最正宗的麻辣烫的精选大全

非常非常正宗的东北麻辣烫。以后再也不吃外面的麻辣烫了。用料牛奶200克小龙坎火锅底料半块水500克生抽1勺蚝油1勺蔬菜，豆皮，木耳，蘑菇，宽粉，日本豆腐，西红柿，爱吃的随意午餐肉半盒郫县豆瓣酱1勺蒜蓉白糖半勺葱姜蒜花椒麻椒...

作为一个四川吃货，自己研制了许多独家秘制麻辣卤味川菜用料肥肠500K柠檬1个秘制老卤水半锅干辣椒1两花椒0.5两芝麻少量四川麻辣肥肠的做法猪肠只取小肠，将肥油去掉，用面粉洗第一次，再用酒，柠檬洗两次，抄水后放卤料里卤制30...

为什么要叫非正宗版呢，因为用料都是吃火锅剩下的食材，缺了做麻辣烫必须的料，干脆乱打乱撞，各种东西一股脑往锅里放，味道竟然非常的好，超级下饭。用料郫县豆瓣1勺桥头火锅底料3厘米见方的一块毛肚250克对虾1只脆鱼丸10个粉丝...

成都人休闲时有啃麻辣兔头的习惯，两位80后厨师凭着自己从小对麻辣兔头的喜爱，而不断品尝对比成都市内各个有名的麻辣兔头。收集了几十种调料配方及比例,然后不断试验了几千个兔头才得到自己满意的口味，也就是传统成都兔...

麻辣泥鳅，味美，伴随着香、辣、嫩、等特色味道，入口有一种迫不及待要整条吞下的冲动用料泥鳅蒜、姜、韭菜酱、香油花椒麻辣泥鳅的做法泥鳅用香油炸过后起锅，不要炸太长时间，1一2分钟即可，也可以不用炸直接进入下一步用香油把...

干锅的一种，兔肉需要被煸得很干用料兔肉丁花椒洋葱白芝麻青笋叶子土豆藕青笋干辣椒新鲜小米辣木耳八角姜蒜麻辣兔丁锅的做法兔肉切丁，烧开水，进锅焯水，捞起凉置青笋叶子洗净，折段洋葱切块藕、土豆、青笋切条干辣椒剪碎干木...

三峡上段，有一座小小的城市。依山而建，傍水而居，又因为“阴阳界”、“奈何桥”之名，平添了许多神秘。这里就是“酆都”--丰都。丰都以鬼城而闻名，然而在吃货们的心中，它有另一个代号：麻辣鸡。鬼城麻辣鸡，从重庆口水鸡演变而来...

首先抱歉，这不是一篇具体做法的菜谱，只是一种方法的推荐用料老汤一大碗在外地吃正宗东北麻辣烫的做法在东北最喜欢的麻辣烫店里打包锅底料和调料（要与在店中的一模一样）我是在吉林镇赉最爱的一家店里，妹妹去买好寄给我的煮...

这道菜算是身边朋友曾经客人都公认超级好吃并且一个人可以吃掉一大盘！用料鸡爪适量卤料包（市场上有卖）1干辣椒适量特制油辣椒适量油少许芝麻适量秘制麻辣鸡爪/鸡翅的做法鸡爪剪掉指甲，水清理干净！然后放进冰箱冷冻一个小时...

家里人喜欢吃鸭爪，顺便买了个鸭头。做法比较简单，也不需要太多的香料，一样可以做出特别好的味道。用料鸭头2斤干辣椒两大把老抽1勺生抽2勺姜一小块八角2个桂皮1小块香叶3片花椒一大把冰糖几块料酒1勺盐少许郫县豆瓣酱2大...

用料见图正宗麻辣烫的做法菜弄好煮半熟牛奶准备炒出油加一小碗水煮三分钟，调料捞出加牛奶中小火煮开放丸子菜，芝麻酱(芝麻酱，生抽，香醋，耗油)没有米饭的可以煮泡面，青菜啥的...

