简单易学的浆水制作•汉中美食做法
周老师家里的浆水制作方法。用料芹菜如图品种面粉密封容器浆水引子浆水制作•汉中的做法水烧开，洒少量面粉，搅拌均匀。水继续烧，洗好的芹菜放入开水中滚一下，变色就马上取出。不超过10秒钟。将芹菜捞出，放在无水无油的干净...
鱼汉堡（鱼排制作）美味好吃的做法大全，鱼汉堡（鱼排制作）做法图解
用料龙利鱼一条黑胡椒盐，鸡精淀粉，面包糠鱼汉堡（鱼排制作）的做法龙利鱼，化开后，用黑胡椒，盐，鸡精，做个玛莎鸡，腌制半个小时，切段。蘸上淀粉。再放入鸡蛋液中（可以用水代替）均匀的裹上面包糠。煎至两面金黄，熟后出锅。美味不可多得！...
椰浆制作美味好吃的做法大全，椰浆制作做法图解 如何做椰浆制作最美味
1.新鲜的椰皇，这样的椰浆更白，更香！2.椰子顶头切开，会找到天然切口，把椰汁倒出，然后中间切开取出椰肉（一定要先取出椰汁，不然你会后悔的）3.椰汁和椰肉倒入破壁机搅碎4.用网过滤5椰渣用纱布挤干，烤箱加热，就是椰蓉（一般椰青没有什...
「酵母,盐,水等在面包制作中起的基本作用」美味好吃的做法大全，「酵母,盐,水等在面包制作中起的基本作用」做法图解
面包制作不可缺少的四大原料就是面粉,酵母,盐,水.然后.为了增加面包的风味,我们又加入糖,油,乳制品等.1.面粉制作面包主要是使用高粉,但是制作软式面包,比如说甜面包或者调理面包时,会混合一些低粉,以追求口感的松软....
水波蛋制作美味好吃的做法大全，水波蛋制作做法图解 如何做水波蛋制作最美味
那天在朋友圈发了一下水波蛋，发现大家对水波蛋都好有热情呀，好多人问我做法。用料鸡蛋1个水波蛋制作的做法虽然这个水波蛋外表并不是十二分之完美，但做法真的超简单，不用放盐不用放白醋（我真的不喜欢白醋煮过的鸡蛋白，口感...
卤水的制作美味好吃的做法大全，卤水的制作做法图解 如何做卤水的制作最美味
来自知乎用料卤料卤水的制作的做法将需要熬制的卤料用小火于猪油中煸出香味，将煸好的卤料及其他卤料放入汤渣袋中，煸的油放入汤锅将需要焯水的卤料进行焯水，并清洗干净加入冷水，卤料，不同的卤味按照不同的时间下锅，比如牛腩...
简单易学的汉中浆水菜豆腐美食做法
浆水菜豆腐是汉中最具特色的地方小吃之一。口味略酸，汤汁清爽，豆腐嫩滑，还有清火的功效，配上汉中面皮就是一绝！汉中人的经典早餐哦！用料黄豆50克水1300ML浆水200ML汉中浆水菜豆腐的做法把泡好的黄豆用豆浆机打好后过渣。移...
UKOEO高比克风炉制作制作中秋月饼美味好吃的做法大全，UKOEO高比克风炉制作制作中秋月饼做法图解
用料月饼皮自制转化糖浆280克碱面2克水6克面粉400克玉米油或花生油70克馅料红豆沙适量咸鸭蛋适量UKOEO高比克风炉制作制作中秋月饼的做法喜欢自己用红豆炒的豆沙，甜度可控制我做的是50克的月饼，饼皮20克，馅料30克，比较好...
卤水制作美味好吃的做法大全，卤水制作做法图解 如何做卤水制作最美味
用料八角5g桂皮(选薄皮的香）10g香叶（小片的）5g沙姜10g丁香5g豆蔻5g草果60g香茅5g生抽适量以上是卤料包鸡半只肥肉1斤猪肉500克猪骨500克以上是熬汤底的肉盐适量生抽适量鸡精（可不加）卤水制作的做法第一步，半只鸡切块，肥肉切...
葡萄汽水(糖浆制作)美味好吃的做法大全，葡萄汽水(糖浆制作)做法图解
用料紫葡萄500g水200克糖400克柠檬半个葡萄汽水(糖浆制作)的做法葡萄洗净晾干水，切四瓣，放入糖水，柠檬汁盖保鲜膜静至一小时到两小时(保鲜膜贴着葡萄可以保证葡萄与糖充分接触减少与空气接触)去除保鲜膜，小火加热至微沸，将...
超清爽的陕南浆水菜浆水面汉中酸菜美味好吃的做法大全，超清爽的陕南浆水菜浆水面汉中酸菜做法图解
小时候家里每天都会做一顿浆水菜玉米糁糁面条，应该是我们老家的小众吃法，大部分吃法不放玉米糁糁，在陕南浆水菜也叫酸菜。陕南浆水菜跟甘肃浆水菜区别挺大用料雪里红/芥菜/萝卜秧子/芹菜/油菜苗适量浆水引子一袋超清爽的...
自制鸡肉汉堡包——肉饼和汉堡胚的制作美味好吃的做法大全，自制鸡肉汉堡包——肉饼和汉堡胚的制作做法图解
提起汉堡包，想必每一位小朋友和大朋友都会心花怒放吧？当然了，我家小朋友也不例外。带宝贝出去吃应该是很多家长的选择，但是家长们同时也担心着汉堡里面的食材是否新鲜，尤其是在炎热的夏季。所以就在家给孩子做汉堡吧，健康油...
