简单易学的全麦红枣桂圆面包美食做法

用料  

全麦红枣桂圆面包的做法  

1. 除桂圆肉 红枣 黄油意外的材料放在厨师机中揉面，揉成一个面团

2. 加入融化的黄油（可以微波炉叮30秒），厨师机先低速揉面 黄油揉进去以后开始高速揉面 15分钟左右出膜，可自己拉扯一下检查出膜程度调整面团状态。

3. 桂圆和红枣去核切碎，揉入面团中，开始发酵。我发了一个小时左右，手指按进去不会回弹就可以了。

4. 发酵好的面团拿出来按压排气，用擀面杖擀成椭圆形，两边往里折，然后重复几次，最后量面团整形为类似橄榄的形状，然后用小刀划几个口子

5. 继续进行二发，也是一个小时左右，面团变得更大了

6. 烤箱预热200度，我烤了15分钟，依据自己烤箱脾气观察面包颜色，面包成棕色就大功告成啦！

7. 组织也很完美

8. 美味好吃又健康！