简单易学的煮大闸蟹🦀️美食做法
没有什么事是一顿大闸蟹解决不了的，实在不行就两顿！大闸蟹，秋天的味道（虽然是被绑起来的）哈哈，秋天真好，秋天有大闸蟹可以吃^_^有大闸蟹吃的日子才是好日子嘛，吼吼吼不过呢…呃…做为一个善良的吃货，呃…其实我的内心是矛盾的，...
煮大闸蟹美味好吃的做法大全，煮大闸蟹做法图解 如何做煮大闸蟹最美味
用料大闸蟹若干只姜片适量小葱段适量盐适量煮大闸蟹的做法通常大闸蟹的做法是隔水蒸熟，这样做有一点坏处是吃螃蟹的时候水分比较多不能更好的品味螃蟹肉的鲜香。螃蟹买回家用牙刷或其他类似工具把背面、蟹钳、蟹脚刷一...
煮大闸蟹（附蘸料做法）美味好吃的做法大全，煮大闸蟹（附蘸料做法）做法图解
十月的公蟹真的有很多蟹膏用料大闸蟹5只姜若干片小葱两根煮大闸蟹（附蘸料做法）的做法冷水锅加小葱和姜片，随蟹赠了一个紫苏包，可放可不放蟹扔锅里，绳不用取，以防蟹挣扎断腿开火煮15分钟，期间盯着点儿，水太沸了就转小火蘸料是...
霏妈小厨^o^水煮大闸蟹美味好吃的做法大全，霏妈小厨^o^水煮大闸蟹做法图解
用料大闸蟹4只姜5片紫苏3片清水适量蘸料姜醋汁：以下材料搅拌均匀镇江香醋2勺酱油1勺白糖1/4勺香油1/4勺姜未适量霏妈小厨^o^水煮大闸蟹的做法将活大闸蟹放到清水中养约1个小时，使其吐净泥污。开流动水将大闸蟹刷洗干净，...
地道的大闸蟹怎么做,如何烹饪大闸蟹才更好吃
我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是...
简单易学的大闸蟹煮、蒸美食做法
今年特别馋大闸蟹，总忍不住馋那股子鲜甜，并且完全不想碰本地的毛蟹了。今天朋友特意从苏州寄来了品质很赞的母蟹团团，怎么可以等到明天，怎么可以？！用料姜丝沸水大闸蟹煮、蒸的做法泡澡时间，30分钟滚水焖煮姜丝10分钟个头不小...
水煮盘锦河蟹或者大闸蟹美味好吃的做法大全，水煮盘锦河蟹或者大闸蟹做法图解
煮河蟹其实蛮简单的（抓住活蹦乱跳的河蟹倒是很难。。）其次，控制火候非常重要，火候太急，容易把河蟹黄煮飞喽，所以应该先小火，再大火。下面就说一下详细步骤喽！用的是正宗盘锦河蟹，盐碱地生长的河蟹哦用料盘锦河蟹2斤葱段80g姜片...
简单易学的糖酒煮大闸蟹美食做法
住海边长大的我，时常听大人们说姜酒煮海蟹好吃，而且非常补身，现在秋季刚好吃大闸蟹的时候，改良一下煮大闸蟹也非常美味呢！用料红糖一片姜一块花雕酒三勺大闸蟹三个糖酒煮大闸蟹的做法把一小块姜切片，喜欢吃辣一点的可以多放...
简单易学的花雕酒煮大闸蟹美食做法
在电视看的，然后自己也做了一次，原汁原味的蟹味。大闸蟹，其实闸就是煮的意思。用料大闸蟹（挑嘴巴是红色的）公蟹2只姜去皮适量花雕酒一份水三份花雕酒煮大闸蟹的做法冷水下姜煮开，我怕寒，下了整块。去皮是热的，连皮是寒的。我...
简单易学的高压锅煮大闸蟹美食做法
完美的解决了懒星人不蘸酱的问题用料糖半勺酱油两勺料酒两勺水三勺盐适量高压锅煮大闸蟹的做法加少量水，倒入糖、酱油和老酒，我吃得比较清淡，不加盐。放入大闸蟹，我只试过六只以内，都hin👌🏻高压锅“呲”20秒左右就可以关...
矜宸•啤酒煮大闸蟹美味好吃的做法大全，矜宸•啤酒煮大闸蟹做法图解
大闸蟹可蒸可煮，这个菜谱采用啤酒来煮，可以提升蟹的鲜甜。料汁采用米醋，生抽，姜末，白糖，加热后拌匀即可。用料大闸蟹若干啤酒1罐姜1块黄酒1大勺矜宸•啤酒煮大闸蟹的做法大闸蟹用啤酒浸泡30分钟，喝了啤酒的大闸蟹会吐净泥沙...
简单易学的少水煮大闸蟹美食做法
少水煮大闸蟹。用少量的水，放入葱，姜，盐，火候为半个小时煮至锅内刚好快没水为佳用料大闸蟹葱姜盐少水煮大闸蟹的做法用刷子将大闸蟹洗干净将大闸蟹放入锅中，加入少许水，够微火煮半个小时放入配料葱，姜，盐微火煮半个小时水快干...
六月黄大闸蟹香辣大闸蟹美味好吃的做法大全，六月黄大闸蟹香辣大闸蟹做法图解
用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣...
