自己在家做老武汉人都爱吃的重油烧麦的精选大全

我们家都特别爱吃烧麦，但是不知怎么的，儿时吃到的那种重油烧麦越来越难买到好吃的了，口味倒是没有太差，可惜里面的肉却越来越少，还不如自己在家做，想放多少肉都可以，一次吃到饱。今天我给大家推荐的这个量，就是正常武汉的烧麦...

离开武汉好多好多年，回去的次数很有限，每次回去必去吃颜氏重油烧卖，以解乡（zui）愁（chan）！挑嘴的女儿过段时间就会开个花，比如：麻麻，明天我们吃糯米包油条吧；麻麻，明天我们吃烧卖吧；麻麻，明天我们吃鱼汤糊粉吧！无论哪个都是高、精、尖...

早餐最爱吃烧麦，在家也可以做，学会就不用去外面买啦用料糯米200克胡萝卜1/3根香菇3朵玉米1/3根甜豆30克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐少许饺子皮8~10张在家自己做烧麦吃，皮薄馅多超好吃的做法香菇，胡萝卜剁碎，糯米泡3个小时，放入...

做一次才发现烧卖原来这么简单！因为疫情困在家一个月没吃早餐，热干面、宽粉、豆皮、烧卖轮番在脑子里翻滚，找出家里能用的材料，解锁一个是一个！我用的是超市买的饺子皮，然后会改良一下，因为做面类的技术实在太差不想折腾，大家...

有的时候会想吃个汉堡，不如自己做几个汉堡胚！想吃的时候直接切开，加上自己喜欢吃的肉和菜，一个汉堡解决一餐的营养，蛋白质、维生素和碳水化合物都齐了，这也太棒了吧！用料高筋面粉250克黄油20克酵母3克全蛋液20克牛奶100克酸...

用料面皮用料面粉300克牛奶150克白糖不吃可不放30克酵母3克鸡蛋1个黄油30克鸡腿用料鸡腿3只鸡胸1块鸡蛋2个淀粉5大勺面包糠葱姜末胡椒粉料酒味极鲜耗油辣椒面也可用奥尔良腌料盐沙拉酱剩菜在家自己做汉堡的做法把鸡腿...

用料【内陷】糯米500克五花肉500克猪肉皮200克料酒2勺香菇20朵葱花适量姜末适量胡椒20克盐适量味精适量【面皮】面粉300克盐3克水适量武汉小吃“重油烧麦”的做法1、糯米提前浸泡一夜，隔水蒸30分钟，中间撒两次凉水，蒸熟...

这个是我最爱吃的菜之一，说是菜其实一般也是当成零食来吃，嘴巴闲的时候就会吃，哈哈哈哈。味道真的很好，这种做法没有熏木头的那种苦涩味，但是要是又烟火香的。然后又是咸辣的，越吃越上头，我再去啃一点。用料大白鹅2500克糯米...

大学毕业选择离开家乡去南方工作，各种的过早就是每次回家恨不得从早吃到晚的选择。硚口是从小长大的地方，也是目前不太多还能找到比较多传统早点扎堆，严氏烧麦，俊俊牛肉粉是每次必须打卡的…现在离家更远了。想家的时候，一...

在武汉，最喜欢吃的就是重油烧麦，有一次，一早上可以吃10个，然后一天都是饱饱的。疫情期间，在家无事，特别想念武汉的烧麦，浓浓的黑胡椒伴着香菇的味道，真是回味无穷♾用料猪油15克糯米300克干香菇7-8朵五花肉100克盐适量适量胡...

2020年的寒冬，我们迎来了一场特殊的战役，无数的家庭破碎，但更多的我们是用自己的乐观开朗来面对这场突如其来的疫情！春暖花开，离武汉解封还有3天！谨以此方纪念一下这特殊时期宅在家中的小确幸！武汉人就爱重油烧麦，下厨房找了...

几年前去武汉旅游吃过一次武汉烧麦从那以后它就是我心里的烧麦top1这个菜谱是我综合了网上现有的菜谱之后改良的完美～用料圆糯米200克新鲜香菇40克肥肉20克瘦肉60克生抽勺洋葱60克生姜4片干黑木耳4克料酒黑胡椒粉浓汤...

