Q弹海绵蛋糕的精选大全

地道的Q弹海绵蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹海绵蛋糕才更好吃

02-16

这个方子是我在下厨房搜到的、做过最好的蛋糕，后来找不到了，所以自己记录下来，虽然不知道原作者是谁了，致敬原创吧。用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油50ml牛奶80ml细砂糖50克Q弹海绵蛋糕的做法称量好所有需要的食材，分离蛋白...

Q弹绵软抹茶海绵蛋糕美味好吃的做法大全，Q弹绵软抹茶海绵蛋糕做法图解

05-13

想吃到好吃又健康的蛋糕嘛，那就动手吧。新手一定要多看几遍步骤在动手。搅拌蛋白切记动作轻，速度快，防止消泡！！不喜欢抹茶换成等量低粉或者可可或者其他你喜欢的就行了。用料鸡蛋6个糖65克植物油75g牛奶30g炼奶50g低粉70g...

Q弹绵软的棉花蛋糕美味好吃的做法大全，Q弹绵软的棉花蛋糕做法图解

12-03

对戚风蛋糕操作比较熟练的童鞋都可以试试这款蛋糕，熔化烧开的黄油将面粉糊化以后，增加的面粉的吸水量，使成品口感比戚风蛋糕更加细腻温润，质地也格外的Q弹，并带有浓郁的奶香味！这款蛋糕的韧性和弹性都格外的好，很适合...

Q弹绵软椰浆芝士蛋糕易做又好吃的窍门

04-01

保证一次上手的方子，6寸的用量，想做8寸的话用量加倍就可以了，Q弹棉软看得到～用料椰浆80g奶油芝士125g鸡蛋3只细纱糖45g玉米淀粉10g低筋面粉15g黄油20gQ弹绵软椰浆芝士蛋糕的做法奶油芝士和椰浆放在锅里隔水加热融化至粘稠...

软绵绵Q弹弹的蛋糕易做又好吃的窍门

02-26

做法简单，基本零失败～受到一致好评！妈妈不喜欢吃芝士，所以没有加入夹心芝士用料全蛋1个蛋白4个蛋黄4个白砂糖65克低粉70克牛奶（奶粉兑水也行）60克玉米油（不能食用油）50克芝士片（不喜欢可以不加）3片软绵绵Q弹弹的蛋糕的做法玉米...

6寸日式海绵蛋糕零失败附Q弹秘诀美味好吃的做法大全，6寸日式海绵蛋糕零失败附Q弹秘诀做法图解

12-28

疫情期间也不能辜负了阳光下午茶时间，自己在家做好吃的下午茶小甜点🍮满足对甜食永远无抵抗力的自己～用料鸡蛋4个低筋面粉65克黄油65克细砂糖65克6寸日式海绵蛋糕零失败附Q弹秘诀的做法首先呢你需要基本的烘焙工具☝️（这...

超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）美味好吃的做法大全，超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）做法图解

11-14

低糖，健康，完全采用有机原料。用料大鸡蛋5个有机葵花仔油40g白砂糖55g鲜奶40g新鲜柠檬汁少许低筋面粉85g超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）的做法蛋糕粉(低筋面粉)过筛，称好各种原料，水浴盘放入烤箱预热350华氏度，严格分好蛋清和...

弹弹弹兔子海绵蛋糕美味好吃的做法大全，弹弹弹兔子海绵蛋糕做法图解

02-14

外皮有点酥脆，内里有点绵软，蓬松弹性十足，满口蛋香。兔子造型宝宝很爱。配方是一只兔子的用量。4寸配方用量×26寸配方用量×48寸配方用量×8用料鸡蛋1个白砂糖18克低筋面粉23克黄油9克弹弹弹兔子海绵蛋糕的做法黄油融化...

