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樱花面包有造型细节图美味好吃的做法大全,樱花面包有造型细节图做法图解

樱花面包有造型细节图的做法步骤图

告别人间四月天,迎来立夏的开启。

用料  

高筋面粉 300克
红曲粉 10-15克
糖或蜂蜜 10克
5克
酵母 10克
鸡蛋 1个
奶粉 30克
椰子油 10-15克
适量

樱花面包有造型细节图的做法  

  1. 除椰子油和水的食材混合,然后加水,分次加入,避免加多。

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第2张
  2. 打至光滑后加椰子油

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第3张
  3. 打至出膜,破洞锯齿光滑即可。

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第4张
  4. 发酵

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第5张
  5. 发酵至两倍大

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第6张
  6. 发酵的蜂窝

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第7张
  7. 分割成若干圆剂子

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第8张
  8. 包上豆沙

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第9张
  9. 收口

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第10张
  10. 压扁切五刀

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第11张
  11. 捏尖

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第12张
  12. 每个花瓣割两个小口

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第13张
  13. 中间点缀桂花糖,没有的就用芝麻代替。这个糖是我自制作的,发布的菜谱里有。

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第14张
  14. 二发

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第15张
  15. 入炉上下火170度15-20分钟

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第16张
  16. 出炉

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第17张
  17. 晒图

    樱花面包有造型细节图的做法步骤图 第18张
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