哈根达斯复刻的精选大全

自己在家就能做，放在冰箱里随时随地能吃，对于我这种懒得出门又馋的人来说再好不过了🍧用料淡奶油250毫升牛奶84克香草荚1根蛋黄3个糖40克哈根达斯复刻的做法1⃣️淡奶油➕牛奶➕香草荚混合加热后关火2⃣️蛋黄➕糖搅拌均匀...

自用菜谱，把所有东西乱七八糟丢在一起。用料西米30克仙草粉30克哈根达斯冰激凌球1个泡咖啡用的浓缩牛奶一小杯10克左右哈根达斯仙草西米露的做法把煮好的仙草、西米露混合，加入浓缩牛奶以及一个哈根达斯冰淇淋球。吃吧...

喜欢做美食！自己做的料足，无添加！用料鸡蛋4个奶油220克炼乳100克细砂糖30克哈根达斯的做法先准备好所有材料把蛋清和蛋黄分开蛋清分两次加入白砂糖打发好！奶油直接打发好即可！蛋黄搅拌均匀备用！蛋黄分两次倒入奶油中，记得每...

【强烈推荐】完全没想到，用小美可以做出如此丝滑口感的冰淇淋，而且还这么简单。以后再也不用去买外面的冰淇淋了，一个球二三十，哈哈，又节约了，小美帮我省了好多钱🍦【注意事项】一定要用可以生食的鸡蛋，也称为灭菌蛋，比如兰皇...

很多厨友在问，为什么前面的冰激凌菜谱有薄荷森林的，朗姆咖啡的，甚至还有新奇的牛油果椰子的，就是没有找到原味的?虽然每次有人问我都会说将增添其他口味的材料去掉，就是原味的冰激凌，但是想想还是不方便，这次正好店里雀巢断...

参加哈根达斯创意甜品比赛专门写的方子，估计你是疯了才会想用哈根达斯做吐司吧🤷🏿‍♀️用料吐司：哈根达斯（香草/抹茶/巧克力）1杯约84克山茶花面粉260克奶粉10克细砂糖20克蛋黄1个牛奶（冷藏）110克（巧克力哈根达斯要加到120）盐4...

我家小宝贝，看见冰淇淋就馋得流口水🤤，太贵了，冰的又伤胃，只好自己动手了！用料土豆2个奶粉5勺酸奶伪哈根达斯的做法土豆蒸熟打泥5勺奶粉，加适量的温水化开，加入土豆泥搅拌均匀。搓圆球，装盘拍照📷，开吃...

用料鸡蛋2个淡奶油100克细砂糖5克（加入蛋黄）15克（加入蛋白）炼乳70克DIY哈根达斯冰淇淋的做法分离蛋白蛋黄，装蛋白的盘里要无水无油。蛋黄加入5克糖搅拌均匀成蛋液蛋白分两次加入细砂糖打发至硬性发泡，入冰箱冷藏备用。淡奶...

用料蛋黄4个细砂糖20克奶油400克纯牛奶100克炼乳40克盐少量柠檬汁或白醋2滴冰激凌~媲美哈根达斯的做法将蛋白蛋黄分离，将四个蛋黄、20克白糖、两滴白醋、100克牛奶混合均匀后倒入锅内，小火慢熬，不停搅拌至表面沸腾冒泡关...

❤️自入手了冰淇淋机，学会了自制冰淇淋，再也不用出去买雪糕了，在哈根达斯吃过他们家的蔓越莓冰淇淋，酸酸甜甜太好吃了，其他地方根本吃不到！蔓越莓在国外很难买到，都是美国进口，必须到网上购买冰冻蔓越莓，解冻后就可以还原成新鲜...

不用烤箱就可以做出美味的甜点。用料淡奶油250克牛奶250克芒果泥250克蛋黄3个白糖150克自制芒果味哈根达斯的做法准备材料。芒果肉搅打成泥。牛奶，糖，蛋黄混合搅拌均匀。蛋奶液用小火煮，在煮的过程中不停搅拌，煮至如炼乳...

仅供自己记录，8个100克冰激凌盒子，每盒180千卡。用料无菌鸡蛋4个炼乳80克柠檬汁N滴细砂糖40克淡奶油200克基础有蛋版哈根达斯的做法1、蛋白蛋黄分离，蛋白+10糖+柠檬汁打到7成发，蛋黄+10糖打发。2、淡奶油+20糖打7-8成发，蛋...

