黑椒培根玉米面批萨蛋糕美味好吃的做法大全,黑椒培根玉米面批萨蛋糕做法图解
把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版,不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座,弹爆眼球?一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。
用料
细玉米面 | 130克 |
牛奶 | 100毫升 |
番茄酱 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
青椒 | 80克 |
洋葱 | 80克 |
黑椒培根 | 80克 |
大蒜 | 1粒 |
盐 | 1/2小勺 |
批萨草 | 1/2小勺 |
罗勒 | 1/4小勺 |
泡打粉 | 1小勺 |
小苏打 | 1/4小勺 |
马苏里拉奶酪丝 | 80克 |
黑椒培根玉米面批萨蛋糕的做法
准备用料
将洋葱,青椒,大蒜,培根切碎丁
平底锅烧热,倒入培根炒出香味
下洋葱,蒜末,炒至变软
倒入青椒,略加煸炒,离火,晾凉
将牛奶,鸡蛋,番茄酱倒入碗中
搅拌均匀
将玉米面,泡打粉,小苏打,盐混合,筛入另一个容器
加入批萨草,罗勒,混合均匀
加入马苏里拉奶酪丝和炒好的培根青椒洋葱
拌匀
倒入液体中
拌匀至无干粉
装入纸杯中
烤箱预热180度,中层,上下火,烤30分钟左右,表面金黄出炉
小贴士
面糊的翻拌时间不要太长,看不到干粉即可。
烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存