不过油的素炒茄子的精选大全

茄子好吃，但是总是怕油炸，怕油腻。除了清蒸凉拌外，下面的做法吃起来也不油腻，有兴趣的亲可以尝试一下。用料茄子2个约500克蒜4瓣姜丝适量辣椒1个盐2克生抽1勺耗油1勺陈醋1勺白糖半勺不过油的素炒茄子的做法茄子洗净后切成...

用料长茄子3个西红柿2勺尖椒3勺葱姜蒜随意生抽1勺大蒜1勺盐克酱油勺醋1勺不需过油的家常茄子的做法长茄子滚刀切茄子撒盐腌半小时……用手挤干水分尖椒、西红柿切好锅里放油，比平时稍微多一些（毕竟茄子没过油，多放一点油...

我们在饭店吃的鱼香茄子一般都会过油炸一遍，这样茄子虽然很香，但吸收了不少油，我们今天的操作不过油直接炒制，配好鱼香料汁一样好吃而且没那么油腻，贼下饭！用料茄子500克小葱三根蒜三瓣生抽一勺泡姜一块白糖半勺淀粉一勺醋...

相信很多朋友对于过油再炒的菜谱都是望而生畏的，的确好吃，也真麻烦还油大，我就是其中之一。所以就诞生了这款免过油，免肉的简单健康的速炒鱼香肉丝。用料茄子1个蒜4-5瓣生抽（真的不要太多，会有酱的生涩味，调个色而已）一小小勺...

以前炒茄子，怎么炒都不太合意，要么油多要么粘锅还不熟，然后就干脆不买茄子了。后来使用了个简单的法子，炒出来的茄子是真的好吃又好看！大家一起来看看吧！用料油2勺盐适量蒜瓣2瓣尖椒1-2个（根据个人口味）生抽酱油1勺素炒茄子，不...

茄子过油好吃，为了体脂数只有忍痛割爱了，加了些羊肉（也可用别的肉），一道家常菜味道也不错。用料茄子一个羊肉适量西红柿一个油白菜适量大蒜花椒粉孜然粉盐油姜葱蚝油酱油不用过油的西红柿炒茄子（家常菜🍲️）的做法茄子用少量盐...

茄子是我们生活中经常使用的一种食材，具有极高的营养价值，多吃茄子可以起到清热解暑、预防衰老的功效。而茄子本身就带着一股清香味，不少人喜欢把茄子用来炒或烤，只要加入一些蒜末，便能够很好的提升其口感。其实制作肉末茄...

茄子很多人都喜欢吃，做法也很多，有先蒸再做的，有先炸再做的，有先泡盐水的……我这个方法就是用最简单的方法制作，而且油的用量也很少。吃起来爽口下饭又不油腻。用料茄子青椒大蒜不需要过油的炒茄子的做法材料集合茄子建议...

用料淀粉1勺番茄酱2勺酱油1勺盐3克肉末100克茄子1个葱姜蒜胡萝卜末适量料酒半勺花椒粉适量番茄酱1勺不过油的灯笼茄子🍆的做法肉馅儿加料酒酱油盐葱姜末油淀粉花椒粉腌制10分钟茄子竖着切去一刀，这样利于灯笼放稳每隔4...

用料茄子3个盐适量蒜蓉多放点好吃香葱切碎捞拌汁、酱油各2勺蚝油（可以不放）1勺盐焗鸡粉少量非油炸素茄子（不油炸不油腻的健康素食）的做法（没拍过程，做好了觉得不错才想起来写个备忘的菜谱）1、现在茄子最营养好吃，选三个茄子🍆...

红油豆瓣酱和二荆条是灵魂，很香。不过油的做法也可以做的挺好吃。这个做法油略少（茄子两人份用25g油算偏少的了），炒制时也没加水，可能会容易粘锅，根据自家锅子脾气调整油量增减。我用的是不粘锅。注意翻炒要快，火不要大。如...

茄子🍆，其实特别不想削皮，但是今天挣扎了半天还是去了皮。用料茄子2个肉馅200克酱油3勺（腌肉）料酒3勺（腌肉）胡椒粉适量（腌肉）姜2片葱蒜适量蒜泥适量（碗汁）生抽6勺（碗汁）蚝油2勺（碗汁）花椒油几滴（碗汁）淀粉1勺（碗汁）纯净水适量（碗汁）糖2勺（...

