸡蛋3个(单只55克)细砂糖7克(蛋黄用)稀酸奶或牛奶35~40克玉米油30克低筋面粉40克奶粉15克细砂糖30克~35克(蛋白用)白醋或柠檬汁几滴香草精几滴(可不放)6寸(3蛋)戚风蛋糕(自用)的做法用分蛋器将鸡蛋黄和蛋白分开,注意盛放蛋白的器...
生日蛋糕(戚风蛋糕胚子,6寸,8寸,4寸,自用)美味好吃的做法大全,生日蛋糕(戚风蛋糕胚子,6寸,8寸,4寸,自用)做法图解
02-09
味道真不比好利来差,现在每次馋蛋糕我都是自己做,不用买了,哈哈,做的次数多了就觉得也不麻烦,挺容易的……奶油裱花现在还不会太复杂的,过年就随便弄了个造型用料6寸(常用):鸡蛋(大点的)3个低粉(中粉4:玉米淀粉1)48克常温牛奶39克玉...
戚风蛋糕6寸8寸自用美味好吃的做法大全,戚风蛋糕6寸8寸自用做法图解
01-19
8寸和6寸加高戚风蛋糕(自用)用料8寸玉米油50g牛奶67g面粉83g鸡蛋5砂糖67g柠檬汁(可用白醋代替)3滴上下火130度80min,150度25min06寸玉米油30g牛奶40g面粉50g鸡蛋3砂糖40柠檬汁2滴上下火130度60min,后转150度20min0戚风蛋糕6...
自用纯蜂蜜戚风蛋糕6寸美味好吃的做法大全,自用纯蜂蜜戚风蛋糕6寸做法图解
11-24
用料蛋3个玉米淀粉6克低筋面粉54克牛奶30克蜂蜜蛋黄18克蜂蜜蛋白33克玉米油39克自用纯蜂蜜戚风蛋糕6寸的做法145度烤35分钟...
8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法图解
04-06
老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...
戚风烟囱蛋糕6寸(自用备忘)美味好吃的做法大全,戚风烟囱蛋糕6寸(自用备忘)做法图解
01-24
《我的烘焙记录本》用料6寸配方如下:蛋黄3个玉米油35克牛奶40克低筋面粉50克蛋白3个细砂糖40克8寸配方如下:蛋黄5个玉米油60克牛奶70克低筋面粉85克细砂糖60克蛋白5个柠檬汁3滴戚风烟囱蛋糕6寸(自用备忘)的做法蛋黄与蛋清...
戚风蛋糕6寸(自用)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕6寸(自用)做法图解
04-15
用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克细砂糖15克(加蛋黄)细砂糖30克(加蛋清)低筋面粉50克玉米淀粉5克盐1克白醋(柠檬汁)几滴戚风蛋糕6寸(自用)的做法蛋黄,牛奶,玉米油,白糖,盐一起搅拌至乳化加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉,Z字形...
4寸,6寸,8寸戚风蛋糕(包含不同口味)记录自用美味好吃的做法大全,4寸,6寸,8寸戚风蛋糕(包含不同口味)记录自用做法图解
08-24
用料材料6寸8寸4寸低筋面粉50克90克30克鸡蛋(带壳60克左右)3个5个1个牛奶40克75克24克玉米油35克60克24克细砂糖40克80克20克玉米淀粉(打蛋白时跟最后三分之一糖一起放入)5克10克2克🍋柠檬汁原味蛋糕少许🌿香草精/草莓精...
地道的戚风蛋糕6寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕6寸才更好吃
12-15
孩子自己动手做的美美哒很好吃用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖80克细砂糖根据口味添加戚风蛋糕6寸的做法把5个鸡蛋分离盆里放5个蛋白用电动打蛋器打发在蛋白里加入白砂糖(分3次加入)继...
