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自用戚风2的精选大全
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自用戚风2的精选大全
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自用戚风2美味好吃的做法大全,自用戚风2做法图解 如何做自用戚风2最美味
02-15
用料鸡蛋8个牛奶112克玉米油64克低筋面粉130克玉米淀粉30克细砂糖90克柠檬汁5滴朗姆酒1勺自用戚风2的做法后蛋法制作蛋黄糊,蛋白打发至半干性发泡烤箱135℃60分钟,40分后,视情况加盖锡纸...
戚风蛋糕胚(自用)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕胚(自用)做法图解
08-14
上180度,下160度8寸42分钟6寸20分钟用料8寸入行五年老司机方子鸡蛋5个水/牛奶70克色拉油45克低粉105克盐1.5克糖(全放蛋白部分)90克塔塔粉2.5克6寸烘焙课老师方子鸡蛋3个(小)可用于6寸加高蛋黄部分水/牛奶23克色拉油23克低...
北海道戚风(自用)美味好吃的做法大全,北海道戚风(自用)做法图解
10-06
自用不甜用料鸡蛋个北海道戚风(自用)的做法自用...
牛奶戚风2美味好吃的做法大全,牛奶戚风2做法图解 如何做牛奶戚风2最美味
09-13
第三回20151201用料鸡蛋黄6个鸡蛋清5个植物油50g细砂糖A(蛋黄)30g细砂糖B(蛋清)40g低筋面粉85g泡打粉5ml白醋几滴牛奶戚风2的做法鸡蛋分离砂糖加入蛋黄稍微搅打一下,分三次加入油,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀,乳化蛋黄低筋面粉...
低卡6寸2蛋无油戚风(自用方子记录)易做又好吃的窍门
01-01
自己尝试着改的无油代糖戚风,跟正常做的吃起来差不多还热量超低(一块大概50kcal不到)用料鸡蛋(65g左右)2个牛奶45克低粉30克淀粉5克赤藓糖醇(蛋白)5克(白砂糖3.5g)赤藓糖醇(蛋黄)35克(白砂糖25g)低卡6寸2蛋无油戚风(自用方子记录)的...
咸焦糖戚风(自用)美味好吃的做法大全,咸焦糖戚风(自用)做法图解
09-19
用料鸡蛋4个油35-45g低粉70g细砂糖60g柠檬汁/白醋/香草精几滴咸焦糖液#细砂糖40g水15g热水45g盐2-2.5g咸焦糖戚风(自用)的做法4个鸡蛋の蛋黄蛋白➡️分离蛋白(➡️冷冻/冷藏)➡️暂放一旁40g细砂糖➕15g水➡️锅中中火加热⬇️金黄...
2蛋戚风美味好吃的做法大全,2蛋戚风做法图解 如何做2蛋戚风最美味
09-13
用料蛋黄个柠檬汁滴2蛋戚风的做法12...
6,8,10寸戚风(自用)美味好吃的做法大全,6,8,10寸戚风(自用)做法图解
04-02
6、8方子是tinrry的,10寸方子不知道谁是原创。我关注的作者有几个已经注销菜谱都没了,现在把觉得好用的房子抄写一下。用料6寸戚风鸡蛋3个低筋面粉50克玉米淀粉5克牛奶40克细砂糖60克(可减45g)玉米油35克8寸戚风鸡蛋5个低...
自用戚风美味好吃的做法大全,自用戚风做法图解 如何做自用戚风最美味
09-16
自营用料蛋黄2个白糖13克牛奶20克油20克粉33蛋白2个糖33克自用戚风的做法自用...
自用戚风6美味好吃的做法大全,自用戚风6做法图解 如何做自用戚风6最美味
01-29
用料鸡蛋3个牛奶45克36玉米油25克36低筋面粉50克54细砂糖35克36白醋适量滴自用戚风6的做法14050min...
巧克力戚风(自用)美味好吃的做法大全,巧克力戚风(自用)做法图解
09-21
此方是根据自己实际情况调整的,仅做自用,参考了的用量,可移步此处学习制作用料鸡蛋3个(每个大约63克)食用油38克低筋面粉50克细砂糖32克(蛋白+蛋黄)牛奶50克可可粉6克醋/柠檬汁4滴巧克力戚风(自用)的做法将油倒入锅中加热,直至油...
8寸戚风(2个6寸)-自己看美味好吃的做法大全,8寸戚风(2个6寸)-自己看做法图解
10-11
160℃-40min用料6寸(1个)&4寸加高(2个)160℃-40min玉米油35克纯牛奶40克低筋面粉50克蛋黄50克蛋白80克细砂糖50克玉米淀粉5克柠檬汁几滴8寸(1个)&6寸(2个)145℃-50min玉米油60克牛奶75克低筋面粉100克蛋黄80克蛋白180克细砂糖90...
