9寸新奥尔良厚底脆皮披萨🍕美味好吃的做法大全，9寸新奥尔良厚底脆皮披萨🍕做法图解

珠妈喜欢烧饼，对芝士也情有独钟，因此披萨就必然地成为我喜欢的食物之一，哈哈哈，朴实的喜好，完美的中西结合，好久没吃了，实在是馋，今天勤快的做一个，天冷了就是能吃，冬天就是这样长胖的😜

用料  

9寸新奥尔良厚底脆皮披萨🍕的做法  

1. 面团的全部材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，20度左右发酵到2倍大小，珠妈放烤箱20度1个小时，发好的面团手指戳洞不会马上回缩，拉起来呈现细腻蜂巢状态，然后轻揉排气，再盖上保鲜膜静置15分钟

2. 这个时候芝士60个（喜欢芝士可以多放点）切块，大概12个左右，包芝芯

3. 然后另外60g（喜欢芝士可以多刨点）的抛碎待用

4. 这是发酵好的样子，补个特写哈，细腻成蜂巢状

5. 面团擀成1cm左右圆形

6. 然后开始边卷上芝士块

7. 依次全部卷好后的样子

8. 二发，烤箱35度，下面放一大碗热水（碗看不出来），35分钟左右

9. 鸡腿肉最好提前2小时研制入味，我腌制了以上上午哦！珠妈用的👆这个腌制料

10. 腌制好的鸡肉，加入适量洋葱段拌一下

11. 二发酵好的饼底，用叉子戳洞，发酵好的饼底叉子戳下去洞洞基本上不会回弹

12. 多戳几个哈，烤的时候容易熟

13. 然后饭适量披萨酱，我用的番茄沙司，披萨酱娃家娃不喜欢

14. 铺一层芝士碎

15. 铺上鸡肉和洋葱

16. 再铺一层芝士碎，烤箱上下火190提前度预热10分钟

17. 送入烤箱，考10-12分钟

18. 拿出来撒适量罗勒碎，香香的

19. 再铺上一层芝士碎，我超爱，多放点，这个时候烤箱应该还很热，再送进去闷2-3分

20. 芝士都融化了，开吃

21. 成热吃，特别香

22. yummy

23. yummy，yummy

24. 自己不吃不是真的好吃😜 简单方便的芝士烧饼，早餐午餐晚餐下午茶都不错