披萨

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培根虾仁意式脆皮披萨美味好吃的做法大全,培根虾仁意式脆皮披萨做法图解

培根虾仁意式脆皮披萨的做法步骤图

基本不用发面,很省时间,饼边脆脆的太棒了!面团可做两个9寸披萨饼皮。

用料  

面团(可做两个面饼)
5g
10g
酵母 5g
黄油(面团用) 10g
中筋面粉 450g
披萨酱
洋葱 1个
番茄 适量
黑胡椒 适量
披萨用材料
青椒 1个
马苏里拉芝士 200g
培根 七片
大虾 8个
西红柿 1个

培根虾仁意式脆皮披萨的做法  

  1. 把面团用材料全部混合,温水和面大约200g。放酵母和盐糖的时候隔角分开。揉面大约十分钟,贴保鲜膜放置暖气边。

  2. 制作披萨酱。黄油放入热锅,切好的洋葱块倒入,煸炒变软后,加入番茄酱,继续翻炒,炒的的变少后,加入黑胡椒粉,(如有披萨草加入更好,我跑了好几家超市都没买到),翻炒两分钟出锅。

  3. 热锅黄油放入,将培根放入翻炒,炒至变色出香后,出锅备用。放入处理好的开背大虾煎熟,出锅备用。将西红柿青椒切好备用。

  4. 面团分成两半,擀面杖擀平。披萨盘涂油,放入面饼。面饼周边涂油,用叉子在中间插孔。烤箱210度预热5分钟,面饼烤15分钟。

  5. 烤好后,面底抹披萨酱,撒一层马苏里拉芝士,铺上培根大虾蔬菜,再撒入马苏里拉芝士,最后可撒些玉米粒豌豆粒。

  6. 预热烤箱210度10分钟,放入披萨,烤20分钟。好啦,饼边脆脆的超好吃!我做的饼底最成功的一次!