新手必做系列之三抹茶海绵蛋糕（Q弹柔软有动图）美味好吃的做法大全，新手必做系列之三抹茶海绵蛋糕（Q弹柔软有动图）做法图解

07-06

对于喜欢抹茶味道的烘培小伙伴，抹茶海绵蛋糕使用频率也是超高滴😄，经过原味海绵和巧克力海绵的历练之后，我们终于可以来挑战抹茶海绵啦！😄😂超级容易消泡的抹茶海绵😭；抹茶粉简直就是消泡利器，我个人感觉比可可粉还容易消泡...

软绵q弹北海道吐司美味好吃的做法大全，软绵q弹北海道吐司做法图解

06-13

下厨房里北海道吐司的方子很多，中种法有时候来不及做，于是根据爱和自由老师的方子改编了下，做个属于自己的北海道吧！450g吐司盒2个量。用料烫种高粉60开水80主面团高粉440奶粉20糖75蛋清70淡奶油130水100盐7耐高糖干酵母5...

Q弹绵软焦糖布丁蛋糕美味好吃的做法大全，Q弹绵软焦糖布丁蛋糕做法图解

09-30

焦糖布丁蛋糕蓬松软绵的蛋糕上是嫩嫩的布丁，顶层的焦糖，三种不同的味道一起袭来，顷刻到位。用料牛奶360g辅料糖11大勺黄油40g蛋黄3个低粉45g奶酪60g鸡蛋6个热水2大勺Q弹绵软焦糖布丁蛋糕的做法1.7大勺糖在锅中慢慢融化，煮...

不腻Q弹的海绵蛋糕美味好吃的做法大全，不腻Q弹的海绵蛋糕做法图解

12-02

屋内暖暖的冬日，看着窗外软软的白雪，没有什么比一口Q弹松软的海绵蛋糕更幸福的了用料玉米油50克低筋面粉80克鸡蛋6个牛奶80克糖80克盐0.25tsp不腻Q弹的海绵蛋糕的做法油微微加热倒入搅拌盆内80克面粉测量好备用将面粉倒...

生酮草莓炸弹海绵蛋糕美味好吃的做法大全，生酮草莓炸弹海绵蛋糕做法图解

11-23

记录自用6寸或5寸加高生酮海绵蛋糕，温度170有点高，下次考虑改成160℃。杏仁粉口感略粗糙，考虑改为杏仁粉30g、椰子粉10g。用料鸡蛋3个黄油（融化）35克淡奶油40克杏仁粉70克泡打粉2克柠檬汁几滴香草精几滴代糖30克淡奶油（夹心...

弹性十足的海绵蛋糕美味好吃的做法大全，弹性十足的海绵蛋糕做法图解

10-08

最近吃东西总是没食欲，乘着休息折腾些甜点吃！ps：我用的是三能的28*28方形固底烤盘。用料鸡蛋带壳360克左右细砂糖70克牛奶60克低筋面粉90克葵花籽油75克柠檬汁几滴盐1克弹性十足的海绵蛋糕的做法油纸裁剪合适大小围边，我...

软软萌萌弹弹的苹果杯子海绵蛋糕美味好吃的做法大全，软软萌萌弹弹的苹果杯子海绵蛋糕做法图解

09-27

甜甜哒哒该方可做油模纸杯9个用料鸡蛋仨大鸡蛋四个小鸡蛋（总重量150~160g)糖95g苹果汁（榨好无渣）35g色拉油（黄油）25g低筋面粉100g盐用牙签沾水沾一丢丢软软萌萌弹弹的苹果杯子海绵蛋糕的做法在做所有步骤之前先将烤箱上下...

简单易学的松软Q弹海绵蛋糕美食做法

06-29

用料鸡蛋4低筋面粉50g纯牛奶41g色拉油38g柠檬汁几滴白砂糖45g泡打粉一小勺松软Q弹海绵蛋糕的做法蛋清蛋白分离，无油无水先打发蛋白，加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，第一次有大泡泡时候加入，我用的是5档高速打发第二次在...