「中餐厅」张亮版卤水制作美味好吃的做法大全，「中餐厅」张亮版卤水制作做法图解
有爱吃卤味的大小宝，就有爱做卤味的妈妈！这个卤水材料有的没全播的我也加进来了，所以用量我都是大概的！制作之前一定要看清楚小贴示哦！张亮：你能做好这个卤水，你就能卤全世界用料香叶15片草蔻20粒陈皮4-5片香料适量大葱1根姜...
糊饼（利用电饼铛和自制豆浆的豆腐渣制作中式披萨）美味好吃的做法大全，糊饼（利用电饼铛和自制豆浆的豆腐渣制作中式披萨）做法图解
照片没有拍照好，以后补拍。这是一个糊饼量。用料饼坯豆腐渣豆浆机自制豆浆玉米面150g（根据干湿调整）馅料韭菜250g干虾米20g鸡蛋120g（2枚）蚝油10g姜粉5g食用油少许糖2g（可以不放）糊饼（利用电饼铛和自制豆浆的豆腐渣制作中式披...
「汉堡胚实用制作大全——中种法，低温发酵」美味好吃的做法大全，「汉堡胚实用制作大全——中种法，低温发酵」做法图解
有很多种办法来制作汉堡🍔，今天就介绍众多中的一种👉中种法，利用🎵培养面种法来培养液态中种，在冰箱里持续培养了两次（4天）……第一次培养:中筋面粉50水50酵母1时隔两天，第二次培养：中筋50水50酵母0.5下面我们取125克来制备...
地道的灰水制作怎么做,如何烹饪灰水制作才更好吃
用料水30斤草木灰10斤灰水制作的做法这是我自己烧并过筛好的草木灰取一个漏底的桶，垫上一块蒸笼布，然后把草木灰倒进去铺平并压实，漏桶底下要放个接灰水盆子哦！然后把水倒在草木灰的上面，等虑出来的水就可以拿来做灰水粽了...
糖水制作美味好吃的做法大全，糖水制作做法图解 如何做糖水制作最美味
用料白糖1斤水半斤柠檬6片糖水制作的做法把白糖和水一起煮开加入柠檬片，开火在煮会，因为柠檬会上色小贴士注意边搅边烧开，不然容易粘锅...
自制包浆豆腐（包含豆腐制作包浆豆腐，包浆豆腐制作烧烤包浆豆腐）美味好吃的做法大全，自制包浆豆腐（包含豆腐制作包浆豆腐，包浆豆腐制作烧烤包浆豆腐）做法图解
我是一个包浆豆腐迷，每一次去烧烤都会点这一道菜。因为疫情不能外出，实在想念这一口了，所以到处看方子，问经验，做好了这道美食，喜欢的记得交作业和点赞哦用料豆腐1块（400g左右）盐6克小苏打8克小葱2根折耳根适量芹菜适量根六婆...
自制汉堡含汉堡胚制作美味好吃的做法大全，自制汉堡含汉堡胚制作做法图解
第一次做汉堡，没想到如此好吃，记录下来，下次再做。用料高筋面粉310克水125克面粉吸水性不同，先不要完全倒完糖40克酵母4克鸡蛋1个盐2克奶粉15克白芝麻装饰随意黄油30克自制汉堡含汉堡胚制作的做法1.按照做面包的流程，把除...
浆水菜炒五花肉｜汉中风味美味好吃的做法大全，浆水菜炒五花肉｜汉中风味做法图解
陕南美味，野油菜浆水很美味！用料五花肉250克浆水菜300克豆瓣酱2勺料酒1勺盐适量，可以尝一下麻油几滴姜片3片红辣椒3个浆水菜炒五花肉｜汉中风味的做法浆水菜捞出，姜切片备用五花肉开水煮2分钟备用（会有回锅肉口感）锅中倒菜籽...
面食制作中面粉与水的比例美味好吃的做法大全，面食制作中面粉与水的比例做法图解
经常做面食，但总把握不好粉与水的比例，从网上查询的总结一下，后续还会不断补充完善，也欢迎各位朋友提供建议用料普通面粉100克水50克面食制作中面粉与水的比例的做法包子、面包的面与水之比100：55，即1000克面粉550克温水，春...
蛋挞水制作美味好吃的做法大全，蛋挞水制作做法图解 如何做蛋挞水制作最美味
用料牛奶75克细砂糖75克蛋黄75克鸡蛋1个淡奶油250克蛋挞水制作的做法牛奶，糖放入热水中用打蛋器搅拌均匀至白砂糖融化（加热是为了促进糖的融化），再冷却。将鸡蛋和蛋黄搅拌均匀倒入冷却好的牛奶中，继续搅拌均匀。再倒入淡奶...
汉中小吃—浆水摊馍美味好吃的做法大全，汉中小吃—浆水摊馍做法图解
小时候，妈妈常做给我们吃，我和弟弟妹妹都爱吃。后来，儿子也特别喜欢吃，我又做给儿子吃。走南闯北，到哪儿也忘不了这口。用料面粉400克鸡蛋1个浆水1碗盐适量小葱1根姜2片干红辣椒2个花椒粉1勺汉中小吃—浆水摊馍的做法面粉...
全麦汉堡（汉堡胚制作）美味好吃的做法大全，全麦汉堡（汉堡胚制作）做法图解
今日早餐：全麦口味汉堡（夹馅：芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋）牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉（全麦）210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个（50克左右）全麦汉堡（汉堡胚制作）的...
汉堡胚以及汉堡制作美味好吃的做法大全，汉堡胚以及汉堡制作做法图解
小盆友唠叨了好几天要吃汉堡这个方子简单易操作，所以记录📝下来方便自己日后看（本人记性极差🙄）有需要的可以参考，不喜欢的请绕道，不喜勿喷，谢谢🌻用料高筋面粉250克水110克糖40克酵母3克奶粉15克鸡蛋50克黄油30克盐3克白芝...