简单易学的方盘厚底双拼披萨美食做法
一个大方盘厚底双拼披萨~满足一家所需~~
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 25克 |
盐 | 4克 |
玉米油 | 5克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
马苏里拉奶酪 | 若干 |
番茄酱 | 若干 |
披萨草 | 若干 |
洋葱 | 若干 |
各种馅料 | 若干 |
方盘厚底双拼披萨的做法
奶酪前所有材料混合揉面~揉好后醒20分钟后取出~擀好面饼放入28*28大方盘中~用小叉子扎若干小眼~放入烤箱中发酵(烤箱中方一杯热水)~~
准备馅料~番茄酱、披萨草、盐按口味做成酱料~今日份海陆双拼:煎好的调味鸡胸、口蘑、焯好的大虾、鲜口蘑、彩椒、洋葱、玉米粒~~
面饼烤箱发酵半小时后取出~外用叉子扎若干小眼~~
涂抹拌好的番茄酱(加了些奶酪碎)~~
放入馅料~铺底放入一些马苏里拉奶酪~上面一边是烤鸡肉、腌口蘑~一边是大虾、鲜口蘑~~
放入烤箱185度15分钟~取出在再表层撒剩余马苏里拉奶酪~再如烤箱烤10分钟~出炉~~