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一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包美味好吃的做法大全,一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包做法图解

一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包的做法步骤图

省时无负担健康营养全能小面包啊!
你不试试吗?

用料  

高筋粉 200G
酵母粉 2G
2G
南瓜泥(熟) 90G
95G
奇亚籽 30G(可换成芝麻)
香草精 2G(可不加)
无铝泡打粉 2G
蜂蜜 适量

一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包的做法  

  1. 提前将南瓜熟,蒸出的水分不要扔掉,可以代替一部分水放到面团里;奇亚籽放到微波炉里加热变熟。

    酵母粉溶入水中 依次加入南瓜泥 高筋粉 酵母 盐 奇亚籽 香草精 无铝泡打粉 揉至出厚手膜

    分成八份 揉成圆 放入烤盘 发酵至两倍大

    发酵完成后 无需二发 蜂蜜和水1:1混合刷在面包表面

    烤箱预热180度 烤20分钟 期间注意观察面包表面 上色后盖锡纸

    出炉后表面再刷一层蜂蜜水

    一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包的做法步骤图 第2张
  2. 完成!

    因为加了泡打粉和仅一次发酵且无需整形,节省了很多时间;而且奇亚籽和南瓜都是适合减肥的神器哦;还有最重要的一点:虽然没有加油和糖,味道却不打折扣呐!

    奇亚籽咯吱咯吱的口感和南瓜香甜,既好吃又没有负罪感,简直是减肥苦逼党的福音啊有木有!

    还不快去试一试!动起来嘛!

    一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜小科普

    一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包的做法步骤图 第4张
  4. 奇亚籽小科普

    一次发酵无油无糖南瓜奇亚籽面包的做法步骤图 第5张

小贴士

南瓜最好选绿皮的,因为比较甜、面、而且水分少。