巴旦木果仁面包（冷藏发酵法）美味好吃的做法大全，巴旦木果仁面包（冷藏发酵法）做法图解

之前为了做雪花酥，买了很多巴旦木，直接吃也很香，但容易上火，要不尝试面包里加入一些果仁，试试味道，说做就做嘻嘻😁

用料  

巴旦木果仁面包（冷藏发酵法）的做法  

1. 除盐和黄油，全部材料混合，揉面团至不沾手再加入黄油和盐，揉至表面光滑，放入冰箱冷藏室。

2. 面团从冷藏室取出，面团排气

3. 面团排气松弛20分钟，松弛结束后进行第二次发酵。

4. 面团第二次发酵结束后，面团表面筛粉。

5. 割包整形

6. 第一次割叶子，不太好看👀。

7. 180度25分钟

8. 拍照啦

9. 晾凉

10. 切片

小贴士

加入一些杏仁粉，面包吃起来香香的。