地道的小白披萨饼🍕怎么做,如何烹饪小白披萨饼🍕才更好吃
因为我是厨房小白,对于自己更多的时候是叫外卖,然而只要孩子们想吃,我现在会选择尽量做给他们,至少卫生干净,我的每一次都是在下厨房app里寻找着各种大神菜谱,然后照猫画虎的试做,很庆幸最近几次都没有浪费原材料,看着孩子们吃的开心,我也就心满意足了,今晚的宵夜就是蓄谋几天的八寸披萨,从准备到出品还有很多的不足,不过今晚的除了拉丝效果差一点其他的味道口感还是很棒的!至于拉丝的问题我有时间在琢磨😂
用料
面饼 | 1张 |
番茄肉酱 | 几勺(部分) |
两色甜椒 | 2个(部分) |
玉米 | 1根(部分) |
火腿肠 | 1根(部分) |
白蘑菇 | 3个(去根) |
芝士碎 | 1包(部分) |
小白披萨饼🍕的做法
披萨底饼(8寸)尺寸有点小适合两个小娃娃吃,
芝士碎,用多少自己掌握😅
意式番茄肉酱,有时间的也可以自己动手熬制
切片后的白蘑菇,我只用了三个顶盖
一点火腿肠切片,其实买那种很薄长条的培根🥓应该更好
红色和黄色甜椒,每个只切了底部一小块用
一些玉米粒,这个也是从一粟玉米上切下来的
平底锅放一点点油,把蘑菇煎个七八分熟
用锅里还有的油珠直接也把玉米粒翻炒了几下
底饼涂完番茄肉酱后撒了一层芝士碎
接着放火腿,再放两色甜椒,接着蘑菇,怎么好看怎么摆🤟
最后撒上玉米粒
最后一步封层的芝士碎铺满
扔进烤箱,我的温度是200,15分钟
是指基本融化了,看着芝士的量少了点
出锅第一时间的成品
分了小八块
近距离拍一下看得更清楚
这个妹妹是用吞的
哥哥反而是斯文的
小贴士
我做这个就是特别注意菜的水分,因为如果贴近面,面就容易吸收水分而变软,所以我把火腿片铺在最下层也放的多一点,其他的比例就看个人喜欢吧,我这次做的拉丝少,还不太清楚是什么原因,之后在慢慢探索吧……🧐有高人路过请不吝赐教🤝