面包

当前位置 /首页/烘焙美食/面包/列表

简单易学的面包机丨芋泥吐司美食做法

面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃

今天做的面包加入了一点低筋面粉所以吃起来口感更松软,而且今天的方法是基本上都交给面包机来完成的

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 30克
牛奶 125克
细砂糖 35克
鸡蛋 1个
耐高糖酵母 3克
黄油 15克
3克
芋泥 适量
芝麻 适量

面包机丨芋泥吐司的做法  

  1. 准备好食材

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把除了酵母,盐和黄油以外的食材倒入面包机这一步,我们先用14号菜单,饺子皮模式进行揉面

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团开始揉差不多五分钟了,加入酵母,注意是直接倒进面包桶里面,不要放酵母盒

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 饺子皮模式结束后,加入盐和黄油,选择软吐司模式,还要把“葡萄干”也要按上,烤色选择“淡”

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 设置好是这个样子,点开始

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 大概离面包完成还有两个半小时的时候,就会看到面包机上面显示还有多久加入辅料,投辅料前会听到很响的加酵母的声音,然后再等揉面结束后,再离加入辅料还有5分钟的,把面包桶拿出来,取出面团和搅拌刀,机器上面的按钮不要动它,面团盖上保鲜膜醒发10分钟左右

  7. 把面团拿出来擀成长条状,在上面铺上芋泥,再把它从上到下卷起来(这个时候面包机再空搅拌投料,都不要管它!)

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 然后把面团竖起来!

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 用一把锋利的刀,从中间这样割深深的沟

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 最后把它放入面包桶内,再上面撒点芝麻,可以稍微喷一点点水。此时离面包完成还有两个小时左右,把面包桶放回面包机,盖上盖子,耐心等待面包出炉就好啦!

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 出炉啦!好吃!

    面包机丨芋泥吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张