简单易学的万能超软白吐司美食做法

吐司在我家就没断过，因为用来做早餐太方便了，变三明治可以，方便披萨可以，就这样吃已好，哈哈，反正就是懒人的福音！

用料  

万能超软白吐司的做法  

1. 所有食材，除黄油外，按干湿先后顺序放入厨师机，先1档和面，然后高速揉面

2. 揉至稍出膜状态，加入黄油，如下

3. 继续先低档揉面，揉至黄油与面团混合，转高速揉面，揉出手套膜状态即可。

4. 把面团擀开先三折一次，如下

5. 三折

6. 再擀开

7. 再三折一次如图

8. 盖上保鲜膜醒面10分钟

9. 把醒好的面包分4每份130克左右

10. 把面包擀开，由上至下卷起，如下图

11. 如图

12. 把4份面团都擀好，放入450克的吐司模具，室温或发酵箱发酵至吐司模具的8分满

13. 如图

14. 发酵好后表面喷少许水，盖上吐司盖，预热烤箱，上下🔥180度，烤45分钟。

15. 奶香吐司出炉，明早变三明治，哈哈！

小贴士

此方糖多，最好用耐高糖酵母，当然已可以用普通酵母我试过，就是发酵时间稍长点，一个人做有的步骤没拍照，有不懂的亲可以给我留言哈。烘烤时间试自己烤箱的而定。