地道的脆皮肠怎么做,如何烹饪脆皮肠才更好吃 厨艺录 菜谱 2.98W 大中小设置文字大小 用料 盐, 10克 蚝油 30克 胡椒 1克 料酒 3克 糖 15克 蜂蜜 20克 玉米淀粉 30克 羊肠衣 适量 脆皮肠的做法 和肉,和好的肉盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4个小时入味 灌肠,灌好了按自己喜欢的长短,用线系起来,放在通风处晾晒 3-4个小时 小火煮肠 出锅,分开 Q弹 有不懂的可以加我咨询 小贴士肠一定要晾晒到表皮好爽,这样出来的肠才会脆,Q弹 TAG标签:脆皮肠 脆皮 #