简单易学的Q弹绵软蛋糕卷美食做法

04-07

该方子出自八卦兔，感谢分享。我将其转化为小美，方便我的朋友们使用。用料油45牛奶50粘米粉30低筋面粉38蛋黄100蛋白160白砂糖66柠檬汁几滴Q弹绵软蛋糕卷的做法准备好原料；28*28烤盘垫好油纸；主锅擦干，无油无水，插好蝴蝶棒。...

地道的Q弹水炖蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹水炖蛋糕才更好吃

10-10

一直喜欢吃蛋糕胚子，单独又没卖的，逼得只好自己学习做一下，多尝试两次就成功了用料鸡蛋6个蛋白6个牛奶60克盐1克低筋面粉90克细砂糖70克Q弹水炖蛋糕的做法前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是在烤的时候，需要把模具放在剩有水...

简单易学的Q弹香橙海绵蛋糕美食做法

04-03

喜欢清新的香橙味道，喜欢Q弹的海绵蛋糕，所以就做了这个。用料是6寸圆模的用料鸡蛋3个（60克左右的鸡蛋）玉米油30克低筋面粉50克橙子1个细砂糖5克（橙皮）+5克（蛋黄）+35克（蛋白）盐1克橙汁40克Q弹香橙海绵蛋糕的做法橙子洗干净（用少量...

抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕体Q弹软绵绵（抹茶卡仕达酱版）美味好吃的做法大全，抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕体Q弹软绵绵（抹茶卡仕达酱版）做法图解

03-06

蛋糕体用嫩豆腐代替部分粉类椰子油🥥代替植物油再加入了木薯粉整体口感Q弹软绵后期卷蛋糕也不易开裂内陷自制低脂抹茶卡仕达酱代替淡奶油整体口感绝对不输私房🍰🍰🍰🍰自制低脂抹茶卡仕达酱请参照我的方子蛋糕模具：9寸...

比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷美味好吃的做法大全，比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷做法图解

03-10

前两天，我发了一个折腾蛋糕卷的视频，很多的小伙伴都留言，说我用一块海绵垫在忽悠他们，说明明就是海绵垫，怎么就说是蛋糕卷呢？平时自己做蛋糕卷，非常小心的不敢碰，它都会裂开花，怎么敢和视频那样去折腾。其实做好的蛋糕卷状态就...

抹茶凹蛋糕--绵软又Q弹😊美味好吃的做法大全，抹茶凹蛋糕--绵软又Q弹😊做法图解

04-02

慕斯部分是用白巧做的，搭上清新的抹茶粉，口感特别轻盈，一点都不腻，和香气四溢的蛋糕胚叠一起，绵软又Q弹，绝绝子！用料生巧克力胚牛奶40g玉米油35g糖40g蛋白135g低粉30g蛋黄70g可可粉30g抹茶生巧慕斯白巧50g抹茶粉6g糖4g牛奶35...

Q弹软绵千层马蹄糕美味好吃的做法大全，Q弹软绵千层马蹄糕做法图解

02-18

很早之前就想尝试千层马蹄糕，今天终于如愿啦！虽然第一次做，但成就感满满哦~用料熟浆部分：马蹄粉150g清水300ml冰片糖（黄）150g清水350ml生浆部分：椰浆400ml马蹄粉100g纯牛奶150ml炼乳60g装饰：桂花酱若干勺Q弹软绵千层马蹄糕的...

Q润的巧克力海绵蛋糕美味好吃的做法大全，Q润的巧克力海绵蛋糕做法图解

09-07

不塌陷，不消泡。一个8寸蛋糕的量，做成小蛋糕约18个。参考了小嶋老师经典又美味的海绵蛋糕的做法，材料和配比略有改动。感谢小嶋老师的美味配方～感谢下厨房厨友分享的快手的拌面糊手法～用料鸡蛋（大的）4只（约200克）细砂糖120克牛...

比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕做法图解