重油烧麦，重的不仅是油，还有胡椒。这其实是一把双刃剑，它既浓烈地挥发特色，也让轻口味的人望而却步。所以我对方子做了改良，做出来的馅不油不腻，咸鲜入味，辣度正好，适合广东人的口味。我还加了点高汤来调和馅料，在保证油润的同...

武汉人爱吃也会吃，一直认为身长在这座大江大湖的城市是自己的幸运，成长中所有温暖的记忆几乎都与美食有关。闲暇时隔江渡河地满城寻美食真真是一件开心快乐的事！用料健康身体美好心情闲暇时光散碎银子食在大武汉的做法豆...

好久没给娃做面包了，刚好自己也馋，这不，赶紧撸了汉堡🍔，满足下自己用料高筋面粉250克鸡蛋1个水110克糖20克奶粉10克黄油20克盐3克鲜酵母7.5克鸡胸肉1块生粉适量生抽，蚝油，鸡粉，豆瓣酱，植物油适量炸鸡汉堡🍔自己在家轻松做的做...

初夏就这样来了，温热的空气像正在被太阳炖煮，先是清清爽爽的温度，再往后是能够想到的炎热，只有在每天傍晚太阳之火将熄时，才能稍稍有所缓解，到那个时候就是“烧烤大排档”的天下了，人们用这种露天的美食，缓解一天的闷热疲乏。...

小朋友爱吃梅菜扣肉、老公每次烧肉一大锅的油烧肉、高温烧了的油不太健康。用料三层肉、2块油、适量姜煮的时候用客家人都爱的油烧肉的做法把煮好的三层肉用牙签把皮上扎满小孔、然后往皮下切1⃣️厘米或0.5厘米、先切...

可以带着孩子在家自制汉堡包，酵母发酵出的英式马芬又松软又有弹性，口感十分有韧性，单吃味道也非常棒。用料汉堡胚材料：高筋面粉：190g玉米油：10g酵母：6g盐：1g白砂糖：3g温水：120g汉堡在家自己做，孩子吃的放心的做法1、将酵母和温水...

想念一医院门口的严氏烧麦，没有笋子，自己动手也可以复刻用料糯米蒸饭量杯一盒半香菇适量胡椒粉要多一点老抽适量生抽适量蚝油适量五花肉250克冻蔬菜包半包黑木耳少量榨菜少量姜适量料酒2勺豆腐半包武汉重油烧麦的做法原...

复刻武汉的重油烧卖，在武汉吃过的烧麦是我吃过最好吃的烧麦呀，浓浓的胡椒味和油滋滋香喷喷的香菇糯米饭，真的吃多少都不腻～自己做的烧麦皮，没有擀面杖的我拿一个玻璃杯压的皮，包出来也八九不离十了，超好吃！#孕妇小厨房##武汉...

豆皮、热干面和面窝是武汉经典的三样早点。以前都是在外面买来吃，而且现在外面卖豆皮的摊也很少了，有时候到处都找不到。在今年这个疫情时期更是没地方去买了。于是我大胆的尝试了一下自己做，虽然自己在家做的皮用料和外...

春节即将到来，回家的脚步也越来越近，每到这个时候就开始大清理冰箱中存储的食材。前段时间小朋友的好友说想吃蛋挞，于是买了点蛋挞皮准备给他们做，后来因为工作太忙一直没顾得给孩子们做实在不好意思。这几天工作稍轻松点...

封城的日子最馋的就是我大武汉的过早，馋热干面、豆皮、面窝、糊汤粉、糯米包油条等等等等，而其中最馋的当属油饼包烧梅，但这点小事当然难不倒我，吃不了现成的咱就自个做呗，今天先把烧梅做起，武汉名小吃“油饼包烧梅”里用的...

孕晚期，想吃什么就一定非要吃到，偏偏身在异国没有条件，武汉的重油烧卖，魂牵梦萦就想吃到你，在下厨房搜了一个方子，经过改良，味道还是很相似的！武汉重油烧卖的精髓就是舍得放猪油和黑胡椒粒，我都做到了，唯一就是面皮做的不够薄，但...

作为一个地道的武汉人，第一篇美食日子那必须是武汉style！鉴于上次做的重油烧麦得到了家人一致好评，今分享于此，希望大家喜欢！😍用料糯米250克五花肉270克小香菇10-12朵（大香菇5-6朵）生姜适量中筋面粉250克盐1勺黑胡椒粉3-5勺...