可能不像其他冰淇淋那么浓郁，但是淡淡的味道真的很好。用料牛奶250克（一瓶）白砂糖40克吉利丁片8克香草精4~5滴简单版本（奶味冰激凌）牛奶50+200克（一瓶）白砂糖30克白凉粉20克炼乳10克牛奶称成两份一份50g一份200g200g牛奶中加...

用料抹茶粉15克奶油400克糖粉60克哈根达斯抹茶奶油🍵的做法把所有东西放到一起隔冰打发奶油和哈根达斯抹茶冰激凌一个味道🍵...

用料鸡蛋4个奶油200克炼乳60克（正常甜，喜欢哈根达斯那么甜的，再来20g）糖30克冰淇淋堪比哈根达斯的做法蛋白蛋黄分离然后把蛋白打发，放入几滴柠檬汁🍋，不放也可，分两次放入20g白糖蛋黄放10g糖打散奶油打发奶油打的时候再从冰...

用料鸡蛋黄2个细砂糖40克淡奶油200克蔓越莓40克柠檬汁5滴纯牛奶50克盐0.5克网红哈根达斯冰激凌的做法按材料清单，先把需要的材料准备好备好。第1步：将蛋黄蛋清分离，蛋黄中打入20克白糖搅拌至白糖融化备用。做冰激凌是不...

第一次试做冰淇淋生怕不成功和不好吃，所以用料少做好叫老爸和先生品尝感觉非常好吃😋所以二次做配料双倍又添加新鲜水果及果干，发挥自己想象空间创造新口味，自己做用料保真简单又美味实惠从此不再外购。用料鸡蛋4个淡奶...

太多版本的冰淇淋，这款毫无疑问完胜哈根达斯。用料鸡蛋4个淡奶油200g糖30g炼乳100g提子干适量朗姆酒一勺超越哈根达斯冰淇淋的做法提子干用朗姆酒提前浸泡。蛋清蛋白分离。蛋白加糖打至干性发泡。淡奶油达至8分发。蛋...

一直非常喜欢哈根达斯冰淇淋的口感，家里又有冰淇淋机，所以想在家复刻。以下这个配方，是按照哈根达斯的脂肪和糖含量调配出来的，还原度非常高。用料奶油克150牛奶克200蛋黄50克（3个左右）糖60克复刻哈根达斯夏威夷果仁冰淇淋...

用料淡奶油1000克牛奶3瓶细砂糖100克蛋黄9个巧克力100克秒杀哈根达斯冰淇淋的做法1、把9个蛋黄放入盆里加上白砂糖搅拌均匀2、把纯牛奶倒入蛋黄盆里搅拌均匀3、起锅烧水把盆放入锅里隔水搅拌到80度放凉4、打发淡奶油...

冰淇淋:1.两个蛋黄打散加50g牛奶放20g糖柠檬汁小火加热如粘稠，静置备用~2.250ml淡奶油＋20g糖打发3.将熟蛋黄加入打发的淡奶油中搅拌均匀装模冷冻脆皮:1.30g椰子油＋180巧克力币隔水加热2.巧克力酱冷却到32°后倒入硅胶量...

度假回来，感觉这几天好热，发现冰箱里还有奶油啥的，于是就地取材，做起了冰激凌，感觉比超市买的还好吃用料鸡蛋4个奶油200克炼乳150克细砂糖25克+10克柠檬汁10滴黑莓15颗自制哈根达斯冰激凌的做法备齐所有材料把鸡蛋的蛋清和...

没有专业冰淇凌勺，只能这样了！用料炼乳75毫升细砂糖（蛋白）10克淡奶油200毫升柠檬汁几滴蛋白4个蛋黄4个细砂糖（蛋黄）10克媲美哈根达斯冰激凌的做法蛋白打至硬性泡沫，加几滴柠檬汁或白醋，白砂糖打匀，盛出备用蛋黄与砂糖搅拌均匀...

夏天就快要过去了，再不吃冰淇淋就晚啦。用料牛奶2盒鸡蛋4个白砂糖200克原味哈根达斯冰淇淋的做法首先将蛋清与蛋黄分离将两盒牛奶煮至微开在煮牛奶的时候，将糖拌入蛋黄中，直到淡黄色。。将这两样倒在一起搅拌再将融到一...

仿真水果蛋糕系列第一弹，来自Amy的哈密瓜莫斯蛋糕。B站视频链接：用料哈密瓜1颗吉利丁2+4g水10+20g哈密瓜果泥50+50g蛋黄1颗细砂糖10克淡奶油（慕斯用）40+70克香草籽（膏）2g淡奶油（抹面裱花用）100g细砂糖/糖粉10克装饰薄荷叶一片...