无油 欧包美味好吃的做法大全，无油 欧包做法图解 如何做无油 欧包最美味

临时决定做四个味道
咖啡粉含糖（我建议用不含糖的，戒糖嘛，就要干净利落）
抹茶里裹了个现成的元宵（元宵含糖，热量特别高）

用料  

无油 欧包的做法  

1. 抹茶欧包：抹茶粉+酵母粉+面粉+温水；揉成面团

2. 咖啡欧包：咖啡粉+酵母粉+面粉+温水；揉成面团

3. 紫薯欧包：紫薯蒸熟，+酸奶搅成泥；与面粉、酵母混合，揉成团；多的紫薯泥做南瓜欧包的馅料

4. 南瓜欧包：南瓜蒸熟，搅成泥状，+酵母+面粉混合成面团；多的南瓜泥做紫薯欧包的馅料

5. 四个面团放温暖地方发酵30min，然后取出来分成一个个小面团，常温醒10-15min

6. 把面团擀开，有馅料就包馅料，没有就卷起来，放在温暖的地方再发20min。我南瓜泥做的太湿了，紫薯面团还没包好，二次发酵的时候就爆了🙃🙃

7. 170-180度预热完成，放烤箱中层上下火烤20min（15min左右可以盖个锡纸，预防表面过度上色），拿出来晾一晾就可以放在鲜食袋里，不要密封（为了保持柔软）