一次发酵面包/吐司美味好吃的做法大全，一次发酵面包/吐司做法图解

看了几个菜谱，结合自家食材做出了比较满意的一次发酵面包。记录下来谨防遗忘。

用料  

一次发酵面包/吐司的做法  

1. 将面团所需所有材料放进面包机，三个揉面程序，大概1小时，注意检查面团调整干湿，揉出手套膜。

2. 无需发酵，直接滚圆整形。

3. 红糖面包：把面团擀成20×35左右的长方形，切成四片，三片抹油，撒红糖，有点颗粒最好，加点黑芝麻更好。烤箱预热，165度15分钟。

4. 咖啡脆皮面包：一个面团65克，共8个，滚圆发酵到两倍大。将咖啡酱搅拌均匀，涂在面包上。烤箱预热，165度20分钟。