100%全麦红茶栗子快手面包美味好吃的做法大全，100%全麦红茶栗子快手面包做法图解
红茶和栗子这对好基友拿来做快手面包真的超幸福❤️100%全麦超健康～！
方子可做16cmx8cmx6.5cm 的磅蛋糕模具一条。建议翻倍做～
用料
| 干性材料👇 | |
| 全麦粉 | 100g |
| 小苏打 | 1/4小勺（约1g) |
| 泡打粉 | 1/2小勺(约2g） |
| 无糖速溶椰浆粉（我用的南国的） | 5g |
| 海盐 | 一小撮 |
| 湿性材料👇 | |
| 板栗仁（熟） | 30g |
| 纯牛奶 | 50g |
| 伯爵红茶碎茶 | 2g（看小贴士1） |
| 热水 | 28g（看小贴士1） |
| 香蕉 | 1根（去皮约重82g) |
| 鸡蛋 | 22g |
| 棕榈糖或红糖 | 15-25g（看小贴士2） |
| 椰子油或黄油（融化） | 15-25g |
| 其他👇 | |
| 蔓越莓干 | 16g |
| 百利甜（可选，刷表面） | 10g（看小贴士3） |
100%全麦红茶栗子快手面包的做法
湿性材料：
1.伯爵红茶碎茶2g➕28g热水，提前一晚泡开，制成红茶茶汤，备用。
2.将30g红茶茶汤（含茶叶碎）➕50g纯牛奶➕30g熟的板栗仁，混合，用料理棒打至细腻，即成“红茶栗子奶”，备用。
3.将熟透的去皮香蕉用餐叉压烂，混合红茶栗子奶、鸡蛋液、融化的椰子油和棕榈糖，混合搅拌均匀。到此，湿性材料完成。所有干性材料混合
烤箱预热175度10分钟
将湿性材料倒入干性材料中，切拌3-5下，加入蔓越莓干，然后翻拌至无干粉，马上停止搅拌，切忌搅拌过度！
模具铺油纸，将面糊慢慢倒入模具。然后，稍微震一震模具，使面糊表面平整。烤箱预热好之后，模具放入烤箱。
175度烤45-50分钟。
烤好后，提着油纸将面包从模具里面提出来，趁热在面包表面刷上百利甜，一定要趁热刷，才好吸收。（刷过百利甜吃起来味道会更醇，要是没有百利甜，不刷问题也不是特别大，面包本身味道就已经够了。）
放在烤架上晾凉，放凉之后再切片。![100%全麦红茶栗子快手面包的做法步骤图 第2张]( "100%全麦红茶栗子快手面包的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.伯爵红茶碎茶2g➕28g热水，需提前一晚泡开，制成红茶茶汤。
2.糖量请根据自身口味来调节，我用得棕榈糖，带着天然棕榈的淡淡植物香味，甜度比红糖要低，卡路里也是更低的。最近很喜欢用棕榈糖来做面包，感觉做出来的面包味道更好。没有棕榈糖的话，用红糖也是可以的。
3.刷过百利甜吃起来味道会更醇，要是没有百利甜，不刷问题也不是特别大，但是刷过百利甜之后，面包表面会变得亮亮的。不过其实面包本身味道就已经够了，是我比较钟爱百利甜～
