当归版本 屁屁面包美味好吃的做法大全,当归版本 屁屁面包做法图解 厨艺录 面包 2.47W 大中小设置文字大小 喜欢这个博主,为了方便我自己存图,就把这个菜谱挪过来。 用料 高筋粉 375g 牛奶 280g 酵母 7g 糖 45g 盐 5g 黄油 35g 当归版本 屁屁面包的做法 牛奶加热到35℃上下 倒入酵母 面粉+糖+盐,厨师机揉到光滑。 后油法,加入黄油。 基础发酵两倍大。 这种面包不需要排气,发酵好后分割成均等8份,二次发酵到两倍大。 借助筷子进行按压。 表面撒粉。 150℃,17-20min TAG标签:面包 当归 屁屁 #