淹酸豆角的精选大全

用料嫩长豆角五斤盐六勺糖3勺淘米水多多多白酒两勺花椒大料少许淹酸豆角的做法长豆角一定要选嫩的，几乎没有豆的那种，洗净晒干！淘米水煮一下晾凉，没有淘米水用开水加糯米粉调一下，晾凉加入豆角，加入盐糖花椒大料！然后加入石...

👏咸味要根据自己的酸豆角来调节，我的酸豆角没那么咸，所以肉末还放了蚝油和生抽。👏如果酸豆角本来就很咸就要多洗一下，或者直接焯水去咸味。肉末相应也要减少生抽等咸味的东西了。酸豆角是自己做的，做法：用料酸豆角1小碗...

腌酸豆角相对而言是非常简单的，只需生水或淘米水即可，水根据坛子大小，一般为容量的一半多一点点，总之最后必须没过豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食盐120克白酒50克姜片8片花椒6克小米椒6个白糖30克酸豆角/自制酸豆角...

炎热夏季来袭来一份自己做的开胃菜酸豆角是否好吃酸水很重要在这里教大家怎么制作酸水把酸水做好腌：豆角四季豆黄瓜等都非常美味用料茭头盐玻璃罐或者瓷坛酸豆角的做法第一步：茭头两斤买回来之后直接泡水不用添加任何材...

家常味，既简单又不简单。豆角得晒，揉，腌制。豆豉得蒸，发酵，腌制，晒。时间才是最好的味道，好味道就得慢慢熬，慢慢等……某日，身在异乡的朋友说想念家乡的味道，于是，我就把这最家常的小菜用易于保存方式做好给她快递了去。于是，就有...

暑假厨神养成计划，不知道为什么明明按着菜谱来我煮的菜完全不能入口，这大概就是传说中的技能点不足吧。大哭。这些菜谱都是麻麻的超简单的家常菜谱，都是我爱吃的，想说至少要把从小到大自己最喜欢的菜做出来吧。因为是家常...

湖北老家的一道小菜，放点指天椒炒，特别开胃。不知道这道菜具体的叫法，好像老家也没有特别的叫法，哈哈。之前有一些朋友问我做法，索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法新鲜豆角清洗干净一锅清水烧...

酷热的初秋，菜园里各种颜色的生菜都很萎靡，韭菜和长豆角都在疯长，一夜之间都有从少年变成老人家的势头。每天清晨，老妈都在和时间赛跑一样的摘长豆角，实在吃不完，老妈让老爸找来泡菜坛子准备泡酸豆角......，想了想还是我亲自...

自己种的姜，挖出来嫩嫩的，全都切来泡酸甜姜片，想想都流口水哦。用料仔姜块冰糖盐醋淹酸甜姜片的做法洗净去皮凉干准备冰糖，没有的话就用白糖吧。准备白醋，不喜欢白色的就用陈醋。切片装瓶。也可切块。一层姜一层糖。怕太甜...

用料酸菜2颗玉米面粉适量淹酸菜的做法芥菜洗净控水，最好在太阳底下晒晒，把叶子晒软了。拿细盐淹轻轻搓叶子，千万别搓烂了，动作要轻柔哦，把搓好的芥菜放进干净无油的容器，倒入玉米水，放置20天左右就可以吃喽。玉米面和水的比...

這道淹黃瓜跟平時大家用陳醋，生抽淹的不同，只用白糖和白醋，淹出來口感感酸酸甜甜白，想吃辣可以只行加小米辣，因為要給小朋友吃所以我沒放辣用料黄瓜2根盐适量糖80-100克白醋150克淹酸酸甜甜的黃瓜（只用白醋）的做法給兩根黃瓜...

酸豆角的升级版用料酸豆角n条花椒油芝麻粉花生粉香菜辣椒粉酸爽豆角的做法捞起泡好的酸豆角，切成小段段。芝麻和花生分别到锅里炒熟后，用料理机打成细粉末，做成粉末很关键，这样拌到豆角里超级无敌香。香菜洗干净切段。往...

淹，是永丰家常菜的一大特色常见做法，除了白水原汤淹，还有酸酒淹，酒娘淹等。用料老鸭姜蒜红椒酸酒即本地米醋酱油吉安永丰酸淹鸭微酸香醇的做法老鸭整干净后，热锅下点油放整只老鸭爆至鸭皮变黄收紧后加入快漫过鸭子的水中大...

