简单易学的梅子醋，梅子酱油美食做法
5L瓶子用料红梅3斤红冰糖3斤米醋3斤盐适量梅子醋，梅子酱油的做法收到红梅先铺平散热。散好热的红梅重新放入盒子中，盖上纸，在纸上喷水。最后盖上盖子捂出香味。明天打开盖子闻一闻，喷点水。这次我捂了5天，香味完全捂出来了...
梅子酱油美味好吃的做法大全，梅子酱油做法图解 如何做梅子酱油最美味
这个自制风味酱油是网上看的，存起来听说做肉或者鱼的蘸酱非常美味用料青梅十多颗生抽（纯酿造酱油）一瓶（大概500ml）干香菇（或海带）几朵干柴鱼片（鲣鱼）一小撮梅子酱油的做法第一:在瓶里铺上洗净晾干的青梅第二:放入干香菇（或者海...
2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱美味好吃的做法大全，2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱做法图解
今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰...
地道的梅子酱怎么做,如何烹饪梅子酱才更好吃
满眼春风，不觉黄梅细雨中渴后情怀，鼎中风味，封于一坛中去年吃了好利来的青梅芝士蛋糕就今年一定要煮一罐梅子酱，家里这边一般都是用青梅做成咸梅，终于等到了黄梅时节。虽然这个是不是黄梅吾辈也不确定，比青梅个头小很多，颜值...
梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅美味好吃的做法大全，梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅做法图解
青梅的各种玩法，存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制...
自制梅子酱（附梅子酱料理食谱）美味好吃的做法大全，自制梅子酱（附梅子酱料理食谱）做法图解
每年的四五月份正是梅子季节，四月的青梅适合制作脆梅或梅酒（梅酒可以用青梅也可以用黄熟梅），而五月的黄熟梅则非常适合制作梅子酱！黄熟梅没有青梅那么酸苦，但是味道却很清香，用它做成的梅酱不但适合制作饮品也非常适合制作各...
梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖美味好吃的做法大全，梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖做法图解
🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子，明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记（weixin）&用料排骨250克青梅酱2大勺（40g左右）柠檬皮1个葱、姜各5g生抽...
黄梅子酱美味好吃的做法大全，黄梅子酱做法图解 如何做黄梅子酱最美味
江城五月的暴雨，摇落社里诸多果子。趁着周末加班，携同好友钻进梅树林，捡拾圆滚滚金灿灿香甜甜的梅子，兴致勃发，回家熬制酸甜可口的梅子酱～美不胜收！用料梅子随意，多多益善冰糖随意，酸甜可口即可盐随意，洗梅子用的黄梅子酱的做法...
冰花梅酱（梅子酱）美味好吃的做法大全，冰花梅酱（梅子酱）做法图解
用料黄梅（完熟梅）1斤盐5克冰糖1斤冰花梅酱（梅子酱）的做法黄梅洗净，放入锅中加水没过梅子，水开后小火煮15分钟。（这一步忘了拍照了，不过应该不难理解^o^）捞出梅子，沥干水分，放入铜锅中，用勺子轻轻将梅子压烂，加入盐和冰糖，小火熬1小...
地道的梅子酱。怎么做,如何烹饪梅子酱。才更好吃
为了做梅酱鸡熬的梅子酱，用话梅和日式酸梅一起熬的，除了淋在鸡肉上，淋在鱼虾贝这样的白肉上也都很好吃，也可以用来配冰淇淋或其他甜点。过滤出来的汤渣的部分可以包在饭团里做梅子饭团，也可以当果酱抹面包。用料话梅1杯酸...
梅子酱小排美味好吃的做法大全，梅子酱小排做法图解 如何做梅子酱小排最美味
用料肋排300克葱姜适量料酒1勺冰糖4-5块生抽2勺老抽1勺梅子酱2勺盐1茶匙白胡椒半茶匙蚝油半勺白芝麻适量梅子酱小排的做法排骨泡4小时泡出血水，冷水下锅加入葱姜料酒煮开绰一下捞出，锅中倒油放少许冰糖小火煎制两面金黄...
自制梅子酱 梅子露美味好吃的做法大全，自制梅子酱 梅子露做法图解
五月初网购的浙江青梅做酱味道挺好这周（六月八日）又网购了云南大理高山老树梅做了梅子酱及梅子露封面上的梅子露是一个月前做的😊用料梅子酱：青梅（略黄）3斤冰糖600克白糖150克盐30克梅子露：青梅2斤盐50克黄冰糖500克白砂糖5...
梅子玫瑰酱美味好吃的做法大全，梅子玫瑰酱做法图解 如何做梅子玫瑰酱最美味
用料梅子500g冰糖适量玫瑰花瓣少许水适量梅子玫瑰酱的做法今年买的胭脂梅，收到时熟烂了一大半，发出浓浓的梅子香，不能泡酒，又不舍得扔，凭感觉熬了酱。因为太熟了，无法去核，就将外皮挤破，加了点墨红玫瑰花瓣，放入适量的水和冰糖...
