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简单易学的全麦打结餐包美食做法

全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃

早餐要丰富,杂粮要跟上,健康又美味!黑麦面包来打卡,给孩子吃就真本实料,用鸡蛋和牛奶代替水,口感也更好。

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 6个
牛奶 130克
50克
酵母 5克
黄油 30克
全麦 120克
黑芝麻 适量
蛋黄液 2个

全麦打结餐包的做法  

  1. 所有材料加入面包机,揉面30分钟。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 自然发酵两倍大。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分成16份。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 粗劣揉成圆形。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搓一搓。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 打个结。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 没人帮我拍,我一手拍凑合着看吧!

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 全部打好结。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 二次发酵变胖。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 2个蛋黄液轻轻刷表面。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 再洒依次黑芝麻。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 烤箱预热200度20分钟。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 上色及时加盖锡纸。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 棉絮组织不错。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 内部组织也很软。

    全麦打结餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 反过来凉下底面,凉了分装袋里,冰箱冷冻,随吃随拿,保证新鲜。

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