戚风蛋糕/6英寸/蛋糕坯(自用)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕/6英寸/蛋糕坯(自用)做法图解
02-09
(自用版)6寸戚风蛋糕,可承重做蛋糕坯用料蛋白霜蛋白80克,约三个鸡蛋蛋白细砂糖45g玉米淀粉5克蛋黄糊蛋黄50克,约三个鸡蛋蛋黄细砂糖10g纯牛奶40g玉米油30克低筋面粉50克戚风蛋糕/6英寸/蛋糕坯(自用)的做法分离蛋清和蛋黄。...
记录用~6寸+8寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,记录用~6寸+8寸戚风蛋糕做法图解
09-05
用料蛋黄3个牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克玉米淀粉10克蛋白3个柠檬汁数滴糖50克记录用~6寸+8寸戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋白盆一定无油无水分离好后蛋白盆入冰箱冷冻层3蛋黄+40克玉米油+40克牛奶混合均匀预热烤箱...
戚风蛋糕6寸、8寸(自留)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕6寸、8寸(自留)做法图解
04-15
用料6寸鸡蛋3个小50克细砂糖35克(30克蛋白)玉米油30克牛奶35克低筋面粉55克8寸鸡蛋5个细砂糖15克+40克玉米油50克牛奶50克低筋面粉85克戚风蛋糕6寸、8寸(自留)的做法正常戚风制作步骤100度50分钟,110度15分钟...
6寸戚风蛋糕(自用记录)美味好吃的做法大全,6寸戚风蛋糕(自用记录)做法图解
02-08
根据自己实际操作成功了,用简洁明了的方法记录下配方方便自己再次操作。用料蛋黄3个植物油24克牛奶24克细砂糖18克低筋面粉50克蛋白3个白砂糖36克6寸戚风蛋糕(自用记录)的做法蛋白蛋清分离。【先处理蛋黄】:➕糖(16克)➕油...
小高姐戚风蛋糕6寸/9寸自用美味好吃的做法大全,小高姐戚风蛋糕6寸/9寸自用做法图解
02-26
自用存档用料面糊:低筋面粉60克/135克蛋黄3个/7个玉米油45克/100克牛奶/水45克/100克蛋白霜:蛋白3个/7个白砂糖(可减5克/10克以内糖)45克/100克白醋/柠檬汁几滴小高姐戚风蛋糕6寸/9寸自用的做法蛋黄糊部分:1.先倒油,再筛入...
地道的6寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪6寸戚风蛋糕才更好吃
05-07
用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖30克蛋白用细砂糖20克蛋黄用玉米油30克蛋白3个蛋黄3个6寸戚风蛋糕的做法3个蛋黄,加入20克糖粉,搅拌均匀,加30克玉米油,加30克牛奶,筛入50克低筋粉搅拌均匀,至看不见面粉颗粒!3个蛋白,分三次加...
新手戚风蛋糕/9寸松软戚风/后蛋法/记录6寸8寸10寸用量/通用蛋糕胚美味好吃的做法大全,新手戚风蛋糕/9寸松软戚风/后蛋法/记录6寸8寸10寸用量/通用蛋糕胚做法图解
08-29
记录6寸8寸10寸用量方便自己查找,做法一样的,习惯性做9寸的,做戚风蛋糕请用阳极蛋糕模,不能垫纸,以免影响蛋糕糊在烘培过程中往上爬高。最简单的食材造就最美味的,幸福源于一起分享美食。每次聚会必备单品,朋友们都说好吃😋...
6寸加4寸戚风蛋糕(自用)美味好吃的做法大全,6寸加4寸戚风蛋糕(自用)做法图解
02-13
这个配方可以做一个6寸圆模加一个4寸圆模。我也试过做一个hellokitty6寸加4寸,还多出来一个纸杯蛋糕的量。用料鸡蛋4个玉米油45克牛奶65克低粉80克糖60克玉米淀粉5克柠檬几滴6寸加4寸戚风蛋糕(自用)的做法昨晚做的,硅胶模...
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