简单易学的培根彩椒批萨美食做法
用料
| 洋葱丝 | 半个 |
| 面粉 | 120克 |
| 馅料部分马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 青红黄椒丝 | 各半个 |
| 培根 | 2片 |
| 发酵粉 | 3克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 温水 | 60克 |
| 黄油 | 10克 |
| 比萨黑椒番茄酱 | 50克 |
培根彩椒批萨的做法
将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可
案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼
将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟。4、入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。（如果赚麻烦的可以省略这步，后面可适当延长烘焙时间，不过，我感觉批萨的口感会稍差些）
刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝
铺掉50%的奶酪之后，铺上培根材料。入200度的烤箱烤5分钟
5分钟后将烤的半熟的比萨取出来铺上洋葱圈和彩椒圈丝，铺上剩下的50%奶酪
再次入烤箱200度上下火中层5分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了
