简单易学的无油脆皮面包饼干美食做法 厨艺录 面包 2.69W 大中小设置文字大小 喜欢欧包的外皮,干脆烤一整盘外皮😄 用料 酵母 6g 水 150g 盐 2.5g 糖 5g(这个量基本没有甜味,看个人喜好) 全麦、高筋、中筋面粉 250g(任意粉都行) 芝麻 适量(可不加) 无油脆皮面包饼干的做法 材料混合成团,发酵至两倍大小 烤盘上平铺,尽量压得薄一点,撒上芝麻(可不加) 表面抹薄薄一层油,会很脆,不抹也可以。 210度20分钟➕230度10分钟,成品特别香脆。自家烤箱脾气不同,时间温度也要调整,我家的烤箱温度偏低一点儿。 小贴士喜欢薄底披萨的这款也可以做饼皮 TAG标签:无油 无油脆皮面包饼干 脆皮 饼干 面包 好吃 #