与其说是三明治,其实更像是Tapas,酸甜的苹果带来活跃的气氛,在口中寻找金枪鱼丁成了品尝的一大乐趣。
用料
金枪鱼 | 1小块 |
青苹果 | 1个 |
嫩菠菜 | 1小把 |
西芹 | 1根 |
法棍面包 | 1根 |
蛋黄酱 | 1汤匙 |
柠檬 | 1/3个 |
海盐 | 1小撮 |
黑胡椒碎 | 1小撮 |
莳萝 | 1小把 |
吞拿鱼粒青苹果三明治的做法
准备食材。
金枪鱼切成0.7cm见方的小丁。
青苹果洗净切片,嫩菠菜洗净甩干,留嫩叶备用,西芹洗净,用刨片器刨成薄片。
莳萝切碎,柠檬榨汁并加入蛋黄酱中,然后加入海盐、黑胡椒碎和莳萝碎拌匀。
法棍面包斜着切成片,涂一层莳萝蛋黄酱,摆上各色蔬菜水果片,撒上金枪鱼丁即可上桌。