简单易学的啤酒煮大闸蟹美食做法
做饭不拿手，但是我拍照拿手呀…泡水里，咔咔拍拍完解散，冲洗…真的下不去手哎…白醋，姜片，半瓶啤酒，兑水，开始煮这次螃蟹🦀没有送紫苏叶，只好多放姜出锅，颜色看起来还不错哎肉多，黄膏还可以味道棒棒哒，好好吃女儿喜欢地不得了，那就...
清煮大闸蟹美味好吃的做法大全，清煮大闸蟹做法图解 如何做清煮大闸蟹最美味
用料大闸蟹4只排骨料一包清煮大闸蟹的做法将买好的大闸蟹松绑，泡水，如果它是活的，用温水浸泡，水不能太热，要不然他会自残。洗螃蟹，用牙刷使劲刷，忘了拍照片，记得将蟹钳底部，嘴都刷干净。直接下锅，我的放了顿排骨的料包，根据口味...
水煮大闸蟹（鲜美）美味好吃的做法大全，水煮大闸蟹（鲜美）做法图解
重阳前后，是大闸蟹最肥美的时节。哈哈，大晚上的，老公说饿了，想起家里还有螃蟹没吃，于是说做就做，哈哈，成品很好吃哦，蘸料也不错用料大闸蟹2只（看个人吧）姜片6片（可以多一点）盐5克（自己依量）料酒2－3勺（酌情喜欢）蘸料红糖2克恒顺香醋3勺...
水煮大闸蟹--检测是否是高品质大闸蟹的好方法美味好吃的做法大全，水煮大闸蟹--检测是否是高品质大闸蟹的好方法做法图解
全国好多地方吃大闸蟹都是清蒸大闸蟹，我爸在太湖流域养了十几年的大闸蟹，我也可算是资深大闸蟹吃货了，我想说，真正高品质的大闸蟹，清蒸真的是种浪费。今天就来教大家怎么吃高品质的大闸蟹才是正确的。用料大闸蟹6只姜数片...
清蒸水煮大闸蟹 ▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董美味好吃的做法大全，清蒸水煮大闸蟹 ▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董做法图解
本次分享要点：【1】大闸蟹的调料。【2】大闸蟹的调料的蘸酱方法。【3】大闸蟹身体部位的妙用。用料骏海水产大闸蟹（或成熟六月黄）6只生姜5片切丝+（5-7）片大蒜3-4瓣姜蒜醋5勺白糖1勺干朝天椒8-10个清蒸水煮大闸蟹▏骏海水产...
地道的大闸蟹煮酒怎么做,如何烹饪大闸蟹煮酒才更好吃
螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。用料大闸蟹4只姜10片黄酒1600克红糖180克大闸蟹煮酒的做法大闸蟹，选用3两的蟹。最好是母蟹，母蟹煮酒更...
大闸蟹 水煮 和 清蒸美味好吃的做法大全，大闸蟹 水煮 和 清蒸做法图解
新浪微博看到的李云迪做法屡试不爽用料大闸蟹N个紫苏有的话盐适量大闸蟹水煮和清蒸的做法李云迪教你：1，将大闸蟹放入锅中，最好使用平底锅。2，将水加到刚好盖过蟹背，其他什么都不放，最好使用矿泉水。3，开大火烧至刚开，即转小火...
简单易学的清煮活大闸蟹美食做法
活蟹吃着才鲜美注意现煮现吃用料蟹想吃几只煮几只盐放不放都行姜一片料酒少许清煮活大闸蟹的做法活大闸蟹不要拆开绳子如果不幸逃脱了，只能给它灌点酒，把他醉倒。否则挣扎着死亡的蟹可能肉质稍差。把他灌醉凉水没过蟹背...
简单易学的半蒸半煮大闸蟹美食做法
菜谱和照片来自众食单，此法一来不像旺火蒸或盐焗口感偏干；二来蟹黄蟹膏不易散掉，又有底味。用料大闸蟹3只清水300-500g海盐3-5g半蒸半煮大闸蟹的做法螃蟹收到后放清水里十五二十分钟，吐吐苦水。炖锅上灶，倒纯净水300到500...
水煮正宗阳澄湖大闸蟹美味好吃的做法大全，水煮正宗阳澄湖大闸蟹做法图解
朋友自家基地养殖的大闸蟹大丰收，我们就有口福了用料大闸蟹5只姜5片盐适量料酒两大勺葱2根水没过螃蟹水煮正宗阳澄湖大闸蟹的做法大闸蟹用清水洗干净锅里先放水，姜片，料酒，盐，葱其实放整根也可以，不要加热，再把螃蟹一只一只...
花雕大闸蟹（黄酒煮蟹）美味好吃的做法大全，花雕大闸蟹（黄酒煮蟹）做法图解
螃蟹上席百味淡，大闸蟹做法很多，用花雕煮，貌似只有浙江台州才有。没错，考拉就是土生土长的台州人~家里从小就做，老一辈人觉得这种做法是补身子的~花雕煮大闸蟹，不用一滴水，纯花雕酒或是一切黄酒类均用、姜片、红糖绝对的去腥...
水煮大闸蟹美味好吃的做法大全，水煮大闸蟹做法图解 如何做水煮大闸蟹最美味
用料螃蟹只葱根料酒勺姜片盐克黄酒紫苏叶醋酱油水煮大闸蟹的做法水煮简单方便，不用捆绑。正宗的上海王宝和酒家的大闸蟹是水煮的！水煮大闸蟹做法：所属菜系：沪菜原料：大闸蟹，1000克；清水适量①将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆...