素食主義|無蛋奶純素南瓜吐司美味好吃的做法大全,素食主義|無蛋奶純素南瓜吐司做法图解 厨艺录 面包 6.69K 大中小设置文字大小 用料 高筋麵粉 270g 椰漿 30g 水 40g 糖 20g 鹽 2g 新鮮酵母 6g 蒸熟南瓜泥 120g 椰子油or玉米油 15-20g 素食主義|無蛋奶純素南瓜吐司的做法 除油鹽之外全部混合均勻,一開始會很沾手,一直揉至初步出膜,然後加入油和鹽繼續揉至吸收。揉成光滑麵團,基本出膜就可以放置發酵至兩倍大。 一發後就整形(個人比較業餘隨意整形),按照個人喜好就可以了。整形好放至吐司盒發酵至九分滿,預熱烤箱180度,烤30-32分鐘,期間注意觀察表面上色程度,如果擔心上色嚴重記得及時蓋上錫紙。配方是一個量。 讓人喜悅的顏色。 讓人快樂的味道。 吃起來一點也不比加蛋奶的遜色哦 TAG标签:主義 素食 純素 無蛋奶 吐司 #