炼奶吐司(仅供自己)美味好吃的做法大全,炼奶吐司(仅供自己)做法图解
这是啊呜老师的方子!我这里只是自己记录一下,以防自己忘了!
用料
高筋面粉(凯萨琳) | 405克 |
炼乳 | 45克 |
牛奶 | 270-275克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋液 | 20克 |
鲜酵母 | 12克 |
糖 | 25克 |
淡奶油 | 45克 |
黄油 | 25克 |
三能水立方模具 | 2个 |
炼奶吐司(仅供自己)的做法
吐司常规做法,有点懒,鸡蛋直接一个下去,和牛奶加起来295g
烤箱预热,下210℃,上火不需要开,30分钟,这个程度可以的,下次再试试210℃28分钟!220℃,25分钟(pass)。