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手冲的精选大全
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手冲咖啡两段式注水易做又好吃的窍门
04-21
简单易学,轻松体验手冲咖啡的乐趣.用料咖啡豆20克手冲咖啡两段式注水的做法一定要先把滤纸用开水冲一次....
日式碾茶手冲奶茶——茶香馥郁 浓醇丝滑美味好吃的做法大全,日式碾茶手冲奶茶——茶香馥郁 浓醇丝滑做法图解
06-16
由绿茶叶和抹茶粉制作,比一般奶茶多了一股纯净的茶香与苦涩。绿茶叶和抹茶粉一般会带一些苦涩,可用奶粉和白砂糖中和苦味,用咖啡伴侣(植脂末)降低涩感。我就很喜欢纯绿茶叶泡出来的苦涩感。用料绿茶叶适量(根据容器大小)奶粉...
简单易学的手冲咖啡~果丁丁美食做法
08-09
这款是来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区果丁丁处理长处理方式:水洗风味趋向:高温~白玉兰,黄柠檬,红李低温~姜糖,花茶用料咖啡豆16g农夫山泉300g电子称我用的Brewista温控手冲壶我用的Brewista磨豆机我用的小富士手冲咖啡~果丁丁...
手冲咖啡(留方自用)美味好吃的做法大全,手冲咖啡(留方自用)做法图解
09-18
因为对咖啡因过度敏感,不得已戒了咖啡戒了茶。生活一下子黯然失色了。好在我发现还有低咖啡因咖啡这种东西。工作之前冲一杯,元气满满!用料低因咖啡粉15克热水200克糖5克奶粉或淡奶随意盐0.5克手冲咖啡(留方自用)的做法水...
秋意凉 “松屋式”手冲温暖推荐美味好吃的做法大全,秋意凉 “松屋式”手冲温暖推荐做法图解
09-21
碧云天,黄叶地,秋色连波。冲一杯咖啡,暖享秋意。咖啡趁热喝时味道还可以,冷掉之后再喝,就变得很难喝。不知您有没有这样的体会?好喝的咖啡,不管是热的还是冷的,都是美味的。早在100多年前滴漏式咖啡冲泡法便在日本民间流传,后...
秒杀雪顶摩卡的组合→朗姆冰淇淋+手冲咖啡易做又好吃的窍门
08-17
无意发现的一个神仙喝法,真的比什么雪顶摩卡都要好喝啊。用料朗姆冰淇淋2勺冷萃咖啡1杯秒杀雪顶摩卡的组合→朗姆冰淇淋+手冲咖啡的做法冷萃咖啡提前一夜泡好,倒到杯子里。挖两勺冰淇淋放进去,稍微搅拌。直接喝就很好喝...
3分钟学会正宗手冲咖啡(研磨机版)美味好吃的做法大全,3分钟学会正宗手冲咖啡(研磨机版)做法图解
08-20
咖啡萃取过程中散发的浓郁焦香味,让我欲罢不能~对于一个本来对咖啡无爱的人,速溶咖啡是无论如何都不能吸引他的长久兴趣。且不谈速溶咖啡的各种不健康,单单是添加的香精就已经破坏了咖啡的原始风味。而手冲咖啡有一种奇...
简单易学的越南手冲咖啡美食做法
02-26
一杯简单好喝的咖啡。用料咖啡粉10克炼乳20克热水150克冰块2-3块滴滴壶1个越南手冲咖啡的做法咖啡豆磨粉准备好越南炼乳,滴滴壶。根据自己口味加入炼乳。滴滴壶里加入咖啡粉压实咖啡粉后,先用少量热水浸湿咖啡粉,然后再...
早餐酸奶蔬菜沙拉&简单手冲咖啡美味好吃的做法大全,早餐酸奶蔬菜沙拉&简单手冲咖啡做法图解
06-29
也是要早上着急出门的人,但是又想吃个有营养的丰富早餐,尤其想吃菜。所以瞎研究了一个还挺方便简单的沙拉。用酸奶、一是因为一直找不到喜欢的沙拉酱、二是毕竟沙拉酱是加工品、酸奶还有乳酸菌感觉还不错手冲咖啡我就用...
手冲咖啡(浅烘)易做又好吃的窍门
04-16
今天回到咖啡师老本行来演示一下手冲浅烘的咖啡豆,用到的是一支埃塞俄比亚的日晒耶加雪菲•我们的目标是冲出甜橙花香水果调风味,所以采用96°C的高温,高温有利于风味的萃取。•使用18g咖啡豆,300g水,粉水比为1:16.6,这是经...
手冲咖啡豆笔记:果丁丁埃塞俄比亚日晒耶加雪菲美味好吃的做法大全,手冲咖啡豆笔记:果丁丁埃塞俄比亚日晒耶加雪菲做法图解
11-27
M2M的果丁丁很有名气,买了一罐回来尝尝,真的有那么好喝吗?我一直觉得好喝难喝是一个非常私人的感觉,大家都喜欢的豆子可能不适合我。这一款可能就是这种情况。第一口很酸,明亮的果酸,尾韵是红茶,这些风味都特别明显。志玲觉...
简单易学的手冲精品咖啡美食做法
05-05
喜欢手冲,喜欢精品咖啡,喜欢浅烘焙,喜欢学习咖啡的产地,庄园,生态对咖啡的影响,一杯好的咖啡需要遇到懂它的人,一杯有内涵的咖啡需要好人,好水,好冲泡。今天介绍一下☕Yirgacheffe耶加雪菲古语"耶加"意指"安顿下来","雪菲"意指"...