想吃茄子，但是又嫌过油麻烦吃东西还有海鲜忌口不能吃蚝油但是好想吃茄子就脑补了这个菜谱做出来真的太好吃了省事儿还好吃用料茄子3个胡萝卜半根蒜4瓣姜片2片味增（或大酱）1勺半酱油2勺盐1克花椒装一勺大约素食-不用过油...

想吃肉末茄子但是看了网上的都要过油或者蒸或者腌，自己比较懒，直接做的，意想不到也很好吃呀用料肉末150克茄子1-2个酱油1-2勺料酒2勺蒜3-4瓣姜2片盐少量蚝油1勺黄豆酱1勺不蒸不过油的肉末茄子的做法茄子买的布茄子，因为比...

用料肉末125克茄子2个蒜2瓣姜3片葱1根鱼香茄子（不过油）的做法茄子洗净，蒜、姜切末备用茄子去皮，切块电饭锅煮饭时顺便把茄子蒸了（也可以用蒸锅蒸10分钟）调好酱汁：半勺糖半勺淀粉一勺酱油二勺陈醋炒肉末加一勺豆瓣酱炒出红油，...

用料蒜瓣花椒八角长茄子根蚝油油膏生抽勺水冰糖过油茄子的做法茄子切滚刀，用盐腌制一下。油锅180度炸软。爆香大量蒜蓉，少许花椒，一点八角。关过吧茄子倒进去。因为在爆香的过程中我会放很少的油，所以如果火太大，蒜蓉会粘...

这是一个茄子和蒜的爱情片请继续观看绝绝子了用料茄子1-2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖看自己喜欢提鲜青红辣椒各2个蒜6-7瓣香菜看个人爱好呦非油炸的炒素茄子(不油不腻可下饭）的做法茄子去皮切成这样子块块（个人感觉去...

从津津有味学来的，味道不错，主要是不用过油呀，太健康了！（主要为了记录用，所有适量，都是我自己也说不清比例，看着来就可以，不用像烘焙必须符合一定比例）用料茄子1个西红柿1个猪肉末-可调400克甜面酱两勺半勺料酒适量盐适量糖一汤...

用料茄子3个生抽1勺料酒1勺淀粉1勺老抽1勺盐适量水蒜2瓣姜2片葱半根白糖适量醋适量勺不用过油的肉沫茄子的做法茄子切条上锅蒸六分钟，偷懒没削皮准备好葱姜蒜老抽生抽淀粉糖水调汁小火炒肉沫，花椒过油后可以先挑出来！蒜...

疫情在家工作，爸妈外出上班，张罗午餐的重任落在我身上，每天做饭都会忍不住试试简单的方式，能省事就省事，当然失败的比较多。这道烧茄子是为数不多成功的，爸妈都没有吃出来茄子没有油炸过。用料茄子1个酱油半勺盐少许肉片看...

茄子🍆美味又营养，料理起来相比其他蔬菜要麻烦一点，通常都需要过油，外焦里嫩的当然好吃了，但是有点麻烦。最要命的是过油时候需要用很多油，之后把油倒掉的话，家里通常都会有家人说好！浪！费！（例如奶奶），留着继续用也不是不行，问题就...

看到制作过程，我惊呆了！茄子居然可以这么省油！菜里没有荤腥，味道却不寡淡。健康低脂，了解下做法吧用料茄子（细长的）2个尖椒1个蒜2瓣盐2勺生抽1勺不吃油的茄子素炒青椒的做法茄子切条，尖椒去籽切块，蒜切末茄条加盐揉搓，然后静置1...

这道菜的原型其实是东北地三鲜：土豆茄子尖青椒一起炒。东北的做法喜欢把茄子裹面在油里炸一下，可是我既不吃土豆，也不吃油炸，所以就有了这个改良版的炒茄子。非常的下饭，一定要配一碗米饭。用料茄子6个五花肉适量生抽2勺青...

豆角茄子都要过油很麻烦，按照这个菜谱试试吧。简单！方便！美味！用料茄子半根豆角1把蚝油半勺生抽1勺干辣椒段适量蒜3瓣盐适量鸡精适量不用过油的豆角茄子的做法茄子切条，豆角切段，干辣椒切丝，蒜切片。热锅热油，油比平时炒菜稍...

用料茄子3个生抽2勺盐1克蒜3瓣姜2片白糖适量肉末适量不过水，不过油……好吃又不变色的茄子做法的做法盆中放入清水，倒入两勺醋，把切好的茄子放进去大概1分钟～醋可以防止茄子氧化，变黑～后捞出茄子，隔水蒸5分钟，蒸软方便炒另外...