我发现我就不能在朋友圈晒美食！前两天在朋友圈嘚瑟嘚瑟的说做了秒杀外面妖艳贱货的鸭脖之后，收到一大票吃货让我拍菜谱的请求，了解到大家真心实意，口水掉地的迫切需要，昨天特地拍了个详细菜谱供你们参考！哦，对了！这种卤制的肉...

我觉得，生活的意义，就是吃得舒心。还觉得，生活的乐趣，就是自己动手吃得舒心。就酱[胜利]方法在小贴士​用料火锅底料半块面克金针菇把芝麻酱勺正宗绝绝子东北老式麻辣烫的做法方法在小贴士方法在小贴士，也可以看分解截图方...

麻辣烫，体现了川菜中的麻辣香浓，最能激起人们的味觉兴趣，刺激人们的味口。麻辣烫中的食材通常有肉类，蔬菜、蘑菇、菌类等，相比之下，植物性原料品种占优势，合理搭配可达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化原则。让你在这锅里捞...

麻辣拌应该是抚顺最出名的小吃了～作为抚顺人怎么能不出个菜谱呢！最最最正宗的抚顺麻辣拌～从小吃的味道(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)关于菜品，店里一般有自选和直接卖的两种，但是即使直接成份卖的你也可以和店主要求多加什么不要什么...

重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面用料水面200g生菜100g盐适量蒜末1勺姜末1勺味精...

麻辣鲜香！！！鱼调料选用重庆的胖子鱼调料，老公去重庆出差给我背了20袋回来，分享一些给朋友，然后留着自己慢慢吃，如果买不着这个鱼调料也可以用别的代替。用料草鱼一条鱼调料一包豆腐小块可不放葱姜蒜适量香菜，小米椒适量芹菜一...

豆腐味甘、咸、性寒、无毒。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。豆腐含有丰富的蛋白质，一次不能摄入过多，它能阻碍人体对铁的吸收。血尿酸浓度过高的人，也不易食用豆制品。（摘自百度）用料豆腐1块水淀粉4-5小...

四川麻辣香肠是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。口感咸鲜，便于下饭，蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可，过年必不可少的年货用料猪肉5000g花椒面75g辣椒面75g盐125g糖50g白酒50g五香粉少量胡椒粉少量鸡精少量干净的棉线或...

入驻下厨房已五个月了，用了太多的好资源，一直也想尽自己的微薄之力为大家服务！这个麻辣豆腐是我学厨师的老弟远程指导我做的，味道不错，家人特别喜欢，我在此整理出来给大家，希望有所帮助！麻辣豆腐的味道评价标准正如我标题上那...

老公喜欢吃龙虾，我比较喜欢吃洋葱用料龙虾尾2斤葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量清真德庄龙虾料1袋洋葱1个香菜适量麻辣龙虾尾的做法龙虾尾冲水化开沥干锅中放少量油，放花椒大料爆炒，在爆炒葱，姜，蒜（家里没有葱了，我用洋...

鱼头火锅是家乡武汉的味道，每到了过年之前，家家户户都会腌制腊鱼，而鱼头自然成为每顿火锅的主菜，在外地且在这寒冬，想起武汉，最温暖的就是这鱼头火锅了用料胖头鱼头1斤半娃娃菜6瓣金针菇3两海鲜丸杂烩半斤火锅底料3勺辣椒花...

在朋友家吃到这个健康又够味的锅底，励志要学回来，结果一次尝试就大获成功，决定存下来！用料牛尾3块姜3片葱3段西红柿3个浓汤宝1块蒜5瓣洋葱1/3颗麻辣火锅底料半包番茄牛尾麻辣火锅的做法牛尾焯水，之后放入大葱三段（我家里因...

对于在辽宁的我来说，有名的家乡抚顺小吃––麻辣拌，必须会做而且还要好吃，那么我们就来做一个家庭版本的，菜谱详细的写了调料材料(可不是简单让小伙伴们直接买麻辣拌料包哈)用料详细到g虽然调料品种挺多，可是缺一不可，拌好...

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从宜宾到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江...