清蒸梅鱼的精选大全

用料梅鱼6条糖一勺酱油适量味精一勺盐适量水适量清蒸梅鱼的做法梅鱼洗净后，放入加有盐水的盆中浸泡。梅鱼甩干水，装盘。加入①酱油（适量），因为没有加盐，所以也不会太咸。②糖（一勺）上锅蒸鱼。鱼熟后加入味精。完成✅...

用料鱼12条葱2根姜3片食盐微量豆腐1块清蒸小梅鱼的做法梅鱼从头和鱼鳍处剪开去除内脏少量酒和姜片腌制10分钟豆腐切块打底梅鱼依次铺开上气蒸6分钟出锅小贴士如果没有放豆腐可以蒸6分钟后出锅撇去鱼汤点缀葱花另起锅...

清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼...

小时候，妈妈吃鱼只吃鱼头和鱼肚子，我一直以为鱼头肯定很好吃。等我有了女儿，我也只吃鱼头和鱼肚子，不要问我为什么哈哈哈等你有了孩子就知道了，你品你细品…用料子梅鱼（小黄鱼也可）7.8条姜3片蒜2瓣蒸鱼豉油2勺小葱1根鲜掉眉...

鱼，咸酸梅，生粉，辣椒用料鱼3条咸酸梅1个生粉少许辣椒1个清蒸酸梅鱼的做法把鱼洗干净，抹少许盐放置10分钟，滤净水。放咸梅及辣椒清蒸10分钟...

黄骨鱼刺少肉嫩，营养丰富，老少皆宜用料黄骨鱼4条葱3根姜适量酸梅6颗酸姜适量糖适量生抽适量老抽适量蒜沫适量料酒适量清蒸酸梅黄骨鱼的做法1、黄骨鱼让店家帮去除内脏，回家用盐搓洗鱼表面粘液，再用水清洗干净2、把鱼用砍...

温州人超爱吃的一道菜，清蒸子梅鱼，这鱼也很适合给孩子吃。用料子梅鱼5条料酒一勺姜5片蒸鱼豉油1勺清蒸子梅鱼|松下JK180蒸烤箱的做法子梅鱼清洗处理放入姜片和料酒，蒸鱼豉油放入松下JK180蒸烤箱使用原气蒸8分钟出炉啦超...

用料鱼6条咸酸梅1颗生抽适量油适量盐一点酸梅蒸鱼的做法买好的鱼洗净沥干水，放到盘中取一颗酸梅，用筷子弄烂加入生抽，油，盐把调好调料倒入鱼上面，水开蒸10分钟出锅放点葱花装饰一下，就可以来吃啦，味道酸酸咸咸，个人觉得好开胃...

梅子鱼不仅肉质鲜美！同时具有补脑的功效！并且做法也很简单！请厨友们来跟我一起做吧！用料梅子鱼6条蒸鱼豉油2勺（20g）小葱2根姜4片清蒸梅子鱼的做法梅子鱼除去内脏清洗干净盘中摆好！葱一根切长段一根切葱花！取其中两片姜切小块...

一个不懂🐟的假潮汕人，经群友介绍我才认识吃了多次不知名的你——泥猛：肉质鲜嫩，无细骨，很适合给娃娃吃。用料酸梅2颗泥猛鱼3条姜片3片砂糖适量清蒸酸梅泥猛鱼的做法首先把鱼内脏清洗干净，去腮，用厨房纸吸干水分，鱼头位置塞...

用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟...

这次所尝试的、不算是创新。在潮汕菜系中，梅汁蒸鱼有着浓郁的地域特色。传统使用咸梅汁进行烹制，此次选用MAMI果品的咸甜梅汁，看看是否能碰撞出不同的火花。选购梅汁或是酵梅↓用料鲈鱼1条酵梅（或咸水梅)3-4粒姜20g葱花若...

用料鱼条梅菜蒸鱼的做法如图如图...

想起小时候爱吃的一道菜，到了大冬天，左邻右舍都爱煮上一大脸盆(就是烧开一锅水，把梅鱼倒进去，加入生抽、少许盐，等熟了就盛入脸盆)，打上冻后每天舀几条出来吃，最好里面的冻，太鲜美了！现在的大头梅鱼太昂贵，蒸几条解馋！用料大头梅...

梅菜蒸鱼用料鳜鱼1条梅菜蒸鱼的做法梅菜蒸鱼...

用料盐四五勺鱼一条姜一块切片葱白一扎咸梅4个油适量咸梅蒸鱼的做法什么鱼都可以，自己回家杀鱼或者让档主处理干净，回来洗净厨房纸吸干水，撒盐抹匀，最好腌一个晚上，赶时间那就腌一个下午鱼两面，鱼肚都要抹盐。要吃的时候清...

梅童鱼，体长一指左右，通体金黄，肉质娇嫩鲜美，鱼头长得丧丧的用料梅童鱼10条葱3段姜3片黄酒适量蒸鱼豉油2勺熟油适量清蒸梅童鱼的做法梅童鱼去腮去内脏备用，鱼头看着就丧丧的😂梅童鱼的鱼泡也是很漂亮的😁放些葱姜、黄酒上...

梅子的酸和鱼的鲜甜溶合在一起很清爽，不油腻，过年过节吃大肉的同时来这一道解腻蒸鱼挺不错。用料黑鱼1条725克酸梅4颗酱油4汤匙料酒2汤匙鸡精适量葱段，姜丝，红辣椒适量姜片适量植物油适量清蒸酸梅黑鱼的做法备好原材料，冷...

潮汕人偏爱的一种烹饪方式，特别简单，关键是鱼要新鲜。用料午笋鱼一条姜十片咸水梅一颗咸水梅汁半勺芹菜粒一小把清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。放上姜片，咸水梅捣碎和汁液一起淋上去。放入蒸...

家里每年都会腌制柠檬和酸梅，用梅子蒸鱼是家里夏天常做的一道菜用料罗非鱼1条酸梅2-3颗葱3根蒸鱼豉油3勺花生油适量米酒适量姜片5片梅子蒸鱼的做法罗非鱼一斤左右洗干净两面开花刀(鱼肚子里的黑膜一定要划干净)，生姜切...

适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸...

刚学的，非常简单创个菜谱输出，加深记忆用料鱼姜料酒酱油盐水清蒸子梅鱼的做法鱼去腮和内脏，摆入盘中，放姜丝，料酒，酱油，一丁点盐，和水(这次水放太少了，鱼的表面皮会有点干)，一起放入蒸箱蒸10分钟，我给EE吃，所以熟点出锅，非常鲜～鱼眼...

午鱼，俗称午笋，又叫马友鱼，是一种多脂肪的海鱼。看菜菜的菜谱里有道咸梅蒸鲈鱼，觉得也很适用于午鱼，就学习并记录了。鲜嫩的海鱼，加上潮汕地区特有的咸梅，上火一蒸，酸酸咸咸的梅味悉数渗入细嫩鱼肉，美味不腻，正适合清爽的夏天。...

东海野生小黄鱼非常的难得，梅子鱼是其中的品种之一，超级新鲜，刚刚从海岛鲜活寄来的，还没有冻住的新鲜的。只有清蒸才能对得起它。用料梅子鱼若干条姜几片盐一点料酒一点清蒸梅子鱼小正宗东海野生小黄鱼的做法将鱼清洗下，因...

古人在春末夏初时，好用青梅、青杏煮酒，取其新酸醒胃。苏轼有诗云：“梅花开尽百花开，过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。”道不尽的是文人雅兴。其实今天说的这一道青梅蒸鱼，也是雅致清新，别有风味呢。其实潮汕...