「100款戚风」No.2 酸奶戚风美味好吃的做法大全,「100款戚风」No.2 酸奶戚风做法图解
01-26
加入酸奶,蛋糕体更加湿润柔软,口感更是偏于轻乳酪和戚风之间,但是🈶️很清爽。是值得日常常做的款。配方改自青井老师的酸奶戚风。用料酸奶85克低粉70克玉米油50克糖70克鸡蛋4个【100款戚风】No.2酸奶戚风的做法准备材料烤...
用于练手的2蛋6寸戚风美味好吃的做法大全,用于练手的2蛋6寸戚风做法图解
03-22
空下来之后发现,戚风是做蛋糕类小点的基础,什么瑞士卷,手指饼干啥啥都跟戚风一脉相承。做做之后发现还是蛋糕简单,比饼干或者曲奇做起来都快,而且不会在打蛋器上粘着好多原料,让我心疼不已,做完蛋糕的器具清洁起来也很方便。...
戚风自用美味好吃的做法大全,戚风自用做法图解 如何做戚风自用最美味
04-22
六寸八寸翻倍黑色模具用料鸡蛋2个赤藓糖醇20克(5+15)玉米油8克水/牛奶25克柠檬汁几滴低筋面粉35克戚风自用的做法制作蛋黄糊后蛋法乳化蛋白霜硬性混合上下火130℃左右绝对不能超过150℃六寸50min八寸70min...
戚风蛋糕2美味好吃的做法大全,戚风蛋糕2做法图解 如何做戚风蛋糕2最美味
05-13
记录参考圆猪猪原味戚风配方、君之烫面戚风的配方用料蛋白5个柠檬汁5滴细砂糖40克蛋黄5个细砂糖20克低筋面粉60克牛奶或果汁55克油50克活底圆模8寸泡打粉(可不加)1克戚风蛋糕2的做法蛋黄糊做法(一):a.加牛奶(水或果汁)、糖,搅...
百香果戚风 (自用)美味好吃的做法大全,百香果戚风 (自用)做法图解
09-02
改了子瑜妈妈的方子。牛奶换成同克数的百香果,当时眼拙看错了,所以用的30g的百香果。蛋黄糊有点稠,不过可能本来就这么稠的🙈然后温度我瞎改的,我家烤箱180度,上色后盖锡纸调低了点,175吧。烤了40分钟左右拿出来了。用料看...
六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)美味好吃的做法大全,六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)做法图解
04-15
😊为了自己做戚风时方便查找才创建的菜谱。不定时更新修改中...❗️戚风失败的一个终极原因可能就是烤箱温度了,这是哔哩哔哩的小高姐反复实验的结论,也是我和我的小伙伴们在艰难学习摸索的道路上发觉的。前提是蛋白霜的...
新手戚风蛋糕(2个6寸用量)美味好吃的做法大全,新手戚风蛋糕(2个6寸用量)做法图解
02-15
隔离在家第一天:第一次做蛋糕。参考配方:悠然爱烘培的“戚风蛋糕(六寸)”。原配方是2个6寸蛋糕的量。不过我家只有一个矮的6寸圆烤盘(直径6英寸/15.2cm,高2英寸/5cm),和一个不锈钢的小方盘(边长7.7英寸/20里面,高2英寸/5cm)。我...
自用2美味好吃的做法大全,自用2做法图解 如何做自用2最美味
01-11
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
微波炉戚风(自用)美味好吃的做法大全,微波炉戚风(自用)做法图解
02-13
找到俩配方,有空试试用料鸡蛋3个微波炉戚风(自用)的做法形状好口感软用步骤2做了酸奶纸杯蛋糕,微波炉3分钟,味道很赞蛋挞液布丁油条...
戚风2美味好吃的做法大全,戚风2做法图解 如何做戚风2最美味
05-18
用料鸡蛋3个低粉40克牛奶20克色拉油20克盐0.5克细砂糖40克柠檬汁10滴戚风2的做法常规做法...
6寸戚风蛋糕自用配方2次测试美味好吃的做法大全,6寸戚风蛋糕自用配方2次测试做法图解
02-03
用料植物油30克糖30克水45克低筋面粉54克鸡蛋3个约210克血橙皮6克6寸戚风蛋糕自用配方2次测试的做法只取头层血橙皮,菜刀切碎20克油30克糖3个鸡蛋200克,有点儿大手一抖,水多了,原本只打算45克混合了半天,还是油水分离,又增...
戚风蛋糕、卷(1方2用美味好吃的做法大全,戚风蛋糕、卷(1方2用做法图解
07-19
📝记录下自己最顺手的方子(7寸三能烟囱模此方子还可以用三能28*28的烤盘做蛋糕卷中层180度15-20分钟)(做香葱肉松卷的话把混合好的香葱跟肉松均匀的撒在烤盘上送入烤箱)如果在打发蛋清的过程中加再5g玉米淀粉可使蛋糕体相...
6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用美味好吃的做法大全,6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用做法图解
08-24
可做:一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄(62g左右鸡蛋)50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油(夹心抹面)200g细砂糖8%16g柠檬/香草精/朗姆酒/甜酒少许1个6寸...
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