小美版梅子酱青梅酱美味好吃的做法大全，小美版梅子酱青梅酱做法图解
用料青梅700克冰糖500-600克盐适量小美版梅子酱青梅酱的做法梅子冲一下用牙签去掉每个梅子的蒂清洗干净梅子加15克盐，浸泡一小时，去除表皮的涩味放入主锅15秒，反转，速度4.5挑出梅子核仔细点不要漏了哦，很快的五分钟就行加...
梅子酱虾美味好吃的做法大全，梅子酱虾做法图解 如何做梅子酱虾最美味
施先森许久没有点评我的菜品了，昨晚这道虾倒是令他啧啧称赞，内心有点小满足，觉得应该把这道抓住男人胃的家常菜分享出来，另外自己也做个笔记。冰梅酱可以在某宝买哦。用料梅子酱2勺生抽3勺盐少许红糖一小勺葱段三根大蒜适...
梅子排骨，不油不腻，自带梅子香气！做好的梅子酱都用起来！美味好吃的做法大全，梅子排骨，不油不腻，自带梅子香气！做好的梅子酱都用起来！做法图解
用料排骨适量梅子酱三大勺冰糖多一点姜6片生抽适量老抽适量黄酒适量梅子排骨，不油不腻，自带梅子香气！做好的梅子酱都用起来！的做法排骨充洗干净后，加入6片生姜，料酒，水，等水煮开。水煮开后，倒掉锅中的热水。（这步是为了去掉排骨...
梅子酱鸭美味好吃的做法大全，梅子酱鸭做法图解 如何做梅子酱鸭最美味
以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖，炖到酥烂，一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子，自己再改良一下，做出来的鸭肉切开不会碎，口感也比较紧实。秘诀有2个，一个是用盐腌制过，二是要煎透再炖。用料鸭腿4个盐5-8克花椒3...
低脂无油梅子酱排骨美味好吃的做法大全，低脂无油梅子酱排骨做法图解
用料梅子酱1大勺冰糖适量（我用了家里的酒酿水取代，味道更好）肋排300k陈醋1小勺老抽1勺白芝麻适量低脂无油梅子酱排骨的做法肋排冷水下锅，水开捞出取干净的锅子，直接放肋排，梅子酱，老抽，冰糖，再加热水摸过肋排，大火烧开后转中火...
梅子果酱美味好吃的做法大全，梅子果酱做法图解 如何做梅子果酱最美味
每年到了梅雨前后，超市都会有梅子卖。青梅是做梅酒用的。熟透了的梅子才是做果酱用的。用料梅子1000g糖1000g梅子果酱的做法去蒂，洗净，沥水。放冰箱冷冻一晚。冷冻后再煮，很容易软烂。冷冻后的梅子，直接入锅，加水，泡着化冻。...
梅子酱烧小排（无油版）美味好吃的做法大全，梅子酱烧小排（无油版）做法图解
用料排骨750克梅子酱两勺生抽四勺老抽两勺冰糖两小块姜一块葱一段梅子酱烧小排（无油版）的做法小排骨直接放到不粘锅中，开火煎到微微焦黄，加入花雕酒或者料酒，翻炒均匀加入开水和梅子酱梅子酱做法：梅子加大量冰糖和一些水煮...
梅子酱美味好吃的做法大全，梅子酱做法图解 如何做梅子酱最美味
青梅是个神奇的东西，生果没什么很好闻的味道，做酱的时候却可以香气四溢。这个梅子酱我常常用来烧排骨，酸酸甜甜的很好吃。用料青梅1000克砂糖600克盐5克梅子酱的做法青梅洗干净用干净无油的锅煮一下，梅子变黄就可以马上关...
梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你美味好吃的做法大全，梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你做法图解
晚晚超爱吃酸，曾经遍寻网络上特酸杏脯。这款梅子酱做成以后大概满足了我对酸味零食的所有幻想。制作特别简单，只需要一点小耐心。还可以把做梅子酒、梅子露多出来的那些外表有瑕疵的梅子利用起来。让我们开动吧~用料云...
关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱美味好吃的做法大全，关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱做法图解
不要错过每一年的梅子季～各处收罗的方子汇总给自己做笔记。用料青梅20斤酒15斤冰糖8+1+1斤盐若干关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱的做法青梅上市了，买了20斤梅子打算做梅子酒梅子露，后来又加做了梅子酱～买梅子前，记...
梅酒梅子酱美味好吃的做法大全，梅酒梅子酱做法图解 如何做梅酒梅子酱最美味
用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
梅子酱鸡翅美味好吃的做法大全，梅子酱鸡翅做法图解 如何做梅子酱鸡翅最美味
女儿要求每周吃一次蜜汁鸡翅，我看着冰箱里自己熬的梅子玫瑰露，突然来了灵感……用料鸡翅6个梅子酱一大勺葱姜蒜适量生抽适量老抽一点点冰糖适量味精一点点梅子酱鸡翅的做法鸡翅入沸水锅焯水，捞出用自来水洗净，再放冰水浸...