很多年前，公司附近有家特别好吃的湖南菜，其中记忆犹新就是这道酸豆角肉沫，湖南人也是很能吃辣的，每次跟老板说微辣微辣都会辣到飙泪的～但是真的特别好吃，那是一段无忧无虑的单身狗岁月，曾经亲密无间的同事好友们，随着时间的流...

附近有一家湘菜馆，有一道菜叫做“坛子菜炒肥肠”，是用酸豆角炒的，自己这次做了酸豆角，也来炒了一次肥肠。嘿！以后都不用点餐馆的了嘛😍自己做了酸豆角，感觉可以配好多菜炒。😆👏酸豆角是自己做的，做法：用料酸豆角，肥肠姜，蒜，小米...

用料仔姜1块白醋半小勺糖20-30克盐1克淹酸甜嫩姜的做法一斤十几块钱，就买了这一块，三块钱！洗干净，擦干表面水分，再切薄片！放入盐，糖，醋，搅拌均匀！天气开始热了，要放入冰箱，碗要套个保鲜膜！等待几个小时过后，糖和盐都融化了！就可以吃...

用料黄瓜2根蒜姜小米椒花椒香菜生抽老抽蚝油香醋糖香油盐酸甜爽口的《淹黄瓜》的做法黄瓜洗干净切条加入少许的盐腌制5分钟，用凉开水冲干净黄瓜上残留的盐蒜生姜小米椒切好备用锅里加入食用油爆香蒜生姜小米椒花椒碗里...

用料豆角盐蒜鸡胗自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法首先说一下自制酸豆角怎么做:新鲜豆角(摸起来硬邦邦脆脆的那种软了的不太合适)掐头去尾洗净晾干水分后切成你喜欢的大小然后撒盐盐是你平时炒这些豆角的2倍(其实就是适量...

用料盐半袋新鲜长豆角一把干辣椒数个新鲜红辣椒数个大蒜2瓣老抽半勺自制酸豆角—酸豆角肉末的做法在菜市场买一把新鲜长豆角，记得要嫩的，老的不行哦，然后用塑料绳分成小份，到时候可以每次拿一小把炒菜把坛子洗尽，不能有油...

酸酸辣辣的肉沫酸豆角超级下饭用料缸豆花椒八角香叶盐适量缸豆酸豆角的做法煮好一锅花椒八角香叶盐水放凉，忘记拍照咯缸豆洗好焯水放凉没进瓶子里密封过几天豆角发黄了就可以了加点肉沫炒起来特别香，能吃三碗饭小贴士盐...

买多吃不完的酸豆角可以这样做疫情在家，每次买菜买的多，怕坏了所以尽量买的部分可以腌制的，这样子就可以保存久又能吃饭不一样风味用料酸豆角1500克肉末300克大蒜1瓣蒜1瓣生抽1勺姜3片盐1克胡椒粉1克小土椒5个腌制豆角15...

泡好的豇豆又酸又脆，还有一点点微辣。泡酸豆角中的泡椒是超市直接买的，不喜欢可以不放。用料自制酸豆角豇豆5斤花椒1把盐300克水6斤蒜30瓣姜一大块或20片高度白酒50克泡椒1瓶酸豆角炒肉沫肉末适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺...

用料新鲜长缸豆750克干辣椒3个新鲜辣椒2个瘦肉200克老抽1勺生抽1勺盐（炒肉）适量克白凉白开淹过豆角高度盐（泡豆角的盐）200左右（看水的量增减）白酒2勺酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）的做法买回来的新鲜缸豆洗干净，晾干表面的水分晾...

搬别人的菜谱，一直照着做，怕丢了，很好吃用料豇豆适量蒜适量姜适量红辣椒适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量冰糖适量盐适量白酒适量酸豆角的做法这个汤可以用来做别的不怕做多我不爱吃甜没放很多冰糖提早空干干容器擦...

萝卜切好以后，先用盐腌制半个小时，中途搅拌几次。把水分倒掉，再用清水过滤两次。沥干水分待用。找一个无油的锅。平均六勺水加三勺糖，再放几个辣椒，烧开以后凉一会加三勺白醋。凉了以后萝卜放进去水里面要腌过萝卜。用料萝...