地道的手冲拿铁怎么做,如何烹饪手冲拿铁才更好吃
04-10
用料咖啡豆12克热水120克牛奶60克手冲拿铁的做法先闷蒸30秒,尽量不要让水透过咖啡滴下来闷蒸后,缓慢注水,我因为边拍边注水,速度快了,实际中一定缓慢注水,画圈分3次注水后,根据喜好加牛奶,可以加热牛奶也可以病牛奶可以喝了,我...
聪明杯咖啡冲煮(对比手冲咖啡)美味好吃的做法大全,聪明杯咖啡冲煮(对比手冲咖啡)做法图解
05-20
《咖啡爱好者入门篇》在上海的明谦咖啡,学习了聪明杯咖啡冲煮,得益匪浅哦。可通过:研磨粗细、浸泡时长,把咖啡豆的风味进行多角度的体现,出品不同口感。这是聪明杯的优势。但,手冲咖啡则需要专业人士。一款咖啡豆他们可能要...
椰香腰果手冲咖啡可可饮美味好吃的做法大全,椰香腰果手冲咖啡可可饮做法图解
03-13
有时喝手冲多了会偶尔换换方式换换口味,参考素食家Laura的做法,将椰油换成椰浆了,毕竟还是觉得喝浓奶比喝油来得轻盈😅用料手冲咖啡150毫升(我会冲得浓一些)椰浆15毫升腰果30克饮用水150毫升枫糖浆1大勺可可粉10克椰香腰果...
简单易学的手冲香浓甜奶茶美食做法
09-01
這樣的手沖法做出的奶茶,既香濃又方便。無需上爐烹煮,也沒有茶單寧的澀味,才3分鐘,一杯好喝的奶茶就完成了~✌️這是數年前咱閨蜜傳授大福的懶人沖茶法,美女茶師手把手教的還能有錯嗎?她知道咱愛偷懶,又堅持味道,又愛喝甜奶茶⋯...
椰子美式(手冲咖啡)美味好吃的做法大全,椰子美式(手冲咖啡)做法图解
02-23
夏天马上到了爱喝咖啡的你值得拥有一杯自制的椰子美式椰汁的甘甜咖啡的浓香完美融合在一起美妙!用料椰子水1瓶冰块8块咖啡1杯椰子美式(手冲咖啡)的做法磨好的咖啡豆用热水冲泡杯子里加入冰块选择这个牌子的椰子水不知道...
简单易学的手冲咖啡小笔记美食做法
09-26
热爱分享,相信德不孤必有邻,欢迎小伙伴们一起探讨精进。咖啡的三波演化:第一波速溶,第二波意式,第三波是精品咖啡、咖啡美学。所以入手了手冲器具的小伙伴们,我们赶上趟啦🤪用料☕️一人份咖啡咖啡豆15克粉水比1:15水温92度手...
手冲壶masala茶美味好吃的做法大全,手冲壶masala茶做法图解
07-13
用手冲壶和小电炉(买摩卡壶赠送的)煮masala茶,快来夸我好机智。买的masala茶一直没有合适的工具煮,灵机一动想到铸铁手冲壶啦。煮好真的很好喝,很醇厚,有特别的香气。这是我现在起床的唯一动力啊!用料masala茶适量牛奶适量...
手冲咖啡-单品肯尼亚美味好吃的做法大全,手冲咖啡-单品肯尼亚做法图解
10-27
就喜欢浓郁的咖啡香飘满整个房间用料咖啡豆(已烘焙)15克水225毫升咖啡滤杯1只咖啡分享壶1个滤纸1张电子秤1台手冲壶1把咖啡杯1个咖啡磨豆机或手摇磨豆机1台手冲咖啡-单品肯尼亚的做法来张全图,磨豆机在其他地方,没拍进来...
“法兰绒”滴滤式手冲咖啡易做又好吃的窍门
01-10
在手冲咖啡滤纸普及使用之前,法兰绒普及率是非常高的!法兰绒滤布冲出的咖啡味道更醇厚、浓稠,并有不可思议的甜味,令人联想到甜酒!虽冲煮过程相对复杂,但就是…独爱这杯仪式感!关注http://同步更新中用料咖啡豆20克“法兰绒...
简单易学的简易手冲芝麻糊粉美食做法
08-14
妈妈说最近头发白了,想买芝麻糊粉回来冲泡着吃,但又担心外面的有添加剂,所以就给她自制了一些芝麻糊粉了,只需要用开水冲就可以了,非常方便,妈妈都用来当早餐了用料糖50克黑芝麻100克糯米粉50克简易手冲芝麻糊粉的做法黑芝...
手冲奶茶(无图简易版)美味好吃的做法大全,手冲奶茶(无图简易版)做法图解
04-25
没图省流量!!!办公室里也可以做哦~十分简单好喝╭(╯ε╰)╮用料红茶(茶包)1~2包牛奶1~2包(100~200mL)白砂糖适量即可料理机可有可无手冲奶茶(无图简易版)的做法先把红茶包泡上一定要用热水等待它冷却到室温加入牛奶和白砂糖之后放...
刚需!随时的手冲咖啡(MatrixCoffee)美味好吃的做法大全,刚需!随时的手冲咖啡(MatrixCoffee)做法图解
08-07
出门在外想和手冲咖啡了又不想带手冲壶什么的太麻烦了!这个东西加入热水就能喝到一杯优秀的手冲咖啡能喝到豆子本身的味道很赞!用料92度热水400ml咖啡滤泡袋1袋刚需!随时的手冲咖啡(MatrixCoffee)的做法第一步撕开滤泡袋纽...
简单易学的精品手冲云南咖啡美食做法
03-10
手冲作为一种能最大限度体现咖啡风味的冲煮方法已经成为融入人们的生活,它既普通又特殊,既草根又小资人。云南是中国最大的咖啡产区,近年来云南豆已经走出低价,低质,逐渐成为精品咖啡里不可缺少的一员麻烦大家请点开看照片...
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